摘要：最近一段视频把所有人看吐了！西安一家烧烤店的员工，竟然把掉进泔水桶的肉串捞出来，重新串好放回烤架。最气人的是，店员发现有人偷拍后，才假装把肉串扔掉——合着没被拍到就能继续坑人？

最近一段视频把所有人看吐了！西安一家烧烤店的员工，竟然把掉进泔水桶的肉串捞出来，重新串好放回烤架。最气人的是，店员发现有人偷拍后，才假装把肉串扔掉——合着没被拍到就能继续坑人？

事情闹大后，监管部门罚了店家十万元、要求停业整改。但网友根本不买账：“罚这点钱，人家半个月就赚回来了！”“今天曝光的是泔水桶肉串，明天还能吃啥？下水道油条吗？”

更恶心的是，这家店在某点评App上评分高达4.8分，评论区清一色夸“食材新鲜”“老板实在”。现实狠狠打了所有食客一耳光——原来我们吃的五星好评，可能是用泔水泡出来的！

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1. 监控摄像头，成了黑心商家的“演技训练器”

现在的餐厅后厨都装着监控，本是为了让顾客吃得放心。可这家店给我们上了一课：摄像头底下都敢捞泔水桶，没摄像头的地方得脏成什么样？

就像有些网红餐厅，前厅装修得像个摄影棚，后厨却像垃圾场；外卖平台上写着“现切现做”，其实热销菜全是冷冻半成品。这年头，没点演技都开不了饭店——消费者看到的全是剧本，吃进肚子的全是“盲盒”！

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2. “省钱绝招”正在餐饮业病毒式传播

你以为只有小餐馆会搞小动作？去年某连锁火锅店被曝重复使用地沟油，某奶茶品牌用烂水果榨汁……从街边摊到上市公司，所有人都在玩“成本消消乐”：

食材掉地上？捡起来冲一冲；

油用黑了？纱布滤一滤接着用；

肉不新鲜？多加辣多撒料。

这次曝光的泔水桶肉串，不过是冰山一角。有离职员工爆料：“后厨三大法宝——洗洁精去异味、色素保颜色、香精提味道，死鱼都能做成活鱼价！”

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3. 最可怕的不是商家黑心，而是我们已经麻木

视频刚曝光时，居然有人劝拍摄者：“做餐饮不容易，何必断人财路？”

看到监管部门罚款，又有人说：“反正没吃死人，罚这么重至于吗？”

这种言论才最让人后背发凉！今天容忍泔水桶肉串，明天就会接受口水油火锅，后天就能笑着吃臭水沟小龙虾——我们的底线就是这样一步步被踩碎的。

这次事件最魔幻的是什么？发现问题的是顾客，收集证据的是顾客，举报维权的还是顾客！

你花50块钱吃顿饭，还得兼职当“侦探”；

你付钱买碗牛肉面，还得学会鉴定是不是老鼠肉；

你明明是被坑的消费者，维权时却被骂“事儿多”。

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监管部门去哪儿了？

有人说检查人员太少，管不过来——可2024年光西安就有3.6万家餐饮店，平均每个监管员要管300家店！但问题是：

为什么总在媒体曝光后才突击检查？

为什么总用“最低罚款标准”挠痒痒？

为什么总让老百姓用“吃坏肚子”当检测报告？

更离谱的是，有些地方居然要求消费者自己送检！

一碗面20块，检测费2000块，吃出问题还得自证清白——这道理走到哪儿都说不通！

监管部门罚款不能总按“最低标准”，要让黑心老板赔到倾家荡产！

外卖平台不能再当“和事佬”，问题店铺必须永久封杀！

我们普通人更要团结起来，见到一家举报一家！

记住：你今天对黑心商家的每一次容忍，都是在给你爸妈、孩子、爱人的饭碗里加“脏料”！

转发这条文章！让所有人知道——我们不是待宰的羔羊，我们要吃进嘴里的每一口饭都干干净净！

来源：白喻玥美食吧