摘要：就在今天！第二十六届中部（湖南）农博会于11月14日正式开门迎客，8万平米展区、3500余家企业、3万多种产品汇集长沙。本届农博会上哪些美味不容错过？又如何高效采购、将“全球菜篮”提回家？

就在今天！第二十六届中部（湖南）农博会于11月14日正式开门迎客，8万平米展区、3500余家企业、3万多种产品汇集长沙。本届农博会上哪些美味不容错过？又如何高效采购、将“全球菜篮”提回家？

从湖南辣到南洋鲜，一站式品尝“舌尖上的世界”

鲜香顺滑的衡阳米粉，沉稳醇厚的腊肉、软糯清甜的糍粑、香辣劲道的酱板鸭……这熟悉的滋味，是刻在湖湘儿女记忆深处的家乡密码。在第二十六届中部（湖南）农博会的E4湖南市州形象馆，十四个市州的乡村振兴成果与农业产业特色集中亮相，这些各具特色的“湖南味”正给游客带来一场“舌尖盛宴”。

“我们的糄粑是从‘奶奶的奶奶的奶奶’传下来的手艺，清甜软糯、造型不一，每一个都代表着村民对传统技艺的坚守。”来自衡阳县的助农村播团队一边现场为食客煎制糄粑，一边热情介绍着，让每一口地道的乡土美食，都承载着技艺的温度与乡村振兴的活力。

品尝了三湘四水的地道风味，一步之遥便可畅游神州。步入E3省际馆，一场跨越千里的中华美食之旅即刻开启：天津的煎饼果子面香四溢，新疆的三文鱼鲜嫩弹滑，内蒙古的烤肉串豪迈飘香……“刚刚在新疆品尝冰川湖里的三文鱼，现在准备去试试海南的椰子鸡，感觉在这个馆里就能游遍全国。”正在读大学的小李兴奋地在馆里穿梭，道出了许多游客的心声。

（E3馆中新疆展区。 杨建建摄）

从“吃遍全国”到“寻味全球”，只需穿越广场，步入W4综合馆：东南亚热带水果的奔放甜香、非洲咖啡豆的浓郁醇厚、法国波尔多红酒的优雅芬芳与中东特色珍品的异域风情交织在一起，构成了一幅活色生香的全球美食地图。如果您追求极致“鲜”活，W3馆则是必到之地。沃鲜丰、罗氏果业、佳农等代表性商户及品牌产品，提供全球21国精品果蔬、生鲜食材及全国28个省市特产，助你实现“舌尖环球游”。

从“田间”到“直播间”，打造农产品展销新生态

“欢迎来品尝宁夏滩羊羊肉串！”农博广场特设的“品鉴+洽谈”区人声鼎沸，宁夏展区炭火炙烤的香气与洽谈的热浪交织升腾。相邻的甘肃牛肉面展区排起长龙，拉面师傅手起面落，面团在精准的摔打间化作柔韧劲道的面条。“今天已用掉两袋面粉，卖出近300碗！”展区负责人欣喜地表示，“很多客商品尝后直接洽谈合作。”

（农博会“品鉴+洽谈”区。 范思璇摄）

这场舌尖上的盛宴，正是本届农博会推动市场化转型的创新实践。通过“品鉴+洽谈”沉浸模式，将特色农产品转化为可观可尝的消费体验，成功打通从味蕾认同到商业合作的快捷通道。

在W3展馆，“直播专区”同样热闹非凡。“这是我们家乡的葛根粉条和武冈香干，今日下单享农博专属优惠……”一个个展位变身现代化直播间，构建起“自媒体+网红+主流媒体”的立体传播矩阵，为展商提供培训、直播、对接、咨询的一站式赋能。

主办方红星实业集团董事长罗跃表示：“我们构建的是展前、展中、展后全周期服务体系。展前已举办8场精准产销对接会，展中推出10大专场对接，推动‘开展即成交’；展后将依托双平台机制，持续组织月度线上对接、产地考察等赋能活动。”

本届农博会从11月14日持续至11月17日，现场还设有农业科普、非遗体验等丰富活动，好吃好看又好玩。为方便市民逛展，大会在场馆内外设有免费接驳车及600余台手推购物车，现场更配备智慧导览与快递服务，助您轻松实现“空手逛展，满载而归”。本周末天气晴好，正是前来畅游体验的好时机！

作者｜范思璇 杨建建

来源：新湖南