摘要：“目前全国各大城市的循化拉面店数量达6300家，拉面从业者2.8万人，海外市场的门店达到68家。”11月11日，海东市循化撒拉族自治县地方品牌产业服务局局长马国祥向记者介绍。今年以来，循化县聚焦“育才、金融、保障、延链”四个维度，推动拉面经济从规模扩张迈向质量

“目前全国各大城市的循化拉面店数量达6300家，拉面从业者2.8万人，海外市场的门店达到68家。”11月11日，海东市循化撒拉族自治县地方品牌产业服务局局长马国祥向记者介绍。今年以来，循化县聚焦“育才、金融、保障、延链”四个维度，推动拉面经济从规模扩张迈向质量提升道路。

据了解，针对拉面产业国际化发展中经营理念滞后、管理能力不足等痛点，循化县今年开展了9期涵盖非遗拉面技艺、品牌战略规划、数字化运营等多元内容的专项培训，924名从业人员完成培训并取得职业技能鉴定证书。循化县撒拉人家品牌公司建立海外人才库，吸纳核心团队，推动青海拉面从“个体出海”向“品牌化、规模化出海”升级。并依托中国再保(集团)股份有限公司推出“拉面贷”，今年累计向4022户经营主体发放贷款4.4亿元，为102户兑现贴息106万元，为拉面人节约成本超2000万元，有效缓解了资金周转压力。

为做好拉面人的后勤保障服务，循化县整合15个驻外服务机构实行AB岗，设立驻外流动党员党支部，解决从业人员子女入学等问题。统筹推进村社幸福食堂、寄宿制学校，妥善照料留守老人与儿童，让从业者安心创业。此外，依托乡村振兴资金，建成油菜、线辣椒、牦牛等种养基地，形成“生产基地(农户)+品牌公司+拉面门店”的产业链模式，并鼓励门店兼营青海特产，让拉面店成为特色农畜产品展示窗口。

韩丽萍

来源：金台资讯