摘要:“县城家家都养羊,没门路根本卖不出去”——最近不少养殖户吐槽,今年的羊价没涨多少,同行却多了一大截,传统“等贩子上门”的路子彻底走不通了。但你可能不知道,现在有人靠“养羊+电商”年销30吨羊肉,还有县城靠“抱团加工”让一只羊多赚600块。今天就说点实在的:普通
“县城家家都养羊,没门路根本卖不出去”——最近不少养殖户吐槽,今年的羊价没涨多少,同行却多了一大截,传统“等贩子上门”的路子彻底走不通了。但你可能不知道,现在有人靠“养羊+电商”年销30吨羊肉,还有县城靠“抱团加工”让一只羊多赚600块。今天就说点实在的:普通养殖户怎么破“扎堆卖羊”的局?
一、先搞懂:为啥今年县城养羊这么难?
不是你家羊不好,是3个新矛盾把路堵死了:
1. 扎堆养,市场“消化不动”
现在很多县城是“一户养羊,全村跟风”,比如甘肃广河、四川威远这类传统养羊县,散户扎堆导致本地活羊供远大于求——贩子收羊时直接压价,你不卖,别人抢着卖。
2. 传统渠道“卡脖子”
以前靠本地贩子、屠宰场收羊,但今年贩子手里的渠道也窄了:城市生鲜店更愿意找有品牌、能分割的供应商,散户的活羊“没包装、没标准”,根本进不去大市场。
3. 你还在卖“整羊”,别人已经卖“细分肉”
现在城里买羊肉,要羊排、羊腿、羊肉卷,甚至预制菜——散户只卖活羊,等于把“加工增值”的钱让给了别人。2025年农业农村部数据显示:分割包装的羊肉,比活羊多卖30%以上。
二、不用“有关系”,3个落地方法直接卖羊
方法1:先“分肉”再上网,抓住冬季消费旺季
现在不是“卖活羊”的时代了,是“卖羊肉产品”的时代——你只需要做3件事:
• 简单分割,做“标准化包装”:不用搞多复杂,把羊分成羊腿、羊排、纯肉,用真空袋包好(县城菜市场就能找到包装店),贴上“家养山羊/绵羊”的标签,这就是“初级产品”;
• 用本地号“精准发圈”:打开抖音、快手,搜“本地羊肉”“冬季吃羊肉”,发“现杀现包”的视频——比如拍羊吃草的场景,配文案“家养300天,无膻味,今天杀的5只,县城2小时送到”;
• 蹭“助农流量”:现在抖音、拼多多都有助农专区,你在发布时加上#本地羊肉 #助农 标签,平台会给流量倾斜。四川威远的养殖户李良就是这么干的:每天直播杀羊、打包,80%的羊肉卖到广东、福建,一年卖30吨,比本地贩子收价高2成。
关键提醒:现在是11月,冬至、元旦前是羊肉消费高峰,长沙有门店一天卖几百公斤羊肉,现在动手刚好赶上旺季。
方法2:找“本地合作社”抱团,从“卖活羊”变“卖加工品”
散户自己搞加工不现实,但可以抱合作社的大腿——比如甘肃广河县的做法:
• 合作社统一收活羊,集中屠宰、分割,做成羊排、羊肉卷;
• 企业按高于市场价1块/斤的价格收,再卖到餐饮、超市;
• 一只羊从卖活羊的1200元,变成加工后的1800元,养殖户能多拿200-300元。
你要做的就是:去县城农业农村局问“有没有养羊合作社”,或者搜本地“牛羊产业协会”——现在很多县城都有政府扶持的合作社,专门帮散户对接加工和销售渠道。
方法3:盯“外地贩子+线上报价”,别只等本地收羊
现在全国活羊价格是“本地低、外地高”,比如2025年10月山西朔州的30斤公羔能卖700元,比很多县城高100多。你可以:
• 用抖音、快手搜“全国收羊”,看外地贩子的报价(比如黑山羊能到25-29元/斤);
• 联系时直接发“羊的重量、品种、视频”,问“包运输吗?最低多少收?”;
• 注意:优先找有“冷链车”的贩子,避免羊在运输中出问题。
三、更长远的:别只“养羊”,要“养特色”
今年难卖,本质是“你的羊和别人没区别”——想长期赚钱,得让羊“有特点”:
• 突出“本地品种”:比如四川威远黑山羊“无膻味”,宁夏滩羊“肉嫩”,你可以在视频里说“咱这是本地XX羊,从小吃玉米杆长大,炖出来汤是白的”;
• 做“轻品牌”:给自家羊起个简单的名字,比如“张叔家养的山羊”,每次包装都贴上,慢慢攒回头客;
• 跟“政策”走:现在很多县城有“电商培训”“冷链补贴”,比如威远县培育了30多个电商达人,政府还教怎么直播——去县城商务局问问,免费的资源别浪费。
最后说句实在话
今年养羊难,不是你不行,是“老办法”跟不上新市场了。现在有人靠直播把羊卖到沿海,有人靠加工多赚几百块,这些都不是“有关系”才能干的——你只需要先把羊“分好肉、拍个视频”,就能打开新路子。
现在冬至前的旺季就这一个月,别等贩子上门了,拿起手机拍条视频,说不定今天就能出单。
来源:小张爱说话一点号1