摘要：俗话说“收多收少在于肥，收与不收在于水”，浇水这门看似简单的农活，里头藏着大学问。尤其是种植茼蒿这类叶菜，水多水少直接关系到产量和品质。老农们常说的“三看”——看天、看地、看苗，可不是随便念叨的顺口溜，而是实实在在的浇水指南。

俗话说“收多收少在于肥，收与不收在于水”，浇水这门看似简单的农活，里头藏着大学问。尤其是种植茼蒿这类叶菜，水多水少直接关系到产量和品质。老农们常说的“三看”——看天、看地、看苗，可不是随便念叨的顺口溜，而是实实在在的浇水指南。

看天浇水：老天爷的脸色是浇水的第一信号

浇水得先看老天爷的脸色。长期天气预报和短期天气预报都得放在心上。

若是晴天多，浇水可以稍微大方些，病害相对较少，肥料也以营养型全水溶性肥料为主。

但如果赶上连阴雨天气，就得收紧水壶了。浇水不仅要减少，而且最好选择在晴天早上进行，并且要保证浇水后能有2-3个晴朗天，让作物和土壤有个适应的过程。

夏天高温时节，浇水时间更有讲究。清晨或傍晚是最佳选择，避开中午烈日当头，能减少水分蒸发，避免植株因剧烈温差受伤。

看地浇水：土壤状况不会说谎

第二个要看的是土地。现在很多棚室都覆盖地膜，单看地表很难判断土壤的真实水分状况。判断该不该浇水的依据，是看10-15厘米深度的土壤湿度，因为这才是蔬菜根系分布的主要区域。

一个有经验的农人，会抓起一把深处的土壤，手握成团，落地散开，就是该浇水的时候了。

茼蒿喜湿但怕涝，整个生长期都要保持土壤湿润但不积水。特别是苗期，需要小水勤浇，见土干再浇小水。采用滴灌或微喷系统，不仅能节水，还能减少叶面病害传播。

看苗浇水：作物的状态是浇水的最终指令

第三要看的是作物本身。不同蔬菜、不同品种，甚至同一作物不同生长阶段，对水分的需求都不同。

茼蒿幼苗期需水量不大，但出土后要及时浇水，促进幼苗水分吸收。当长到8-10片真叶时，茼蒿进入生长旺盛期，需肥水量增加，应加强肥水管理。

有经验的农人能从作物长相读出缺不缺水的信号：生长健壮、叶色浓绿，说明水分得当；叶色暗淡、中午稍有萎蔫，就该浇水了；而底部叶片发黄、生长过旺，则可能是水分过多。

浇水时，保持地表潮湿而植株底部叶子不黄才是理想状态。

三看合一：浇水的艺术

“三看”不是孤立的三件事，而是一个整体。看天是预测，看地是诊断，看苗是验证。把这三者结合起来，才能做出最合理的浇水决策。

比如在寒冷的冬季，就要遵循 “三浇三不浇” 原则：晴天浇水、阴天不浇；午前浇水、午后不浇；浇小水、不浇大水。

而夏季高温期，水肥供应则要遵循少量多次原则。

播种后的第一次水要浇透，使土壤保持湿润。

采收前7天左右，适当控水还能提升茼蒿的口感和耐储性。

种菜是一门学问，浇水是一门艺术。老农的“三看”浇水法，凝聚的是多年实践经验。把这“三看”记在心里，灵活运用，你也能成为浇水高手，种出鲜嫩肥美的茼蒿！

来源：稻香老农