摘要：平潭岛：藏在福建东部的“海蚀史诗”，每一寸都藏着海的故事

清晨6点，北港村的石头厝已经飘起了炊烟。阿婆们用番薯粉揉成外皮，裹着虾、香菇、包菜的馅料，蒸出一笼笼“时来运转”——这是平潭人一天的开始，也是海岛给游客的第一份礼物。从福州长乐机场出发，沿着平潭海峡公铁大桥行驶1.5小时，窗外的海平面逐渐浮现出一座翡翠般的岛屿，那就是平潭——福建省第一大岛，祖国大陆距离台湾最近的地方（与台湾新竹仅隔68海里）。

一、地理密码：风与海写了亿万年的“石头日记”

平潭的每一块石头，都藏着海洋的呼吸。

北港村：会“唱歌”的石头厝

走进北港村，像是走进了一个石头的童话世界。房屋的墙体用当地火山岩砌成，厚度达半米，能抵御12级台风；屋顶压着石块，是因为平潭的“风”太有名——曾经有瓦片被吹飞，所以村民们用石块“镇”着。清晨的阳光斜照在石墙上，纹理分明，像在诉说百年的渔家故事。

猴研岛：68海里的“乡愁坐标”

从北港村开车15分钟到猴研岛，入口处的“大陆距台湾最近点”石碑前，总有游客红着眼眶拍照。站在礁石上，眺望台湾海峡，68海里的距离仿佛触手可及——运气好的时候，甚至能隐约看到对岸渔船的轮廓，风里似乎还飘着故乡的味道。

石牌洋：妈祖的“石帆”传说

平潭的标志“石牌洋”，是两块巨大的海蚀柱，像巨帆擎天。关于它的由来，当地流传着许多妈祖济世救难的传说，因此这两片巨石在渔民心中，是神圣的守护象征。涨潮时，石帆下半部分浸在海里，像在“航行”，堪称“天下奇观”。

仙人井：海浪的“交响乐厅”

仙人井是一个巨大的海蚀洞，井底侧通大海。潮涨时，海浪涌入井中，撞向岩壁，发出轰鸣，像千军万马奔腾而来。站在井边，海风裹着咸湿的水汽扑来，仿佛能听见远古的渔歌回响。

实用贴士（敲黑板！）

-最佳旅行时间：4-6月（梅雨季节，雨势小，海水蓝）、9-10月（台风过后，晴朗少雨，适合看日落）；夏季要防台风，冬季风大（平均风力6-7级），需带防风外套。

-交通指南：

① 外部交通：从福州长乐机场乘大巴（每小时一班，票价50元，车程1.5小时）或自驾（经平潭海峡公铁大桥，免费试通行）；

② 岛内交通：建议自驾（景点分散，停车方便）或租电瓶车（北港村150元/天，能跑50公里，适合逛周边）。

二、历史褶皱：从“海岛第一缕炊烟”到“对台窗口”

平潭的文明史，是一部“与海共生”的史诗。

壳丘头遗址：闽越先民的“海岛家园”

壳丘头遗址是东南沿海最古老的贝丘遗址之一，距今约7000年。2024年壳丘头遗址博物馆开放，里面有出土的陶器、石器，还有互动展项——模拟先民用渔网捕鱼、用陶器煮食的场景，带孩子来能学到很多知识。

海坛古镇：海防重镇的“ past与present”

海坛古镇是仿古的文旅区，里面有闽剧表演、海鲜大排档。晚上的灯光很漂亮，古色古香的建筑配上红灯笼，像穿越到了明清时期的渔港。

平潭综合实验区：从“孤岛”到“时代窗口”

几年前，平潭还是个“偏居一隅”的海岛，如今因为平潭海峡公铁大桥（世界最长跨海公铁两用桥），变成了对接台湾的“时代窗口”。岛内的“台创园”里，有很多台资企业，卖台湾的水果、零食，能感受到两岸的融合。

三、风物密码：舌尖上的“海味哲学”

平潭的烟火气，藏在渔家的灶台里，藏在海鲜大排档的镬气里。

时来运转（咸莳）：平潭人的“家味符号”

时来运转是平潭的“饺子”，但比饺子更有“海的味道”。外皮用番薯粉加开水揉成，Q弹透明；馅料有虾、猪肉、香菇、包菜，炒得很香。咬一口，外皮软糯，馅料鲜甜，寓意“时来运转，万事顺利”。

天长地久（油羹）：甜蜜的“婚姻祝福”

天长地久是油羹，地瓜粉皮包裹着芝麻、花生、糖做的甜馅，油炸后外酥里嫩。平潭人结婚时，一定要做这道甜点，寓意“夫妻恩爱，长长久久”。

海鲜：鲜掉眉毛的“大海馈赠”

平潭的海鲜是“刚捞上来的鲜”——坛南湾的“海鲜大排档一条街”，推荐“老船长海鲜店”，他们的海鲜焖薯粉用新鲜的鱿鱼、虾、花蛤，薯粉吸饱了汤汁，每一口都有海的味道；海蛎煎用当地的“珠蛎”，加鸡蛋、地瓜粉煎得金黄，外焦里嫩，连不爱吃海鲜的人都能吃一盘。

隐藏玩法（本地人都推荐！）

-北部生态廊道：风车与海的“浪漫约会”

北部生态廊道是平潭最适合骑行的路线，串联起风车、沙滩、玻璃栈道。其中“风车观景台”是拍照圣地——几十架白色风车在海边转动，背景是蓝色的海峡，像走进了《起风了》的电影里。

-坛南湾：蓝眼泪的“梦幻剧场”

4-6月的夜晚，坛南湾可能会出现“蓝眼泪”——海水里的浮游生物发出蓝色的光，像撒了一把星星。最佳观测时间是雨后的深夜，需要用手机的长曝光模式拍摄（或者找当地导游带你去，他们知道哪里最明显）。

-风之旅文创：用海做的“艺术品”

北港村的“风之旅文创”店，用海风、沙石做艺术品——比如用沙石画的平潭风景，用贝壳做的项链，很有纪念意义。

四、旅行启示录：平潭的“慢游攻略”

一日精华游（适合时间紧的游客）

-上午：北港村（看石头厝，吃时来运转）→ 仙人井（听海浪声）；

-下午：猴研岛（看68海里的海峡）→ 坛南湾（看日落，吃海鲜）；

-晚上：海坛古镇（看闽剧，吃夜宵）。

两日深度游（适合想慢下来的游客）

-Day1：北港村→ 仙人井→ 北部生态廊道（骑行，看风车）；

-Day2：壳丘头遗址（看远古文明）→ 海坛古镇（吃午饭）→ 坛南湾（看蓝眼泪，住石头厝民宿）。

写在最后：平潭的“慢”，是最珍贵的礼物

当暮色染红北港的石墙，当咸湿的海风裹着海鲜的香气扑来，你会明白，平潭的魔力不是“惊天地”的奇观，而是“润物细无声”的温柔——是石头厝里阿婆的笑容，是坛南湾蓝眼泪的梦幻，是海鲜大排档里老板的“多吃点”。

下次来平潭，别赶时间。慢下来，走一走北港村的石板路，摸一摸石牌洋的岩石，吃一碗热乎的时来运转，听一听海浪的故事——你会爱上这个“被海养大的岛屿”。

小提醒：平潭的海风很“热情”，记得带防晒霜、帽子；吃海鲜时，别喝太多冰饮，容易闹肚子；蓝眼泪不是每天都有，要看天气，提前查好预报哦！#优质好文激励计划#

来源：旅居刚子