摘要：2023年12月，佛山市场监管端掉一个潜伏两年的电商硼砂窝，3.2吨腐竹米粉，工业硼砂最高加到2.3 g/kg，涉案金额200万。

“吃进嘴里的Q弹，可能正把肝肾往悬崖边推。

”

2023年12月，佛山市场监管端掉一个潜伏两年的电商硼砂窝，3.2吨腐竹米粉，工业硼砂最高加到2.3 g/kg，涉案金额200万。

我盯着新闻里那袋写着“古法手工”的腐竹，脑子里只有一个念头：他们升级了，我们还在用舌头试毒？

先别骂小摊，这次主战场在直播间。

团伙把货挂成“工厂直销”，价格比超市散装再低三成，评论区一水儿夸“久煮不烂”。

我买了同款，常温放了一夜，年糕硬是没变僵，捏上去像橡皮擦，心里咯噔一下——硼砂保水老把戏，只是换了个马甲。

更离谱的是，2024年食品学会白皮书已经点名：第三代“改良硼”来了，常规快检卡测不出。

浙大3月发的论文补刀，说微量硼砂就能让肠道里的坏菌一夜暴涨35%，有人常年腹胀、放臭屁，根本想不到是“合法味道”的锅。

孩子更惨。

水晶泥玩具硼砂超标400倍，小手汗一渗，经口又经皮，家长还在朋友圈晒“便宜大碗”。

我把自己家那桶3C认证泥翻出来，底部编号一查，真的假的混着卖，心凉半截。

有人问我怎么办。

第一，别迷信“古法”，真正老手艺靠的是时间和成本，做不出9块9包邮。

第二，每周三固定刷国家市监总局的抽检通报，不合格名单里常出现“网红爆款”，比任何种草博主都准。

第三，随身带支电子检测笔，0.01 g/kg就能报警，几十块，比事后洗肾便宜太多。

最后一句：

当商家把毒药玩成“科技狠活”，普通人能做的，就是让自己的警惕心比他们的升级更快——毕竟，肝不会给你第二次退货机会。

来源：可口麻酱