摘要：“这批酸菜要发运到北京超市，现在我们的‘康农裕’东北酸菜供不应求，在京津冀各大市场实现了全覆盖。”落户省级经开区黑龙江肇源经济开发区的珈艺生物科技研发有限公司，正在指挥装车的公司电商运营经理史渊涛踌躇满志地说，由于目前产能已跟不上，公司二期工程正在建设中。

“这批酸菜要发运到北京超市，现在我们的‘康农裕’东北酸菜供不应求，在京津冀各大市场实现了全覆盖。”落户省级经开区黑龙江肇源经济开发区的珈艺生物科技研发有限公司，正在指挥装车的公司电商运营经理史渊涛踌躇满志地说，由于目前产能已跟不上，公司二期工程正在建设中。

酸菜，是东北地区最具代表性的特色菜品之一。肇源县位于松花江、嫩江两江交汇处，黑龙江省第一积温带上限，土地肥沃、雨量充沛，光照等自然条件十分优越，所产黄心大白菜经松嫩两江活水和弱碱黑土滋润，一季种植，二次霜打，是制作东北酸菜的上乘原料。在河北省廊坊市“深耕”农产品加工和电商销售多年的肇源籍企业家王艳丽，敏锐抓住商机，在家乡肇源投资建设了预制菜加工及供应链销售平台项目。在当地政府的优惠政策感召下和优势资源的大力支持下，入驻肇源经济开发区后仅用半年时间，项目一期工程已顺利投产，日产预制酸菜2万斤，跑出了项目建设“肇源速度”。

据了解，企业与中国农科院建立产学研深度合作，采用传统工艺守正，生物酵素发酵等先进技术创新，避免了酸菜腌制过程中产生的亚硝酸盐，医药行业10万级洁净无尘车间是极具冲击力的信任符号，生产线每一道工序必须严格把关，有效保证了产品质量，由吃的饱向吃的好、吃的健康、吃的安全转变。并打破传统腌制周期，以“一次腌制、分批发酵”渐进循环方式，实现了全年生产供应。今年秋季在肇源及周边县市收购白菜5000万斤，并实现了全负荷生产。明年预计7月份完工的二期工程将再新增两条生产线，日产预制酸菜6万斤，实现产值2亿元以上。

企业在市场营销上，通过开放生产环节参观、直播生产过程等互联网方式，自有电商团队在抖音快手等平台进行直播销售。与此同时，主动与各大供应链平台建立合作，将销售手段无限放大，产品一路飘，已经牢牢占据京津冀地区农贸市场、大型商场超市，以及海底捞、天天向上中央厨房、首航、济南包子客、喜家德饺子等大型火锅餐饮连锁高端品牌的定制化、品牌化需求合作。据王艳丽董事长介绍，供应链销售平台是公司重要的业务板块，目前已与国家广电等多家单位建立了合作关系，同时在廊坊市建有仓播基地，并在肇源县注册成立了肇源县嘉俊网络科技有限公司平台销售企业，利用网络流量资源，在预制菜全产能销售基础上，每年将代销肇源农副产品2亿元，实现税收1000万元。

肇源经开区管委会副主任滕海风介绍，企业将在肇源建设原料种植基地，引入中科院研发的菜籽品种，采取“企业+基地+农户”模式发展生产，形成集种植、加工、销售于一体的全产业链发展格局。尤其是企业供应链销售平台项目，将进一步推动肇源大米、小米等优质农副产品的互联网销售，延伸农业产业链条，增加农产品附加值，带动全县农户增收。

责 编：姜洋

审 核：子美

监 制：梁峰

来源：绝对现场