摘要：“甲流又来了！”最近，身边不少朋友都在讨论这个话题。每天刷手机，朋友圈里不是孩子发烧，就是同事请假，大家不约而同开始紧张。公共场所口罩又多了起来，药店里感冒药柜台前排起了队。有人开始琢磨，吃点什么能增强抵抗力，水果是不是越多越好？其实，关于甲型流感和水果，很多

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生。

“甲流又来了！”最近，身边不少朋友都在讨论这个话题。每天刷手机，朋友圈里不是孩子发烧，就是同事请假，大家不约而同开始紧张。公共场所口罩又多了起来，药店里感冒药柜台前排起了队。有人开始琢磨，吃点什么能增强抵抗力，水果是不是越多越好？其实，关于甲型流感和水果，很多人心里都有一些误区。

甲型流感病毒，简称甲流，每年冬春季都容易爆发。最常见的症状就是高热、咳嗽、咽痛，全身酸痛、乏力。家里有小孩、老人或者慢性病患者，遇上甲流季节，真的不敢掉以轻心。甲流传播很快，主要靠飞沫，比如说话、咳嗽，甚至打个喷嚏，病毒就能飘到空气里。病毒能在空气中存活一段时间，门把手、电梯按钮、公交座椅，也都是高风险接触点。

每到流感高发期，大家都懂得要多喝水、多休息、注意卫生。有些人还会在饮食上下功夫，买一堆水果，想着补充维生素，增强免疫力。其实，这里有个细节容易被忽视：不是所有的水果都适合在甲流期间大量吃，有的甚至可能加重不适。这个观点出自《中国居民膳食指南（2022版）》和中华医学会相关健康提示，里面有明确提到——针对特殊人群、特定疾病，水果的选择和食用方式要特别注意。

荔枝，就是在甲流期间需要格外小心的那种水果。荔枝素有“南国佳果”之称，甜美多汁，很多人爱吃。每年五六月一到，朋友圈晒荔枝的照片就刷屏。可大家未必知道，荔枝本身含有较高的糖分和果酸，吃多了很容易引发“荔枝病”。特别是孩子和抵抗力差的人，吃多了荔枝可能会出现低血糖、腹泻、口腔溃疡等问题。中国疾病预防控制中心曾经专门发文，提醒家长别让孩子空腹、大量进食荔枝。甲流期间，孩子本身就容易胃口不好，身体虚弱，这时候再吃太多荔枝，可能会加重身体负担。

有人会问，难道只要不是荔枝就没问题吗？其实不是。水果虽然能补充维生素，但有些品种含糖量很高。比如榴莲、芒果、香蕉，这些水果糖分丰富，吃多了也容易增加胃肠负担。对于正在发烧、上火、喉咙痛的人，吃这些高糖、高热量的水果，容易导致胃肠道不适，甚至引起胀气、腹泻。国家卫健委和《中国居民膳食指南》曾反复呼吁，水果要适量，不能用来替代正餐，更不能当成“万能保健品”。

有人觉得得了甲流，吃点橙子、柚子、猕猴桃补充维生素C，能帮助恢复。实际上，这类水果适量食用确实有利于补充营养，但不能指望它们能直接抗病毒。中国疾控中心指出，目前没有证据证明大量吃水果可以预防或治疗甲流。真正关键的，还是要多喝温水、注意休息，配合医生建议用药。

有些家长担心孩子得了流感，饭量下降，身体吃不消，便用水果代替正餐。其实，这样做很容易让孩子营养不良。水果虽然能提供一些维生素和纤维素，但蛋白质、脂肪、铁、锌等微量元素含量很低。尤其是生病期间，孩子身体需要足够的热量和优质蛋白，靠水果远远不够。膳食指南强调，生病时要保证主食、肉类、蔬菜和水果的合理搭配，每天水果摄入量控制在200-350克，不宜过量。

