摘要:这花生来自云南普洱孟连,当地傣族人种了七百多年。以前是王室贡品,现在龙岩武平县引进来,用本地湿烤工艺做出来,个头大,壳薄,仁多。
这花生来自云南普洱孟连,当地傣族人种了七百多年。以前是王室贡品,现在龙岩武平县引进来,用本地湿烤工艺做出来,个头大,壳薄,仁多。
一颗果壳里通常塞三四粒仁。剥开壳,仁皮带彩,淡红的像草莓,紫的像葡萄,黑的像巧克力,白的像牛奶。拿在手里转一圈,颜色换着来,好看极了。
营养多到数不过来。含花青素、硒、锌、膳食纤维,还有十几种氨基酸。钙磷铁维生素全有,吃一把等于给身体加满油。
数据摆在这。普通花生花青素几乎没有,七彩花生每百克含三十毫克。硒含量高出两倍。每天吃五十克,胆固醇能降,血糖稳,免疫力上来。
龙岩今年在上杭自砂镇种了几百亩。农技站派人教,用智能播种机,省人工。施生物碳肥,土里养分足,花生长得壮。
武平县山高空气好,号称中国天然氧吧。农户挑沙壤土,排水顺,地温到十二度就下种。四月底五月初最合适,一亩地种八千到一万株。
生长中多控旺。普通花生控两三次,这货得四五次。控得好,果多仁饱。收成时一亩能出三百公斤干果。
湿烤工艺是龙岩老手艺。先洗净,控水,慢火烤。水分留一点,咬下去咸香脆。壳不焦,仁不柴,香味锁住。
吃法简单。生吃甜,炒吃香,煮吃软。拿来打豆浆,颜色粉,味道浓。熬粥放几把,汤稠营养高。
今年笔者老家第一批上市。小程序上挂出去,一周卖三百多单。老顾客说比超市花生贵点,但值。
有人问贵在哪。颜色好看,营养高,口感胜。送礼拿得出手,自己吃也放心。过年走亲戚,带一袋,主人家准夸。
种植户老李今年种十亩。以前种水稻,一亩赚一千。现在七彩花生一亩赚四千。家里盖新房,孩子上学不愁。
武平县政府推政策。给种子补贴,教技术。农户从零起步,现在全会。村里年轻人回来种地,收入稳。
七彩花生适应力强。红土黄土沙土都行。关键土松排水好。龙岩雨水多,地里不积水,花生不得病。
收货后马上加工。新鲜度高,霉变少。包装真空,保质一年。快递直达,打开就吃。
营养师说适量吃。成年人一天五十克。孩子老人少点,过敏的先试一两粒。安全第一,健康第二。
笔者六年推土特产。高山蜂蜜、百香果、文旦柚都卖得好。七彩花生排第五,销量冲得快。
有人留言说孩子爱吃。剥壳当零食,不吵着买薯片。家长省心,孩子开心。
龙岩湿烤七彩花生,颜色靓,味道正。家里常备,客人来有面子。自己吃身体棒,送人情意足。
今年产量有限。先到先得。小程序下单,当天发。冷链物流,三天到家。
老家武平空气含氧高。花生吸饱自然味。吃一口,像回到山里。清新,踏实。
农户老张说今年雨水匀。花生颗粒饱满。明年想扩种二十亩。带动邻居一起富。
七彩花生不光好吃。还带故事。傣族贡品,龙岩新生。传统文化加现代技术,味道升级。
有人问怎么挑。看壳薄,仁多,颜色鲜。闻一下有烤香。咬一口脆。合格。
家里老人牙口不好。煮软了吃。汤汁拌饭,香。年轻人炒着吃,下酒菜。
你家孩子爱不爱吃彩色花生。试试就知道。留言说说口感。咱们一起聊。
来源:天天在线新生活