油厂：用日咖夜酒构起松弛的欢乐

摘要：推开墨绿色大门，店内暗红色皮革卡座、裸露金属管道与墙面趣味标识共同营造出粗犷而松弛的氛围。白天主打精品咖啡和手工甜品，入夜后则转型为休闲酒吧，“咖啡＋新疆馕”的创意组合，在这家咖啡馆里达成了奇妙的默契——不迎合、不刻意，就像《玩具总动员》里那份不褪色的轻松与真

位于玉林北路的油厂OIL DEPOT，以“日咖夜酒”的复合业态，打造出一处融合美式复古与新疆元素的社交空间。

推开墨绿色大门，店内暗红色皮革卡座、裸露金属管道与墙面趣味标识共同营造出粗犷而松弛的氛围。白天主打精品咖啡和手工甜品，入夜后则转型为休闲酒吧，“咖啡＋新疆馕”的创意组合，在这家咖啡馆里达成了奇妙的默契——不迎合、不刻意，就像《玩具总动员》里那份不褪色的轻松与真诚。

生活按下暂停键，她把“油厂”种在玉林路

“想要做一些不那么消耗精力，又能让自己忙起来的事情。”回忆起2020年，主理人商琼宇的声音很轻。

那时受大环境影响，生活的节奏被骤然打断，在这段被拉长的空白里，她想起了高中时期与同学许下的开店约定。当时年少，对未来充满憧憬，却因为未能找到合适的时机而一再推迟。而正是那段时间，她将这一念头重新拾起，静下心来仔细构思和规划未来的创业之路：油厂OIL DEPOT，开始从模糊的想象，逐渐变得清晰起来。

这不是她第一次尝试创业，在油厂之前，商琼宇已有过一次“试水”。彼时她刚从美国回来，仍是研二在读，昼夜颠倒的网课给了她白天自由。于是干脆拉上美国的室友，在成都开了第一家店，这一段从零开始的试水，也为后来的油厂OIL DEPOT悄悄埋下了伏笔。当她第一家店趋于稳定，她心里那点关于“油”的念头，再也按捺不住。

“油厂”这个名字，藏着她的双重设计。商琼宇是一位新疆克拉玛依姑娘，“油厂”是她刻在生命原点的符号——那里有童年的风声，有父辈的故事，有整个城市的呼吸。而另一位主理人，则擅长用黄油创作甜点，于是她们共同选择了“油”这个意向，既指向了故乡，也融入了创作的日常。

选择在成都开店，对商琼宇来说是一个自然而然的决定，她的第一间店在这里生根，油厂的伙伴也聚在这里。这座城市的松弛与包容，让她感到一种妥帖的归属，“无论是成都的氛围、文化，还有这里的人，都让我感到亲切。”

主理人商琼宇女士

而把“油厂”从概念种进现实，是一场亲力亲为的跋涉。为了把“记忆”变成“看得见、摸得着”的现实，商琼宇把自己逼成了“半个装修工”，从材料到设计她都坚持做出独属这家店的风格，角落的“巴斯光年”，空中悬吊的皮划艇，那些色彩跳跃的涂鸦……每一处不循常规的细节，都融进了她的心血。

"当客人走进这家店，说'哇，你们店好不一样'，我觉得一切的疲惫都会瞬间消散"对她而言，一句惊叹，就是全部的答案。

帆船及涂鸦

油厂，让每个日常都值得庆祝

油厂最特别的地方，在于它把“日咖夜酒”和“街头闲坐”两种看似不同的生活节奏，糅合成了一种完整的日常——既不冲突，又彼此补充。

最初的油厂，其实只想认真做一杯有记忆的咖啡。主理人商琼宇来自新疆克拉玛依，总想用味道连接故乡与当下。于是，“馕铁咖啡”诞生了——烤馕的焦香融进咖啡的浓郁，一口下去，仿佛能听见西北的风吹过成都的巷子。

后来演变为“日咖夜酒”的经营模式，轻轻接住顾客一天中的不同情绪。白天靠咖啡醒神，夜晚靠微醺放松，店里的西海岸IPA，清爽中带着微苦，恰如其分地抚平一天的疲惫。很多顾客就这样被留住了，不管是早上的第一缕阳光，还是晚上璀璨的星光。他们在这里找到的不只是一杯饮品，更是一段与自己与友人慢慢流淌的时光。

而这份对“节奏”的尊重，也延续到了店外。商琼宇发现，“成都人很喜欢晒太阳，因为这个城市太阳太少了。”所以她特意设置了一片外摆区，天气好的时候，桌椅沿着街边舒展，人们三三两两地坐着，晒太阳、喝咖啡、看街景，真正融入了玉林路那种闲适的市井气息。

为了给顾客更好的体验感，一些特殊的节日，她们还会推出限定菜单。无论是儿童节的趣味饮品，还是万圣节的节日特调，每一款限定产品，都不只是应景之作，造型也充满巧思——万圣节的“捣蛋鬼爱洗澡”，以现烤的馕饼蘸着咖啡，配上纯白可爱的小幽灵糖饰，既呼应了节日，又不失油厂独有的风味印记。

这些细致服务的背后，是油厂一以贯之的信念：真正的体验，来自对每一个场景，每一份情绪的用心回应。

善意与生意的同频共振

在油厂OIL DEPOT，商业与温情并非对立的两端，而是悄然发生着奇妙的化学反应。这里不仅是灵感的栖息地，也正逐渐成为一个连接品牌、社群与个体的轻量级平台。

贝玲妃选择在这里举办新品发布会，便是一次默契的尝试。"当时店内色彩斑斓，产品的色号被巧妙地分布在各个角落"，从吧台到角落，形成一条自然而流动的打卡动线，原本属于咖啡与酒的日常空间，被赋予了新的表达。这场活动，不仅让品牌在松弛的氛围中完成了声量传播，也把咖啡馆的“创意场地”标签写进了品牌方的候选单。

而油厂的另一面，属于深夜的激情与共鸣。商琼宇特别想强调这里正在生长的“球迷酒吧”属性。“去年欧洲杯的时候，店里店外大概有100多人在观赛，那个时候已经凌晨三四点了，气氛依旧热烈。”她回忆道。在有球赛的日子，油厂会推出系列互动：穿球衣进门即可享折扣，顾客还可以在门口的竞猜板上撕下预测的比分纸条，猜中即免单。一杯精酿、一场球赛、一次竞猜，简单的互动却让整个空间充满了参与感与归属感。

洞察到球迷文化的潜力，商琼宇正积极寻求和足球品牌、球迷协会合作。希望将油厂进一步打造为成都本地球迷的线下基地，让更多热爱足球的人在这里找到志同道合的人。