摘要：据了解，这款百事透明可乐是今年6月在泰国发售，主打“0糖无负担+透明视觉冲击” 双重亮点，掀起味觉与视觉的双重革新，同时还邀请K-pop超人气女团Baby Monster担任亚太区品牌大使，在年轻消费群体中打出声望，精准契合当地消费者对健康与潮流的双重追求，后

快进入2026年了，饮料市场的风向又变了，不少饮料纷纷变“透明”了。

近期，有网友在胖东来发现百事推出的透明无糖可乐，其清澈外观与人们熟悉的焦糖色经典版本截然不同，迅速引发了消费者的热议与好奇。

事实上，这一风潮已不仅限于百事，知名品牌如三得利和“一颗大”也相继入局，各自推出了透明的饮料产品，引起了消费者的注意。

百事、三得利都变“透明”了

透明的可口可乐会是什么味道？

有网友在小红书上表示：“糖浆味儿更浓一些的可乐罢了”。

据了解，这款百事透明可乐是今年6月在泰国发售，主打“0糖无负担+透明视觉冲击” 双重亮点，掀起味觉与视觉的双重革新，同时还邀请K-pop超人气女团Baby Monster担任亚太区品牌大使，在年轻消费群体中打出声望，精准契合当地消费者对健康与潮流的双重追求，后该款产品在泰国便利店等多个渠道进行铺开。

不同于百事旗下其他无糖可乐，这款透明可乐从包装上就做出了改变，通体雪白，只有其经典logo还是淡淡的蓝色，更奇妙的是这款可乐的颜色，不是常见的焦糖色，而是完全透明，远看与矿泉水没什么区别，但口味却与常规可乐一般无二。不过，其价格却远超普通可乐，这款产品价格味11.5元/550ml，而百事无糖可乐的价格一般在4-5元左右。特别的颜色、高昂的价格让这款产品在社交平台上掀起了一阵讨论狂潮。

事实上，国际饮品巨头三得利此前也有涉足，推出过透明柠檬红茶和透明奶茶等产品。这些饮料外观纯净如水，却能保留原风味。例如，透明奶茶使用阿萨姆茶叶萃取物，通过类似香水制作的蒸馏法处理：红茶部分让水蒸气通过茶叶，冷却后凝结成透明茶液，仅保留挥发性香气成分；牛奶部分则分离出乳糖、乳矿物盐等透明成分，剔除乳脂和酪蛋白，再添加甜味剂调和，最终在550ml瓶中仅含115卡热量（低于常规奶茶），成功融合风味与视觉新奇，在日本便利商店广受好评并引领风潮。

类似理念也被一颗大品牌应用于今年夏天的“番茄水”，该产品添加NFC番茄汁，还原番茄酸甜风味，却通过过滤易沉淀颗粒实现透明体态，官方称灵感源自日本透明咖啡的“减法理念”，上市后因透明属性引发广泛关注。可以看到，饮料行业正通过技术创新，将健康低卡与视觉冲击结合，推动市场向新奇化、轻负担方向发展。

饮料品牌为何拥抱“透明革命”

在琳琅满目的饮料货架上，纯净水般的透明奶茶、如伏特加般清澈的可乐、甚至无色柠檬茶正悄然成为引人注目。这一场由国际饮料巨头发起的“透明革命”，代表的不仅仅是产品的透明化，背后还有品牌对当代消费者心理的捕捉，对饮料市场红海的突围策略。纳食认为主要有以下几点原因：

透明饮料可以说是健康浪潮下的一种视觉化延伸，透明外观天然传递“无添加、零负担”的纯净感。尤其是在消费者对防腐剂、人工色素日益敏感的今天，一瓶清澈见底的饮料能直观消除消费者的疑虑没。比如三得利“透明奶茶”强调无焦糖色素。

调研显示，超过60%的Z世代愿意为从未尝试过的奇怪口味支付更高价格，猎奇心理成为核心驱动力。在短视频平台，“奇葩零食测评”类内容播放量已突破百亿次。可以看到，当下的年轻消费者更愿意受好奇心驱动买单。透明可乐、奶茶颠覆传统认知，制造认知冲突，在小红书纳食就发现有不少网友对透明的百事可乐等激发用户拍照分享欲望，成为低成本高传播的社交爆款。

同时，纯净瓶身设计契合Ins风、日系冷淡美学，赋予产品“高颜值道具”属性——摆拍利器本身就是购买理由。

在饮品市场不断内卷洗牌的当下，如何脱颖而出是每个品牌都在思考的问题。众所周知，饮料市场是一个门槛较低、极易复制的市场，这就导致饮料行业产品很难走出同质化困境：相似的包装、相似的配方和口感等，当产品品类过度内卷和相似，也意味着企业将进入低质量的市场竞争，而对于消费者来说，当产品选择本身不再具有稀缺性，消费无疑会偏向于赤裸的性价比的衡量，这也让饮品品牌陷入赤身肉搏的状态之中。而透明饮料无论是颠覆性透明外观还是产品工艺、口感等都将成为破局同质化市场的利刃。

经销商买账吗？

透明饮料这个品类做能起来吗？

众所周知，饮品市场历来是热门赛道的竞技场，无糖茶与椰子水近两年的爆发便是证明，吸引了无数品牌涌入。无论是去年的“千茶大战”，还是今年“九块九”椰水混战，都呈现出烈火烹油之势。然而，残酷的现实是，大浪淘沙之后，真正能站稳脚跟、被市场和消费者铭记的品牌寥寥无几，大多数都成了被淘去的“沙”。

过去，无论是厂商还是经销商都十分崇尚“站在风口上，猪都能飞起来”的飞猪理论。然而，时代已然变迁。在竞争高度白热化的当下，风口虽在，但“猪”的数量呈几何级增长。问题不再是能否找到风口，而在于如何成为“千头猪”中唯一能飞起来的那一个。这种依赖风口、缺乏核心竞争力的粗放打法，在市场整体趋向“理性回归”的大背景下已然失效。渠道方和消费者都变得更加精明，对于层出不穷的新品，尤其是那些追逐短期热点的产品，经销商的第一反应往往是警惕：这会不会是又一个来“收割”他们的“机器”？

在此背景下，尽管透明饮料在饮料市场是一个标新立异的存在，然而，其市场接受度是经销商不得不审慎考量的首要问题。尤其是饮料“透明化”并不是第一次新鲜尝试。早在1993年，百事公司便推出了“水晶百事”，其初衷正是认为透明的可乐能凭借视觉冲击力吸引消费者，提振销量。但结果事与愿违。习惯了传统焦糖色可乐的消费者，对无色可乐普遍心存疑虑，许多人认为其口感和风味远逊于经典可乐。即便百事在超级碗这样的顶级舞台上投入重金营销，“水晶可乐”的销售业绩也仅及预期的一半，最终黯然退市。

更关键的是，价格因素成为阻碍市场接受度提升的重要原因。当前市面上的透明饮料普遍定价偏高，显著超出同类普通饮料的价格区间。而消费者的核心价值认知却仍停留在“尝鲜”层面，这也就意味着，透明饮料更像是一次性的猎奇体验，而非具备持续消费吸引力的日常饮品。因此，尽管透明饮料可能一时成为话题焦点，引发关注，但其市场基础仍处于非常初级的“教育”阶段。

纳食认为，品牌若想真正赢得大众的广泛认可，进而让经销商愿意持续投入并买账，还需要在产品力打造、价值传递、价格策略以及消费者习惯培养上付出远超当下的、更为扎实的努力。

来源：纳食