摘要：2024年3月12日，“钟薛高创始人被限制高消费”的话题冲上热搜，评论区全是热评：“66元的雪糕吃不起，2元的临期货卖不动，现在连高铁都坐不了？”

还记得你吃过的雪糕“刺客”吗？66元的那种，现在是不是看不到了，因为它真的“凉了”。

2024年3月12日，“钟薛高创始人被限制高消费”的话题冲上热搜，评论区全是热评：“66元的雪糕吃不起，2元的临期货卖不动，现在连高铁都坐不了？”

而这位曾被称为“雪糕界爱马仕”操盘手的福建男人，手机里不断弹出供应商的催债短信。

六年前，林盛的名字还和“营销鬼才”紧紧绑在一起。2018年3月，他在上海注册钟薛高公司，带着团队窝在黄浦江边的办公室，用一台二手打印机敲出第一份产品方案。

彼时国内雪糕市场被伊利、蒙牛等老牌企业占据，一根雪糕售价不过三五元。林盛偏要反其道而行：“奶茶能卖20元，雪糕凭什么不行？”

钟薛高的品牌定位从一开始就与众不同。12元到15元的售价，在当时已属高端。林盛深谙品牌营销之道，将雪糕包装成一种身份象征和品质生活的代表。

同年5月，66元的“厄瓜多尔粉钻雪糕”横空出世。密集的投放广告，迅速在都市白领群体中引发追捧。

短短三个月，这款成本不足40元的产品卖出2万支，公司营收突破1亿元。这种策略在短期内收获显著成效，2019年便获得数千万元A轮融资。
2020年，钟薛高的销售额突破6亿元。产品价格随之水涨船高，单支售价攀升至20元以上。市场似乎默认了这种定价逻辑，门店如雨后春笋般在全国各地涌现。

2021年，公司迎来发展巅峰，年销售额飙升至35亿元，估值一度超过60亿元，全国门店数量突破2万家。

2022年，公司迎来关键转折。2月份，钟薛高注册资本增至6.03亿元，扩张势头正盛。没想到几个月之后，“天价”雪糕迎来了“当头一棒”。

2022年6月，有网友将一支海盐口味的钟薛高雪糕撕开塑料袋后，在室温31℃的条件下放置50分钟后，盒子里的雪糕整体形态完好。“31度室温不化”"火烧不化"话题瞬间引爆舆论，产品技术短板暴露无遗。

2022年7月，上海便利店消费者举着手机拍摄：“钟薛高混在3块钱冰棍里，结账时“刺我一刀”！”

"高价低质"的质疑声也达到了顶峰，网友评论：“66块钱就吃一块雪糕，这钱都够中低收入人群一天的饭钱了！”

多重的“危机”导致钟薛高品牌形象大跌，尽管其试图通过推出平价新品和多元化发展来挽回市场，但效果有限，销量增长缓慢。

最终在2023年，钟薛高陷入资金链危机。多地经销商亏损，公司股权遭冻结，供应商款项拖欠。部分产品降价至2元仍难觅买主。曾经一铺难求的门店，纷纷关门歇业。公司总部大门紧闭，广告牌被拆除。

2024年3月11日，钟薛高创始人林盛被限制高消费。5月28日，有网友看到林盛出现在直播间卖红薯还债，但因在直播中所卖的红薯售价过高，再次遭到网友质疑。

而直播间里的林盛，不再谈论品牌溢价和高端定位。从"卖红薯也要还清债务"的话语中，透露出一丝坦然。这或许是一个营销人对市场规律的最终领悟。

从辉煌到没落，钟薛高用短短六年时间上演了一出现代“商业悲剧”。过度依赖营销、产品力不足、扩张节奏失控，种种问题叠加，让这个雄心勃勃的品牌轰然倒塌。

如今，“天价”雪糕也已然成了历史。

文章信息来源：

新民晚报 2024-03-12 钟薛高创始人，被限制高消费！上海嘉定法院发布限消令

山西晚报 2024-05-29 5斤卖42.9元！钟薛高创始人直播间卖红薯还债

南方都市报 2021-06-19 争议钟薛高：66元雪糕曾当天售罄，网红属性是否匹配高定价

来源：春风人物