摘要：Hello大家好！我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆。在与多发性骨髓瘤三期抗争的十年里，我始终坚信，美食不仅能带来味觉上的享受，更能为我身体提供必要的营养支持，帮助我增强战胜骨髓瘤三期病魔的力量。今天，我要和大家分享一道既美味又营养的蒜蓉蒸排骨南瓜片做法分享。

Hello大家好！我是多发性骨髓瘤三期癌症患者柳荆。在与多发性骨髓瘤三期抗争的十年里，我始终坚信，美食不仅能带来味觉上的享受，更能为我身体提供必要的营养支持，帮助我增强战胜骨髓瘤三期病魔的力量。今天，我要和大家分享一道既美味又营养的蒜蓉蒸排骨南瓜片做法分享。

给大家看一下我准备的食材。30克的蒜，盐水洗净后剁成蒜末装盘备用。1斤多的排骨，同样用盐水洗净后装盘备用。还有适量的南瓜，去皮去瓤盐水洗净后切块装盘备用。接着，再准备适量的葱，盐水洗净后切段装盘备用。最后，切3片生姜，盐水洗净后装盘备用。

准备了食物实拍的图片

锅里放上适量的冷水，将洗干净的排骨，下锅去焯水，放入3片生姜去腥，盖上锅盖，煮五分钟。

排骨在锅里焯水，实拍的图片

五分钟后，将焯水过后的排骨捞起来沥干水分直接倒入大碗中，大碗中加入适量的盐和鸡精、生抽、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制个十分钟。

排骨在腌制实拍的图片，淀粉只加一点点

将准备好南瓜片铺在蒸盘的底部。接着，将腌制好的排骨均匀地码放在南瓜上。锅里放上适量的冷水，放上蒸架，将蒸盘放入蒸架上蒸，盖上锅盖，大火蒸个30分钟。

在锅里蒸实拍的图片

30分钟后，打开锅盖，即可以出锅了。

准备出锅了，实拍的图片，口感鲜嫩多汁好吃

锅里放上适量的油，油热后，放入葱头和蒜末炒香。

蒜末跟葱头在锅里炒香。实拍的图片

接着加入适量的水和生抽，调制适量淀粉勾线一下。

已经加入适量的淀粉勾线一下实拍图片

盛出直接淋蒸好的蒜蓉蒸排骨南瓜上面，蒜蓉蒸排骨南瓜是一道结合鲜嫩排骨和香甜的南瓜佳肴。这道菜的食材看似简单，但其的营养价值和功效却不能小觑。

自己餐桌上实拍的图片，非常的好吃，口感鲜嫩多汁，南瓜软糯香甜，适合我多发性骨髓瘤三期的癌症患者吃

首先，排骨富含优质的蛋白质，是我身体细胞修复和生长所必要的重要营养素。对于像我这样子多发性骨髓瘤三期的癌症患者来说，蛋白质的摄入对维持我身体的免疫力、促进伤口愈合以及抵抗治疗过程中的副作用都有着至关重要的作用。南瓜这是一种营养丰富的食材，它富含维生素、矿物质和膳食纤维。其中的维生素A和c具有抗氧化作用，有助于减少自由基对我身体细胞损害。膳食纤维能够促进我肠道蠕动。预防便秘，保持我肠道健康，从而提高我身体整体的健康水平。

在餐桌上面实拍的图片，准备吃饭，这道蒜蓉蒸排骨南瓜，不仅美味可口，营养很丰富

这道蒜蓉蒸排骨南瓜，口感鲜嫩多汁，南瓜软糯香甜，两者搭配相得益彰。在抗癌的道路上，让我用美食为自己加油打气，用积极的心态和健康的饮食迎接每一天的挑战！以上是柳荆的分享，感谢大家观看。

来源：骨髓瘤三期努力活着一点号