摘要：早上七点，河记门口那队已经拐到隔壁街，手机扫码点单卡到转圈，后面的大叔边跺脚边吼：“陈皮牛肉肠粉到底还剩几份？

“江门人吃早餐，比上班还卷。

”

早上七点，河记门口那队已经拐到隔壁街，手机扫码点单卡到转圈，后面的大叔边跺脚边吼：“陈皮牛肉肠粉到底还剩几份？

”——别怀疑，这就是《狂飙》播完一年后，江门早餐的真实画面。

想不排队就把好东西塞进胃？

得先搞清五家店的新暗号。

先说河记。

去年十月老板把厨房整面墙砸了，换成玻璃明档，空调呼呼吹，可队伍反而更长。

秘密在“陈皮牛肉肠粉”——新会十年陈皮磨成粉，和牛肉一起蒸，揭盖那下果香混着肉味，像有人拿橘子皮在你鼻子下点火。

每天只卖一百条，八点前不到就沽清。

真想吃到，要么七点前蹲门口，要么直接外带，别堂食，省十分钟。

天仁粥店春节后搬到隔壁，面积大了，座位还是不够看。

新招是“猪杂三拼粥”，猪肝、粉肠、猪心自己挑，每样都来，粥底照样绵到筷子立不住。

去年十二月它进了非遗名录，我以为要涨价，结果老板只把招牌换成烫金，价格原地踏步，一碗十二块，良心到让人想给他打锦旗。

尚佳食店最懂懒人。

三月刚上线外卖，牛腩面月销两千，靠的就是“强哥同款”三个字。

其实味道没变，第三代小老板把照片换成张颂文剧照，瞬间出圈。

堂食要等四十分钟，外卖二十分钟到手，酒店里穿拖鞋嗦面，比太阳底下排队体面多了。

永叔小食店把咸蛋玩出花：咸蛋肉饼、咸蛋鱼丸、咸蛋糯米卷，一口气拿下“蓬江区十大小吃”。

早上六点半到七点半开学生通道，只卖打包，十分钟一轮。

上班族想错峰，下午两点后来，咸蛋系列照样有，太阳晒不到，座位随便挑。

石湾点心店拿了“影视取景地认证”，门口立个剧照人形牌，合影要排队。

周末推出“墟市限定款”虾饺，每只包一整只虾仁，十点前卖完。

想拍又想吃得趁早，或者干脆工作日去，点心一样，人少一半。

交通别作死。

今年四月开始，太平路节假日单行，自驾兜半小时找不到车位。

直接骑共享电动车，导航“河记肠粉”，停在巷口，走两步就到。

最后给一张私藏时间表：

六点五十，河记陈皮肠粉第一条出炉；

七点十五，天仁第一锅猪杂三拼粥开盖；

七点四十，永叔咸蛋肉饼出笼，学生通道结束；

八点，尚佳外卖窗口开始爆单；

八点十分，石湾限定虾饺只剩最后三笼。

照着打卡，基本不排队。

要是还起不来，那就认命，排队当晨练，反正江门太阳够毒，汗一出，早餐更香。

吃完记得把碟子拍张照，加一句“今天也没被《狂飙》骗到”，评论区见。

来源：朴实溪流AHg0r