摘要：刚进五月，这是种快手菜的好时候。挑那种生命力强的菜种，像空心菜、红苋菜这类，天越热长得越欢。咱们得先把种子伺候舒服了，温水里泡个澡，用湿布裹着放阴凉地儿，等冒出小白芽才算醒透。菜地得整成中间鼓肚的馒头形，雨水再大也不怕烂根。撒种时手要轻，盖土就像给娃娃盖被似的

等到了立夏以后，咱家那片菜地立马就像被按了快进键，一下子热闹起来了。要说种菜这事儿呀，讲究的是手脚利索、心里得有数，可别老想着去买啥贵重物件。

您就瞅瞅，房檐下的旧苇席、灶膛里攒的草木灰，还有厨房淘米水，样样都能顶大用。咱就按节气，把接下来这三个月的活计盘盘清楚。

刚进五月，这是种快手菜的好时候。挑那种生命力强的菜种，像空心菜、红苋菜这类，天越热长得越欢。咱们得先把种子伺候舒服了，温水里泡个澡，用湿布裹着放阴凉地儿，等冒出小白芽才算醒透。菜地得整成中间鼓肚的馒头形，雨水再大也不怕烂根。撒种时手要轻，盖土就像给娃娃盖被似的，薄薄一层正好。支几根竹竿搭块旧布头，既遮日头又不闷苗，活脱脱给菜地撑了把遮阳伞。早晚拎着喷壶洒点水，土面润润的就行，等小苗出齐了，抓把灶灰扬上去，虫儿闻着味就躲远了。

到了六月，菜园该换茬了。茄子辣椒这些大秧子该挪窝了，移苗前先把地翻得松松软软，撒上草木灰既能肥地又能杀虫。挖苗时带块老土护着根，斜着栽进新坑里，根须能四下里伸展开。头天栽下先不浇水，让根和土贴实在了，隔天才浇个透。这时候种萝卜红薯最合适，萝卜籽不能撒太密，留出空地，见着萝卜冒头就赶紧培土，免得长出青头不好看。红薯秧子爬开时，隔三差五往根上堆点土，结的红薯又大又光溜。

等到了七月，雨水多了起来，菜地得防着涝。把菜畦修成瓦片背似的拱起来，边上挖几条排水沟，雨再大也不怕泡了菜根。这时候补种油麦菜、生菜正当时，撒完籽盖层碎麦秸，既可以防晒又能保住土壤水分。过冬的菜苗也该准备了，萝卜、包菜最扛冻。育苗土用三成粪肥配七成园土，旧酸奶盒扎几个眼就是育苗盘。移栽专挑阴天，菜根裹层泥浆再下地，就像给苗儿穿了件护身甲。

要是碰上连阴雨，赶在雨前收些半大的菜，菜地四周清好排水沟。雨后撒把草木灰，能吸潮气又能防病。要是太阳太毒，旧竹席往菜畦上一盖，正午头给菜叶子喷点凉水。天旱的时候铺层玉米秸保住土壤水分，早晚浇水不浪费。老叶子该摘就摘，省得和新叶抢养分。

种菜最忌死心眼，这茬菜还没收完，下一茬的种子就该下地了。可别只想着一种菜，茄子收了种萝卜，萝卜收了栽白菜，地越倒腾越肥。肥料就用粪肥、草木灰这些老办法，搭架子用旧竹竿、破床单，省钱又省事。天时跟着节气走，活计随着天气变，小菜园子就能月月见绿，顿顿尝鲜。

等到秋后，屋檐下挂起成串的红辣椒，地窖里堆满水灵灵的萝卜白菜，这下心里踏实了，夏天的汗水没白流。清早掐把带露水的苋菜，热锅快炒就是一盘翡翠玛瑙。这菜园子呀，不光养人肠胃，更养人心性。翻土时听得见蚯蚓拱地，浇园时看得见蚂蚁搬家，四季轮回的道理都在这一亩三分地里藏着呢。

来源：小琳与他的那些小知识