摘要:作为茶树的原产地和茶文化的发源地,中国的茶叶、茶树、茶文化早在唐朝时期就开始在进入日本、朝鲜、东南亚等地区, 16 世纪更是飘扬过海来传至欧洲、美洲、中东等地,在西方国家掀起一股饮茶热潮。如今,随着消费者习惯的改变和茶产品的更迭,越来越多新式茶饮在市场上崭露头
中国茶飘洋过海,走向全球。
爆改中国茶年入上亿
作为茶树的原产地和茶文化的发源地,中国的茶叶、茶树、茶文化早在唐朝时期就开始在进入日本、朝鲜、东南亚等地区, 16 世纪更是飘扬过海来传至欧洲、美洲、中东等地,在西方国家掀起一股饮茶热潮。如今,随着消费者习惯的改变和茶产品的更迭,越来越多新式茶饮在市场上崭露头角。
成立于 2015 年茶饮品牌 Tea Drops ,就是新式茶饮中的翘楚,它靠一块方糖大小的茶块,在十年间创造了 2500 万美元的销售奇迹, 就连美国前总统奥巴马的妻子米歇尔·奥巴马都对其称赞有加:“ Tea Drops 是一家令人兴奋且富有创新精神的公司。”
Tea Drops 茶块 图源: Tea Drops
想要了解 Tea drops ,就得从该品牌的创始人先说起。 Tea drops 创始人—— Sashee Chandran 是一个 80 后混血女孩,她的母亲来自茶文化发源地中国,父亲则出身在世界三大产茶国之一斯里兰卡,从小在这种家庭长大的 Sashee 天生就对茶很感兴趣。“从阿萨姆红茶到菊花茶,泡茶、品茶的习惯已深入我的血液。”
在 eBay 从事市场研究期间, Sashee 发现,对于忙碌的上班族来说,想喝一口茶并不是一件易事, 传统散叶茶泡制过程繁琐且耗时长,茶包泡的茶口味又不尽如人意,而这一经历让她敏锐察觉到传统泡茶与茶包之间存在市场空白。
创始人 Sashee 生活照片 图源: Tea Drops
在看到商机后, Sashee 立刻开启了实验,她从网上订购了多种类型的茶叶和香料,不断进行口味测试, 最终通过将散叶茶和原糖研磨并混合压制,创造了一种能快速溶解于水的便捷式茶块—— Tea Drops ,不仅炮制简单,而且味道不输传统茶。
2015 年,在申请了 Tea Drops 专利后, Sashee 从 eBay 辞职,开始全身心投入到自己的事业中,虽然一开始因为女性创业者的身份屡次碰壁,但创业第三年, Sashee 还是成功拿下第一笔种子轮融资。 2020 年, Tea Drops 生产规模持续扩大,全年生产了 700 万件产品,年增长率高达 350% ,被评为 Shopify 上增长最快的 DTC 品牌之一。
随着生意不断扩大, Sashee 也有意完善产品矩阵,除了各种口味的茶块以外,她还陆续推出了便捷式奶茶冲泡套装、咖啡冲泡套装、茶具、吸管、起泡器、茶压机、马克杯等等产品,进一步迎合了大多数年轻人的口味和消费偏好。 Rocketreach 数据显示,预计 2025 年, Tea Drops 的年收入将达到 2060 万美元(约合人民币 1.48 亿元)。
Tea Drops 旗下产品 图源: Tea Drops
中国茶走向全球
坦白来说, Tea Drops 的崛起之路其实只是中国茶饮走向全球的一个缩影。近年来,年轻一代的养生观念经历了深刻变革,“熬最狠的夜,喝最养生的茶”成为不少 90 后、 00 后的生活写照, 在此情况下,追求纯天然的中国茶饮开始走进更多消费者的视野,越来越多茶饮料品牌也争相出海。
与 Tea Drop 茶块的创新路径不同,哇哈哈针对传统散叶茶冲泡繁琐的痛点,推出了即饮茶饮料 " 东方树叶 " 。然而,这款产品的市场突围之路远比 Tea Drop 曲折 ——2011 年首批产品上市时,甚至被消费者戏称为 " 最难喝的无糖茶饮料 " 。
转折出现在 2024 年巴黎奥运会期间。凭借央视直播黄金时段的品牌露出,东方树叶以一句 " 传统的中国茶,神奇的东方树叶 " 成功破圈,在全球观众面前完成了一场惊艳的品牌亮相。 目前,东方树叶已在亚马逊上开设了官方店铺“ ORIENTAL LEAF ”,销售包括青柑普洱、乌龙茶、红茶等经典产品,赢得了不少海外消费者的好评。
东方树叶亚马逊店铺 图源:亚马逊
值得注意的是,在这场茶饮出海大潮中,不仅有传统茶饮的身影, 从茶文化创新中诞生的新式茶饮——包括奶茶、水果茶、奶盖茶等,也正在国际市场上崭露头角,展现着中国茶文化的现代魅力。
对此,一位在马来西亚吉隆坡留学的消费者感慨,学校周围每两公里就有一家 蜜雪冰城 ,根本感觉不到自己是在国外;而在韩国首尔建大战的 茶百道 新店,即便到了晚上 10 点,店门口依然大排长龙; 喜茶 在美国纽约曼哈顿的首家分店,排队不满 2 小时更是抢都抢不到。
消费者在喜茶门前大排长龙 图源:中国饮品快报
总而言之,从 Tea Drops 、东方树叶对传统茶饮的复兴,到蜜雪冰城、喜茶等新式茶饮的爆发,中国茶文化正在通过更年轻化、现代化的表达,成为跨越国界、连接全球消费者的味觉纽带。未来, 随着全球市场的不断开放和消费者需求的持续升级,相信会有越来越多的中国茶饮品牌在世界舞台上熠熠生辉。
来源:商财洞察君