摘要：1️⃣ 奶酪=浓缩牛奶10kg鲜奶做1kg奶酪！钙含量799mg/100g（牛奶8倍），蛋白质也翻8倍，还富含维生素AD和益生菌，乳糖不耐人群友好。

奶酪比牛奶强8倍！这样吃才科学

划重点

1️⃣ 奶酪=浓缩牛奶10kg鲜奶做1kg奶酪！钙含量799mg/100g（牛奶8倍），蛋白质也翻8倍，还富含维生素AD和益生菌，乳糖不耐人群友好。

2️⃣ 选购避坑指南

✅选原制奶酪（配料表首位是乳/牛乳）✅钙钠比＞1（大孔/马苏里拉奶酪更优）❌拒绝高糖款（看配料表白砂糖位置）

3️⃣ 科学食用量每天40g≈300ml牛奶营养⚠️注意：4片芝士片钠含量占全天34%！高血压人群优选低钠款，减肥选茅屋奶酪。

4️⃣ 加分吃法早餐：奶酪片夹全麦面包加餐：奶酪块+坚果烹饪：焗菜/披萨用马苏里拉拉丝

冷知识：奶酪加热后苦味会变淡，奶香更浓！乳糖不耐星人补钙终于不用硬喝牛奶啦～

生活建议：搭配维生素C（草莓/橙子）促进钙吸收，避免与浓茶/咖啡同食影响吸收效率。

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来源：健康点