摘要：在日常维修中，“回火”是家用燃气灶具一种常见且危险的故障现象。具体表现为火焰在燃烧器内部或引射管内燃烧，并伴有“嘭嘭”的爆燃声、点火困难或燃烧噪音加大。这不仅会损坏灶具，更存在严重的安全隐患。作为一名专业维修人员，精准判断回火原因并快速解决，是核心技能之一。本

在日常维修中，“回火”是家用燃气灶具一种常见且危险的故障现象。具体表现为火焰在燃烧器内部或引射管内燃烧，并伴有“嘭嘭”的爆燃声、点火困难或燃烧噪音加大。这不仅会损坏灶具，更存在严重的安全隐患。作为一名专业维修人员，精准判断回火原因并快速解决，是核心技能之一。本文将对回火的多种成因进行深度剖析，并提供对应的维修方案。

燃气灶具回火的根本原理： 燃气离开喷嘴后，在引射管内与空气混合，其混合气体的流出速度低于火焰的燃烧速度时，火焰就会沿着混合气体来的方向“倒灌”回去，从而形成回火。下面，我们逐一分解导致这一现象的具体原因及应对策略。

故障原因与维修方案详解

1、故障原因：喷嘴被油污或杂质堵塞

故障分析： 喷嘴是控制燃气流量的关键部件。一旦被食物残渣、油污或铁锈等异物部分堵塞，燃气喷出的流速就会降低，无法达到稳定燃烧所需的设计流速，极易被火焰“追”上。

维修方案： 关闭气源，拆下喷嘴，使用细钢丝或专用通针小心地清除堵塞物。注意，操作务必轻柔，避免扩大喷嘴孔径，否则会改变燃气喷射特性，引发新的问题。清理完毕后，用打气筒吹净即可。

2、故障原因：输气胶管内混有空气

机理分析： 在更换钢瓶或维修后，胶管中容易混入一段空气。首次点火时，这部分空气与燃气的混合比不在燃烧范围内，导致点火失败或火焰瞬间回缩。

维修方案： 这是最常见也最易忽略的原因。正确操作是：打开灶具开关，不立即点火，让燃气先排出2-3秒，驱赶掉管内的空气。然后关闭，重复此“排空-点火”操作3到5次，即可确保管内充满纯净燃气，建立稳定燃烧。

3、故障原因：用户点火操作不当，开关开启过慢

故障分析： 缓慢旋开开关，会导致初期燃气流量和压力不足，流出速度慢，给火焰回火创造了条件。

维修方案： 指导用户养成正确的点火习惯：按下旋钮并果断、迅速地旋转到最大火位置。这个快速动作能使燃气在出口瞬间获得较高的初始流速，有效“推开”火焰，防止回火发生。

4、故障原因：燃气胶管受压、弯折或老化塌陷

故障分析： 胶管通路不畅，等同于限制了燃气流量，导致下游压力与流速不足，原理同喷嘴堵塞类似。

维修方案： 检查整个胶管路径，清除外部挤压物，理顺弯折处。如发现胶管老化、变硬、龟裂或内部因油污粘连导致通径变小，必须立即建议用户更换为符合国家标准的专用燃气胶管。

5、故障原因：燃气成分不佳或气质不符

故障分析： 使用液化石油气（LPG）的灶具若错误连接了人工煤气（CG），或因气源本身杂质（如二甲醚）过多，都会改变燃气的燃烧特性，使其燃烧速度超过设计值。

维修方案： 核实气源类型与灶具设计气质是否匹配。如不匹配，必须更换为指定气源的灶具或调整气源。若为气质问题，应向用户解释并建议其向气源供应商反馈。

6、故障原因：燃气输出压力过低或不稳定

故障分析： 在用气高峰期或调压器故障时，入户燃气压力可能过低。低压意味着燃气流出喷嘴的速度下降，无法抵抗回火。

维修方案： 使用U型压力计或电子压力表测量动态工作压力。若压力确实偏低，应检查并调整燃气表前的调压阀，或建议用户错峰用气。如为减压阀（液化气）故障，则需更换合格的减压阀。

7、故障原因：火孔总面积过大

故障分析： 分火器（火盖）未安装到位、错用非原装火盖或火盖型号错误，都会使火焰出口的总面积大于设计值。燃气空气混合气体被“分散”，在每个火孔处的流速就降低了。

维修方案： 首先检查分火器是否放置平整、到位。如错用或损坏，必须更换回原装或同型号的分火器。确保火焰从所有火孔中均匀、垂直地喷出。

8、故障原因：火孔堵塞伴有一次空气量过大

故障分析： 这是一个复合原因。火孔被溢出的汤汁、碳渣部分堵塞，导致通畅的火孔流量相对增大，流速变高。此时，用户或维修工可能会调大风门试图让火焰“完整”，结果导致一次空气吸入过多。过量的空气会使混合气体燃烧速度急剧加快，从而冲破临界点引发回火。

维修方案： 先清除火孔内的所有污物，确保每个火孔畅通。然后，在燃烧状态下，逐步调小风门板，直至火焰呈清晰的淡蓝色、火力稳定且无黄焰和离焰现象。这个“先清污，后调风”的顺序至关重要。

本文结语：处理回火故障，要求维修师傅具备清晰的逻辑思维，从“燃气-空气混合气体的流速”与“火焰传播速度”这一对核心矛盾出发，由简到繁地进行排查。从最简单的操作、堵塞问题，再到压力、配件等深层原因，系统性地诊断方能手到病除。牢记安全第一，每次维修后务必进行严密的气密性检查与燃烧工况测试，确保万无一失。

来源：中厨号一点号