摘要：乡村振兴的画卷在山水间铺展，农文旅融合的乐章在田野上奏响。11月16日20:00档，由中央广播电视总台、文化和旅游部联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》在总台CCTV-1综合频道重磅播出，在央视网、央视频客户端同步上线。本期节目将镜头对准南海的儒溪村，长达

乡村振兴的画卷在山水间铺展，农文旅融合的乐章在田野上奏响。11月16日20:00档，由中央广播电视总台、文化和旅游部联合摄制的大型文旅探访节目《山水间的家》在总台CCTV-1综合频道重磅播出，在央视网、央视频客户端同步上线。本期节目将镜头对准南海的儒溪村，长达45分钟的专题带全国观众走进这座藏于桑园围腹地的岭南水乡，探寻其如何传承千年渔业传统、注入当代艺术创意，以美学重塑乡村空间，完成从“传统渔耕”到“美学经济”的华丽转型，展现兼具水乡韵、时代风的乡村振兴新篇。

数据见证节目热度与儒溪村魅力。截至11月17日14:00，《山水间的家》第八期全网热搜热榜累计收获15个，主榜热搜1个；主话题#山水间的家#阅读量累计29.5亿，央视频观看量超264.4万；#佛山的鱼坐上电梯了##凌晨捕上万斤鱼大场面#等衍生话题累计阅读量超33.2亿。网友们纷纷为儒溪村的发展模式点赞，让这座岭南水乡的振兴故事被更多人知晓。

南海儒溪村。

科技赋能+规模经营：

一条“黄金鱼”撑起致富产业

广东江河纵横，山塘水库星罗棋布，丰富的水域资源为水产养殖提供了优越条件，养殖产量常年稳居全国首位。南海的儒溪村，便是广东现代渔村高质量发展的一个生动缩影。

“鱼得在太阳出来前捕捞，太阳一出来水温升高，鱼活跃度增加容易碰撞受伤。清晨水温低，鱼群稳定不易缺氧，才能保证当天把最新鲜的食材送到餐桌。”何岩柯介绍道。

在节目中，一场与时间赛跑的黄骨鱼夜捕正在上演。凌晨3点，万籁俱寂，水温适宜，鱼群安静，正是捕鱼最佳时机。主持人何岩柯、马凡舒与复旦大学中文系教授段怀清组成的“山水小分队”，在当地养殖户岑汉帮带领下加入专业捕鱼队。渔民们手持推网步入齐腰深的鱼塘，默契配合将鱼群驱向塘心，迅速“插竿定网”防止逃窜，合拢后静置半小时让黄骨鱼吐出泥水，确保鱼肉纯净。

捕捞现场。

捕捞现场的半自动化设备引发“山水小分队”好奇。“这是连接水和岸的轨道，就是鱼要坐的半自动化电梯。”段怀清教授的惊叹，道出传统渔业中的现代智慧。满筐渔获通过设备稳稳上岸，古老技艺与现代科技完美交融，既提效又减少鱼体损伤。

验鱼环节同样严谨。收鱼中间人随机捞取10斤左右黄骨鱼作为样本，检查体型、色泽与健康状态，实时反馈给收鱼方定价。协商一致后，朝霞已镀亮鱼塘，满载鲜鱼的车辆驶离村庄，奔向全国餐桌。

丰收图景背后是儒溪村渔业的系统化升级。全村现有1062口鱼塘，近200口专门养殖黄骨鱼，通过土地统一流转、整合零散资源，实现规模化承包经营，筑牢产业化基础。2019年，镇政府修缮进村道路，破解运输难题；村民组建专业捕鱼队，提升效率与规范性，让不少人实现家门口稳定就业。

南海儒溪村。

品牌化、科技化、组织化是儒溪村渔业发展的三大抓手。2019年，岑汉帮返乡接过父亲的鱼塘独立经营，在家人支持下守住家传基业，如今年收入稳定在30万元左右。目前，儒溪村黄骨鱼年产值已突破3亿元，通过线上线下多渠道销往全国，成为名副其实的“黄金鱼”，撑起村民致富梦。

节目播出后，网友纷纷点赞：“儒溪村把一条黄骨鱼做成了年产值超三亿元的大产业，实实在在带动村民致富。规模化养殖加上现代化经营，让传统渔业焕发新生。更难得的是，在发展产业的同时守住了文化根基，这种务实又前瞻的发展模式，值得点赞。”

艺术注入+文旅融合：

千年水乡变身打卡地标

“桑园围水系管理系统是世界灌溉工程遗产，集防洪、灌溉、排水、养殖和运输于一体，是古代超级水利工程，其发展史离不开因地制宜。”节目中，段怀清教授的解读，揭开了儒溪村千年传承的密码。南宋末年建村的儒溪，地处桑园围中心水脉沿线，河涌纵横、青砖镬耳屋古色古香、“桑基鱼塘”循环共生，构成“半亩方塘一鉴开”的岭南水乡画卷。

儒溪村内河涌纵横。

近年来，随着广东南海大地艺术节举办及“水上南海”战略推进，这座曾藏于“深闺”的村落，成功跃升为广佛都市圈文旅新地标，实现从“渔耕村落”到“艺术乡村”的蝶变。

“这里是广东南海大地艺术节片区，当初一批艺术家驻村生活数月，了解村里情况后，将本土元素转化为艺术作品。”节目中，儒溪村志愿者陈灼荧介绍道。2022年，儒溪村被纳入广东南海大地艺术节八大展区，艺术赋能乡村的实践正式展开。

广东南海大地艺术节。

不同于传统艺术展览，广东南海大地艺术节坚持“艺术家驻村创作”。来自15个国家的艺术家扎根儒溪，与村民同吃同住，深挖水乡文脉与生活肌理，以鱼塘、古巷、祠堂等为灵感，打造出接地气、有温度的作品。两届艺术节期间，《人人皆为赢家（南海区）》《进化中的尘埃》等9件永久性装置作品相继落成，散落村庄各处，让村民在家门口感受艺术之美。节目中“山水小分队”参观体验了这些艺术装置，亲身领略艺术与乡土生活交融的独特魅力。

艺术不仅改变乡村风貌，更重塑村民心态。首届艺术节时村民对现代艺术陌生甚至抵触，到第二届已有不少人主动担任导览员，自发向游客介绍村情与作品，从“局外人”变为“主人翁”。

广东南海大地艺术节。

艺术赋能下，儒溪村文旅业态持续丰富。越来越多村民返乡创业，面包店、咖啡馆、特色民宿等新业态兴起，与水乡古韵相映成趣。节目中，“山水小分队”参与“艺塑儒溪”活动，和广东美院师生一起改造小卖部、打造共享小院，用低成本方式改善村庄风貌，让艺术融入日常生活。

“儒溪村真切地诠释了艺术源自生活。在这里，村民从旁观者变成参与者，不仅美化了环境还实现了在家门口增收，这种把艺术转化为发展动力的做法，确实扎实有效。”网友的留言精准概括了儒溪村发展亮点。

在儒溪村没有宏大的口号，只有脚踏实地的探索。科技赋能养殖、引入艺术IP、发展网红餐饮等新业态，每一步都紧扣“人”的参与，每一环都指向“共富”目标。作为“全国乡村治理示范村”和“2023中国乡创地图”入选地，儒溪村依托佛山建设“环两江”先行区与“水上南海”主水道的战略机遇，抢跑“农文旅融合”黄金赛道，重塑乡村发展新格局，也书写出人文经济赋能乡村振兴的南海样本。

文/南海融媒记者 洪晓诗 通讯员 南宣

来源：佛山新闻