摘要：近日，一项发表于《Alternative Therapies in Health and Medicine》的临床研究[1]，为这一困局指出了一个意想不到的方向——我们餐桌上再普通不过的食物：番茄，竟然是天然的“助眠大师”。

48.5%的失眠率，3亿失眠患者——一个完整的睡眠周期，对许多人而言变成了难以企及的奢望。

近日，一项发表于《Alternative Therapies in Health and Medicine》的临床研究[1]，为这一困局指出了一个意想不到的方向——我们餐桌上再普通不过的食物：番茄，竟然是天然的“助眠大师”。

当合成褪黑素的安全性备受质疑，传统安眠药又伴随依赖风险，这颗看似寻常的红色果实，如何以更温和的方式，唤醒我们久违的深度睡眠？

一、28天入睡提速33%，情绪指标同步改善

这项为期28天的开放、单组试点研究，揭示了一个有趣的现象：每日补充2毫克番茄提取物（原衍生物Somato®），受试者睡眠潜伏期显著缩短33%，夜间清醒时间减少10%，睡眠质量得到显著提升。值得关注的是，SF-36生活质量问卷揭示，受试者情绪健康指标也同步提升了8.22%。

也就是说，在Somato®的干预下，受试者不仅睡得更快、更深，连日间的精神状态与情绪稳定性也得到明显改善。

研究团队认为，这种全方位改善得益于番茄中天然成分的协同作用：

其中，植物褪黑素作为“生物节律调节器”，能够精准与大脑中的褪黑素受体结合，直接启动睡眠信号。

而番茄中天然含有的γ-氨基丁酸（GABA)则发挥着神经舒缓的作用，有效平复睡前的焦虑情绪，为顺利入睡创造理想的生理状态。

此外，番茄红素这枚“抗氧化卫士”，通过清除自由基、减轻炎症反应，为深度睡眠期间的身体修复提供了有力支持。

这一发现并非孤例。另一项针对绝经后女性的研究也显示，[2]持续食用牛排番茄（含有高褪黑素的番茄品种）能够使尿液中的褪黑素代谢物水平提升10倍，睡眠质量得到全面改善。一系列研究共同印证了番茄在调节睡眠方面的独特价值。

二、产业变革：从成分到体验的睡眠新生态

事实上，在睡眠经济规模突破五千亿的当下，消费者对助眠产品的要求已经从简单的“助眠效果”升级为对“安全性与体验感”的双重追求。据最新行业预测，全天然成分的纯素补充产品在未来几年将保持10.91%的年复合增长率，到2032年市场规模预计突破1300亿元。

这一转变正推动产业链的价值角色深化。上游原料供应商加速向天然成分类聚拢，中游制造商则致力于打造更符合现代生活场景的产品形态。

在此过程中，产业链合作模式也在不断升级。正如原衍生物联合创始人Shirley所言：“原料企业应超越标准化供应，成为品牌的‘解决方案伙伴’，提供从原料创新、技术支持到供应链保障的系统协作。”

随着千亿赛道的形成，国内企业正迎来关键布局窗口。但竞争正在从产品层面升级为综合实力的较量。具备核心技术、扎实临床数据与敏捷响应能力的企业，或能在这场以“技术+体验”为导向的产业升级中建立持续优势。

从传统食材中发现助眠潜力，番茄提取物Somato®的出现，不仅为失眠人群提供了一种更贴近身体节律的温和选择，也标志着睡眠健康产业正从“人工干预”转向与“自然协同”的新阶段。

当睡眠科技不断向前，也许答案早已藏在日常的饮食智慧中。以天然成分为基础，以临床证据为支撑，以用户体验为中心——这条路，正在通往更安稳的夜晚。

参考资料：

来源：不药博士