摘要：2025年，鄂城区就业局共计组织开展西式面点培训4期，培训人数达100余人。在西式面点培训课堂上，来自专业烘焙机构的老师们倾囊相授，从烘焙原料的挑选、工具的使用，到蛋糕的裱花、面包的烘焙，每一个环节都细致讲解、耐心示范。

在鄂城，区就业局举办的西式面点技能培训正改变着众多学员的命运，“培训 + 就业 + 创业” 的模式在这里演绎出一个个精彩纷呈的故事。

2025年，鄂城区就业局共计组织开展西式面点培训4期，培训人数达100余人。在西式面点培训课堂上，来自专业烘焙机构的老师们倾囊相授，从烘焙原料的挑选、工具的使用，到蛋糕的裱花、面包的烘焙，每一个环节都细致讲解、耐心示范。

学员们怀揣着对新生活的憧憬，全身心投入学习，反复练习技巧，记录要点难点，他们深知这是一次改变人生的重大机遇，免费的培训让他们掌握了一技之长，为未来的职业生涯筑牢根基，点亮了希望之光。

学员陈丽毕业后，在南浦路夜市开启了他的创业之旅。华灯初上，南浦路夜市人头攒动。她的西点摊位前总是围满了顾客，制作的各色小西点色泽诱人、香气扑鼻，每一款都独具特色。曲奇软糯香甜，入口即化；马卡龙色彩缤纷，口感丰富；还有手工饼干，造型各异，口味独特。

凭借在培训中学到的扎实技艺和对品质的严格把控，陈丽的摊位人气越来越旺，每月稳定可观的收入让他在这个充满烟火气的地方扎下了根，小小的摊位承载着他的大大梦想，成为了他在创业路上的第一步坚实脚印。

学员周婧洁则另辟蹊径，利用朋友圈做起了私房手作西点生意。她深知社交媒体的强大传播力，于是精心拍摄每款西点的精美图片，搭配详细的文字介绍，将自己对西点的热爱与创意融入其中。她的定制蛋糕独具匠心，无论是梦幻的公主风、简约的森系风，还是个性的主题风，都能根据顾客需求完美呈现。从设计造型、选材制作到包装配送，每一个环节都亲力亲为，力求做到尽善尽美。

靠着口碑传播，她的私房手作在朋友圈逐渐走红，订单纷至沓来，从最初的邻里朋友订购到如今拥有一批忠实的顾客群体，朋友圈成为了她施展才华、实现创业梦想的广阔舞台。

学员杨洁经过培训后，凭借积累的经验和技能，开了一家名为“轻甜屿礼”的蛋糕店。步入店内，仿佛置身于一个甜蜜的国度。她对品质有着近乎苛刻的要求，从原料采购到制作工艺，每一个环节都严格把关。店内主打的健康轻食蛋糕系列，选用新鲜水果、优质奶源和低糖配方，既满足了顾客对美味的追求，又符合现代人对健康的饮食理念，深受消费者喜爱。

杨洁用自己的行动证明了，培训+创业的道路，只要秉持匠心、专注品质，就能收获成功，为鄂城的西点行业注入了新的活力与创意。

来源：楚天视野一点号