摘要：随着全国多地气温突破35℃，西瓜作为消暑刚需水果迎来销售旺季。然而今年5月28日前后，多地西瓜价格出现罕见暴跌，部分产区地头价甚至跌破成本线，引发行业震动。记者实地走访全国十大西瓜主产区发现，这场价格"雪崩"已从山东蔓延至海南、新疆等20余个省份，究竟是什么原

随着全国多地气温突破35℃，西瓜作为消暑刚需水果迎来销售旺季。然而今年5月28日前后，多地西瓜价格出现罕见暴跌，部分产区地头价甚至跌破成本线，引发行业震动。记者实地走访全国十大西瓜主产区发现，这场价格"雪崩"已从山东蔓延至海南、新疆等20余个省份，究竟是什么原因导致"吃瓜自由"突然降临？

山东产区：作为全国西瓜主产区，价格跌幅最为惨烈。济南八里桥批发市场"甜王"西瓜零售价从去年同期1.5元/斤跌至1元/斤，潍坊鲁中瓜果市场更是惊现0.3元/斤的"白菜价"。莱西市长岛路超市门口，2毛9/斤的西瓜引发市民排队抢购，单日销量突破万斤。

新疆产区：吐鲁番露地西瓜大量上市，华润万家喀什西路店地产西瓜零售价低至1.98元/公斤（约0.99元/斤）。九鼎农产品批发市场日走货量达300吨，批发价1.5-2元/公斤（约0.75-1元/斤），同比降幅10%-15%。

河南产区：开封通许县美都西瓜地头价仅0.35元/斤，8424品种0.8元/斤即可整车采购。宜城市黑美人西瓜跌至0.2元/斤，创近五年新低。

江苏产区：东台美都西瓜批发价从月初1.22元/斤小幅回落至1.1元/斤，受周边产区冲击明显。南通农副产品物流中心海南无籽西瓜批发价1.8元/500克（约3.6元/斤），与地头价形成巨大价差。

广西产区：南宁江南区西瓜批发价稳定在0.78元/斤，糖度较去年提升0.8度但价格仍处低位。北海市黑美人西瓜地头价0.55元/斤，较上月下跌0.2元。

海南产区：乐东县美都西瓜0.65元/斤，昌江县麒麟西瓜低至0.35元/斤，部分大棚瓜因运费成本已接近亏损。陵水县无籽西瓜地头价1.6元/斤，但终端零售价仍维持3元以上。

山东产区因春季低温导致早熟瓜推迟上市，与河南、江苏露地瓜同期上市。原本6月上市的安徽砀山8424西瓜提前20天抢闸，5月下旬全国日供应量激增40%。新疆、内蒙古等西北产区受物流改善影响，南下量同比增加30%。

2024年西瓜行情火爆刺激农户扩种，山东"甜王"种植面积同比增加60%，河南开封美都种植户翻倍。海南、广西等地跟风种植无籽西瓜，导致市场同质化竞争激烈。

Z世代更倾向购买奶茶、椰子等网红饮品，西瓜消费占比下降15%。中老年群体因控糖需求减少购买，传统主力消费人群萎缩。深加工渠道缺失导致95%以上西瓜依赖鲜食市场，产能过剩矛盾突出。

消费者端：北京物美超市花瓜降至0.99元/斤，上海百果园麒麟瓜2.99元/斤，广州盒马推出"买一送一"活动。社交媒体上"实现西瓜自由"话题阅读量超5亿，网友调侃"西瓜比矿泉水还便宜"。

瓜农困境：山东潍坊瓜农老李核算成本，每亩大棚西瓜种苗、肥料、人工等投入约3000元，按亩产1.2万斤、地头价0.3元/斤计算，每亩亏损600元。新疆吐鲁番瓜农阿不力孜表示，去年同期西瓜地头价1.2元/斤，今年仅0.8元，10亩地少收入4万元。

中间商博弈：郑州万邦市场批发商王老板坦言，"现在不敢多囤货，今天收的0.5元/斤，明天可能就跌到0.4元"。部分投机商利用产区信息差，在山东低价收瓜转卖至江苏，加剧价格波动。

短期调节：农业农村部已启动农产品应急收储预案，在山东、河南设立临时仓储中心，计划收储5万吨西瓜进行深加工。多地政府组织电商助农直播，山东单场直播销量突破20万斤。

长期转型：江苏东台推广"大棚+露地"错峰种植模式，将上市期延长至10个月。新疆试点西瓜制干项目，10斤鲜瓜可制1斤瓜干，附加值提升3倍。专家建议建立全国西瓜大数据平台，实现种植面积、市场需求动态监控。

这场价格风暴既是市场规律的必然结果，也是产业升级的倒逼契机。随着6月安徽、河南露地瓜全面上市，价格可能进一步下探。但正如新疆瓜农阿不力孜所说："只要品质过硬，总会等到市场回暖的那一天。"未来西瓜产业如何在阵痛中蜕变，值得持续关注。

来源：清新苹果