摘要：28 岁的准新郎马彬，本应步入人生中最为幸福的时刻——迈入婚姻的殿堂，孰料，一场猝不及防的灾难，使其永远诀别了这个世界，而这一切的始作俑者，竟是一盘看似寻常的鸡肉。

家人们，今日要与诸位讲述一桩令人痛心疾首之事。

28 岁的准新郎马彬，本应步入人生中最为幸福的时刻——迈入婚姻的殿堂，孰料，一场猝不及防的灾难，使其永远诀别了这个世界，而这一切的始作俑者，竟是一盘看似寻常的鸡肉。

马彬的爷爷出于对孙子的疼爱，特意为其炖制了一只鸡。然谁能预料，这只鸡罹患鸡瘟，且为过夜之肉。

4 月 28 日，马彬食完这盘鸡肉后，便觉腹部胀闷，略有不适。但他全然未朝食物中毒的方向思考，认为仅是普通的小恙，自行服用些许药物便能痊愈，压根未打算前往医院。

时光荏苒，马彬的身体状况却每况愈下。至 5 月 6 日，他开始神志不清，家人此时方才察觉异样，惊慌失措，赶忙将其送至医院。奈何为时已晚，抵达医院后，医生确诊其因食物中毒引发了急性肾衰竭，即便全力施救，仍未能挽回他那年轻的生命。大婚将至，却遭遇如此悲剧，着实令人扼腕叹息。

此事于网上传播开来后，不少网友心生疑惑：自己幼年时亦食用过诸多患瘟的鸡肉，不也安然无恙吗？实则啊，此乃个体免疫力差异作祟所致。正如乡村医生所发现，同批食用变质肉之人中，有的仅腹泻一番便无大碍，有的却引发了败血症，这与当时的身体状态存在直接关联。

每个人的身体情形皆有所不同，免疫力亦有强弱之分，万不可心存侥幸。并且，夏季气温一旦升高，食品安全问题便更需加以重视。当气温攀升至 30 度以上时，剩饭剩菜中病菌的繁殖速率能快至五到六倍。

我们在日常生活里，处理生肉之际亦需格外谨慎。务必要将生肉与熟食的砧板分别使用，否则极易形成交叉感染。家用木质菜板，缝隙中的细菌繁多，即便用热水烫三分钟亦难以清除干净。还有前往农贸市场购置家禽之时，也需多留个心眼儿，眼窝显著凹陷或者羽毛松散者，最好避而远之，这些极有可能是存在问题的家禽。

马彬的遭遇为我们所有人敲响了警钟。食品安全绝非小事，莫因一时的疏忽，让悲剧在自身上演。我们一定要铭记，尽量勿食带病的肉类，亦勿吃过夜的食物，身体不适切勿强撑，及时就医方为正途。期望大家皆能重视起来，守护好自己与家人的健康。

来源：木子李谈育儿