摘要：5月23日，“穗悦识遗·非遗游园会暨第五届白云山星群夏桑菊凉茶文化节”启动仪式在广州市文化馆举行，以沉浸式体验向大众展现了凉茶文化如何在新时代焕发新活力。作为国家级非遗凉茶的代表，白云山星群夏桑菊凉茶逐渐从“广东人的续命水”变成世界认可的“中国健康符号”。这一

5月23日，“穗悦识遗·非遗游园会暨第五届白云山星群夏桑菊凉茶文化节”启动仪式在广州市文化馆举行，以沉浸式体验向大众展现了凉茶文化如何在新时代焕发新活力。作为国家级非遗凉茶的代表，白云山星群夏桑菊凉茶逐渐从“广东人的续命水”变成世界认可的“中国健康符号”。这一转变的背后，是星群对非遗技艺的坚守、对产品创新的探索，以及对文化传播的深耕。

一、非遗技艺：百年传承的匠心密码

凉茶文化在岭南地区已有千年历史，东晋葛洪的《肘后备急方》中便有相关记载。2006年，“凉茶”入选首批国家级非物质文化遗产名录，代表性配方之一的夏桑菊凉茶也于同年跻身非遗行列。

白云山星群夏桑菊的组方源自清代吴鞠通《温病条辨》中的经典名方“桑菊饮”，并在岭南地区长期应用于疫病防治。1980年，星群公司在全国首创夏桑菊产品，以显著的疗效和便捷的服用方式，契合了改革开放初期人们日益紧张的生活节奏，迅速成为众多家庭的常备药品。1985年，星群夏桑菊正式以药品身份面市，至今畅销40年，远销港澳、美加等地区。

在非遗保护方面，星群公司不仅建立了完整的传承人谱系，还打造了“星群老字号（中医药）文化园区”。该园区于2024年获评 “广州非物质文化遗产展示馆特色分馆”，进一步推动传统医药文化的活态传承。

二、产品创新：从“药罐子”到“健康潮品”

传统凉茶常被视为“苦口良药”，而白云山星群夏桑菊近年来通过“科技+潮流+社交”的组合拳，让凉茶从“药罐子”变身为“年轻人口袋里的健康潮品”。

在产品研发上，星群公司持续优化夏桑菊配方，推出低糖型、无蔗糖型、星仔装等系列产品，满足不同消费群体的需求。同时，企业还跨界开发了夏桑菊利乐饮料、夏桑菊碳酸饮料、夏桑菊润喉糖等“非遗+”大健康系列，让传统凉茶以更时尚的姿态融入现代生活。

此外，星群公司积极推动产学研合作，累计获得17项发明专利，发表多篇学术论文，形成“基础研究—技术转化—产业应用”的完整创新链条。

三、文化传播：让凉茶成为“中国健康符号”

要让非遗真正“活起来”，仅靠产品创新还不够，还需借助多元化的传播方式，让传统文化与年轻群体产生共鸣。近年来，星群夏桑菊凉茶文化节通过线上线下联动，成功实现了现象级“破圈”：

1、豪车联名引爆话题：与奔驰汽车跨界开展"冰广式"创意营销，将传统凉茶文化与现代豪车元素巧妙碰撞，在社交平台引发热议。

2、国宝IP赋能品牌：打造熊猫系列联名周边产品，借力国宝熊猫的亲和力与影响力，加速品牌年轻化转型。

3、名医名品强强联合：联合中医名家开展健康科普，通过"名师+名医+名品"的创新合作模式，建立专业可信的健康消费新生态。

4、文旅融合创新体验：在省、市文化馆、商圈及景点打造非遗体验空间，将传统的"参观式"展示升级为“沉浸式”体验。

5、广告曲旧歌新唱：开展广告曲翻唱挑战赛，在抖音、小红书、B站、微博等主流社交媒体，邀请多领域人气网红、歌手助阵，以创意性十足的翻唱内容和方式唤醒老广人的集体记忆，借助短视频的传播势能使凉茶文化冲破圈层、大放异彩，走进更多年轻人的视野。目前，抖音平台中#白云山星群夏桑菊凉茶节#话题播放量已接近5500万次，收获点赞量数十万，引发数万网友热议。

6、业态升级创造价值：构建"可体验、可消费、可传播"的文旅新业态，让消费者在参与中感受非遗魅力，同时实现文化价值与商业价值的双重转化。

这些创新举措不仅拓展了品牌边界，更让传统凉茶文化以更生动、更时尚的方式触达年轻消费群体。

【启示与展望】

火了40年的白云山星群夏桑菊带来深刻启示：非遗保护不能停留在"博物馆式"的静态保存，而要通过创造性转化和创新性发展，让传统文化真正融入现代生活。星群的成功实践为行业树立了标杆——以科技赋能激活古方精髓，以产品再造拓展消费场景，以传播破圈触达年轻群体，以产业融合创造多元价值，走出了一条非遗活态传承的创新之路。

正如星群相关负责人所言：“文化赋能营销的本质，是让非遗从‘遗产’变成‘资产’。通过‘文化共鸣+商业创新’，既能实现品牌增值，又能反哺非遗传承——这才是真正的‘双向奔赴’。”

从“续命水”到“健康符号”，白云山星群夏桑菊凉茶的转变之路，不仅是传统中医药文化的现代化探索，更是非遗活态传承的生动实践。未来，随着更多创新举措的落地，这一承载岭南智慧的非遗瑰宝，必将在全球舞台上绽放更耀眼的光芒。

来源：羊城网-羊城plus