摘要：5月29日，在位于海东市民和回族土族自治县润泽农业开发有限公司基地的23栋现代化温控大棚内，12个羊肚菌品种正进入出菇高峰期，公司负责人郭兴志指着一片菌丝健壮的菇床介绍：“这批试验品种采用分期播种策略，1月下旬与2月中旬两批次下地，通过精准调控温湿度，将出菇期

5月29日，在位于海东市民和回族土族自治县润泽农业开发有限公司基地的23栋现代化温控大棚内，12个羊肚菌品种正进入出菇高峰期，公司负责人郭兴志指着一片菌丝健壮的菇床介绍：“这批试验品种采用分期播种策略，1月下旬与2月中旬两批次下地，通过精准调控温湿度，将出菇期延长至45天以上。”

润泽农业羊肚菌品种依托“2024年第五批农业相关转移支付资金-食用菌单产提升项目”和“高原主栽食用菌品种选育及配套栽培技术集成项目”作为试种点，羊肚菌分4个自选品种和8个引进品种。当天，由青海大学农林科学院、省食用菌研发中心、省农业推广总站等机构联合主办的现场观摩会在公司基地举行，20余位专家来到基地测产，并把最新的技术送到田间地头。

专家组对12个羊肚菌品种现场抽样。初步数据显示，本土选育七妹羊肚菌品种—“民七”出菇初期商品菇产量亩产309公斤，为羊肚菌生产、农民增收起到示范带头作用。“我们聚焦高原冷凉气候特点，通过菌种选育、环境调控、基质优化等技术创新，成功破解高原食用菌出菇不齐、产量波动等难题。目前，技术成果已在民和、互助等地示范推广，带动周边20余农户实现亩均增收超万元。”青海大学农林科学院院长钟启文告诉记者，本土化品种选育突破，将大幅降低菌种外购成本，为产业规模化发展奠定基础。

除核心品种羊肚菌外，现场还展示了平菇、大球盖菇等主栽品种的菌种培育、生产情况，包括自选品种的筛选过程、外部引进品种的筛选指标等。“今天在现场，首次公开展示金耳、猴头菇等珍稀品种，这标志着我省食用菌品类结构正从大宗品种向高附加值品类延伸。”省食用菌中心主任李松龄说。

值得一提的是，现场的项目组首次提出“高原菌菜周年轮作”新模式构想。省食用菌中心成员张洋透露：“目前已在基地开展小范围试验，春季西葫芦采收后种植大球盖菇，大球盖菇采收结束后菌渣还田，之后继续种植西葫芦，该模式将食用菌与高原冷凉蔬菜生产周期互补结合，利用菌渣改良土壤，预计可使土地利用率提升40%，单位面积年产值增加2-3倍。这种‘一棚多用、生态循环’的模式，对解决设施农业季节性闲置问题具有示范意义，有望成为青海特色现代农业的新增长点。”

编辑：李雪薇；

来源：青海日报