摘要：胡芹，当地称芹菜，它是伞形科栽培植物，具有紧密的多汁的叶柄。原产于地中海沿岸的沼泽地带，我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。

胡芹，当地称芹菜，它是伞形科栽培植物，具有紧密的多汁的叶柄。原产于地中海沿岸的沼泽地带，我国芹菜栽培始于汉代，至今已有2000多年的历史。

芹菜

一种可食用的亚洲植物，有大而深绿色的叶子，作为蔬菜被广泛食用，藜科菠菜属。据记载菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。

菠菜

香菜又称芫荽，伞形科双子叶植物，有特殊香气，一般用作食用，原产欧洲地中海地区，我国西汉时（公元前一世纪)由张骞从西域带回。

香菜(芫荽)

扁豆又称梅豆、芸豆，它是多年生、缠绕藤本。世界各热带、亚热带地区均有栽培，扁豆花有红白两种，豆荚有绿白、浅绿、粉红或紫红等色。嫩荚作蔬食，白花和白色种子入药。原产印度，汉、晋时传入中国。

扁豆

葫芦科一年生攀援藤本，果实圆柱状，表面平滑，通常有深色纵条纹，内部呈网状纤维。原产印度，大约在唐朝传入我国。

丝瓜

番木瓜当地称小瓜、西葫芦瓜，是一年生草本瓜果类蔬菜，葫芦科植物。美洲热带灌木，有巨大的掌状深裂叶和长圆形黄色果实，夏末秋初成熟。

番瓜

当地称辣菜圪塔，十字花科，欧洲卷心菜类植物。据《本草纲目》记载，它出自“西番吐谷浑”，估计是张骞通西域时传入中国。

芜菁(辣菜圪塔)

胡桃俗称核桃，是一种落叶乔木的种子，有皱纹，可食用，由两个半壳组成，包含在一个硬壳中，并被绿色水果包围。胡桃树是一种有复叶并极具价值的观赏性木材，主要用于家庭制造和枪支库存，胡桃属，胡桃科。

胡桃(核桃)

当地称石榴，是一种可食用的橙色热带水果，具有粉红色多汁的果肉和强烈的甜香气，肉质非常柔软，番石榴属，桃金娘科。它是一种适应性强的热带果树，原产于热带美洲，从16世纪到17世入中国。

未成熟的石榴

无花果是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属亚热带落叶小乔木。无花果从公元前3000年左右传入中国。

无花果

伞形科，有两种：一种是硬质的多年生植物，籽、叶多，用作烹饪，另一种是一年生的甘茴香，叶厚且多，作蔬菜食用。

小茴香

一年生攀援藤本，果实为黑色或白色的胡椒籽，胡椒科。生长在年降水量2500毫米的热带地区，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。

胡椒籽

菠萝蜜又名大树菠萝，是一种快速生长的热带亚洲树。桑科，类似于面包树。可食用果实非常大，类似于面包果，是热带地区一类重要的食物，有热带水果皇后之称。

菠萝蜜

甘蔗实心草本植物，根茎粗壮发达，富含糖分，秆高3-6米，甘蔗属，禾本科。在周朝周宣王时传入中国南方。

甘蔗

来源：余容灵说健康