除了荔枝，一些带有刺激性的水果也要少吃。比如山竹、桂圆，含糖量高，吃多了容易上火。柠檬、山楂等酸味水果，空腹食用可能刺激胃黏膜，导致胃痛、反酸。甲流期间，肠胃功能本就较弱，饮食更要温和清淡。对于正在用药的人群，还需要注意，某些水果可能与药物发生相互作用。比如葡萄柚，有文献证明它会影响某些药物在体内的代谢，导致药效变化。

不少人会关心，甲流期间到底该怎么吃水果？这里有几个实用建议。选水果时，优先考虑苹果、梨、橙子、猕猴桃等易消化、不过于甜腻的品种。这些水果维生素含量高，纤维素丰富，对肠胃刺激较小。吃水果前要清洗干净，削皮后再吃，避免农残和细菌。水果最好现切现吃，不要长时间暴露在空气中。每天控制在两三百克，分两次食用，别一口气吃太多。

有些人发热、咳嗽时，觉得口渴，喜欢喝冰镇果汁。其实，冷饮会刺激咽喉黏膜，可能加重咳嗽。甲流期间，建议吃常温水果，避免冰镇。切记不要空腹吃水果，也不要用水果代替正餐。对于胃口不好的人，可以把水果切成小块，做成果泥、果羹，更易消化。

水果虽好，不能过量。有糖尿病、慢性肾病的人，要特别注意水果的选择和摄入量。有些水果升糖指数高，比如西瓜、菠萝，吃多了血糖波动大。慢性肾病患者摄入过多钾，会加重肾脏负担，这类人群建议遵医嘱饮食，不要随意加量。

有朋友问，甲流期间可不可以用水果榨汁喝？其实，鲜榨果汁虽然口感好，但去掉了大部分纤维素，糖分浓度上升。喝果汁容易导致血糖快速升高，也不如直接吃水果健康。膳食指南建议，日常饮食以整果为主，果汁只能偶尔喝，不能替代。

需要特别提醒，甲流期间少吃未成熟的水果，比如青芒果、生香蕉。未熟水果含有鞣酸、单宁等物质，刺激胃肠道，容易引起腹胀、腹泻。身体抵抗力差时，更容易被这些刺激物“偷袭”。水果要挑成熟度适中的，软硬适中，口感温和为佳。

日常生活中，经常能听到“多吃水果不上火”。其实，这句话得分场合。部分水果属性偏温热，比如荔枝、桂圆，吃多了容易引发口腔溃疡、咽喉肿痛。体质偏热、正在发烧、咳嗽的人，建议优先选择偏凉性的水果，比如苹果、梨。体质偏寒、容易腹泻的人，则不适合大量摄入寒凉水果。饮食要因人而异，不能一概而论。

甲流期间，除了饮食，还要注意日常防护。佩戴口罩、勤洗手、保持通风、避免扎堆，这些措施能有效减少病毒传播。很多人问，吃点维生素C片、维生素D片有用吗？国家卫生健康委发布的《流感防治知识手册》中提到，合理补充维生素有助于维持身体正常免疫功能，但并不能替代疫苗和规范治疗。

最后，很多家长关心，孩子感染甲流后，除了水果饮食，还要注意什么？最重要的还是多喝温水、保证休息，按医嘱服药。遇到高热不退、持续呕吐、意识障碍等严重症状，要及时就医。饮食方面，清淡、易消化、营养丰富的食物最合适。水果只是调剂，不能替代主食和蛋白质。

甲流季节，水果不是吃得越多越好，尤其是荔枝，真的要管住嘴。科学饮食，合理搭配，身体才有底气对抗病毒。每个人体质不同，饮食习惯也有差异，碰到拿不准的问题，最靠谱的方式就是问问医生。别让“水果自由”变成健康负担。

［1］中国居民膳食指南（2022版）.中国营养学会科学技术委员会编，北京：人民卫生出版社，2022.

［2］国家卫生健康委员会.流感防治知识手册[EB/OL].2022-10-01.https://www.nhc.gov.cn

［3］中华医学会.流感诊疗方案（2024年版）[J].中华传染病杂志,2024,42(5):301-305.

来源：徐医说健康