摘要：苏志威把演唱会后台照片发出来的那一刻，没人想到最抢镜的不是他，而是站在他旁边、手里拎着一盒焦糖香蕉可颂的Yumi。照片里，26岁的她素颜、头发随手一挽，笑得像刚出炉的面包一样松软的温度。评论区瞬间被“这颜值是复制粘贴刘小慧吧”“求可颂链接”刷屏——颜值与生意，
苏志威把演唱会后台照片发出来的那一刻，没人想到最抢镜的不是他，而是站在他旁边、手里拎着一盒焦糖香蕉可颂的Yumi。照片里，26岁的她素颜、头发随手一挽，笑得像刚出炉的面包一样松软的温度。评论区瞬间被“这颜值是复制粘贴刘小慧吧”“求可颂链接”刷屏——颜值与生意，一次更新，全打包送上。
很多人以为“明星二代创业”等于拿爸妈的钱开间漂亮咖啡店，拍拍照就算圆梦。Yumi偏不。她先把日本蓝带甜品全科啃完，再钻进大阪一家每天只睡五小时的百年老铺实习，回港时行李箱里没有纪念品，只有一沓手写的“失败笔记”：温度差两度，泡芙壳就扁；黄油含水多3%，酥皮就发苦。她说那是“用学费买来的BUG清单”，比文凭更值钱。
2022年她把清单变成实体店SoYumi Bakery，第一关不是名气，而是“明星光环反噬”。顾客进门先问“是不是明星女儿玩票”，她得先证明自己不是花瓶。Yumi把厨房做成半开放，每天七点半亲自开炉，让路过上班族看见“老板在面团里打滚”，用看得见的手艺对冲看不见的质疑。三个月后，Google评论里“好吃”终于压过“来看星二代”。
明星爸妈怎么帮？苏志威没砸大钱，只教她一件事：舞台和门店一样，都要算“翻台率”。他把演唱会“安可”套路改成烘焙“返场”——每天下午四点出炉的“隐藏口味”只卖一小时，队伍自然排到街角。刘小慧更绝，把YouTube频道变成“云探店”，一期“女儿教我挤马卡龙”视频直接带涨门店客流40%，比投广告便宜，比明星剪彩有效。
今年四月，Yumi做了三件小事，却把“网红店”升级成“生意盘”。
一是把手工曲奇做成“一人份”小包装，进驻香港七家精品超市，单价比门店贵15%，上架两周就补货。她笑说：“明星爸妈带流量，超市渠道带销量，我终于不用靠脸吃饭。”
二是联名香港独立咖啡品牌Cupping Room，用“咖啡渣+焦糖”做出限定咖啡布朗尼，开幕当天卖出1200份，还把咖啡渣的碳减排数据印在盒子上，环保不再只是口号，变成年轻人愿意晒的社交货币。
三是偷偷在工厂辟出10平米“小黑屋”，装上直播灯和手机支架，每周三凌晨做“失败场”教学：专门直播做“翻车蛋糕”，把塌陷、开裂、过甜的真实过程剪成60秒短视频，反而比完美教程更吸粉。网友边笑边学，她顺势卖“补救工具包”，一份59港币，月销两千套。她说：“完美人设是明星爸妈给的，不完美才是我的IP。”
最新进度是，她把2024年的目标写进手机备忘录：第一季度拿下香港食物工厂HACCP认证，让产品可以出口；第二季度试水新加坡，把“肉骨茶凤梨酥”带去爸爸开演唱动的城市；年底之前攒够学费，去法国读巧克力的进阶课。她形容自己像烤 soufflé，“表面鼓起来是勇气，里面还是液体，随时会塌，但塌了再调温度，总能二次膨胀。”
故事听到这里，你会发现所谓“投胎好”只是入场券，真正的彩蛋是：她把父母给的聚光灯转了个角度，照进烤箱、照进账本、照进凌晨三点的面团。明星光环像高筋面粉，加水用力揉，才能撑得起人生这口“窑烤炉”。
下一次如果你在港岛某个转角闻到焦糖混着黄油的香，别急着拍照打卡，先抬头看看柜台后——那个扎围裙、满手面粉的姑娘，可能正把“二代”标签撕下来，揉进下一批要进炉的羊角包里。烤好了，她就又是Yumi，而不是谁的女儿。
来源：顽强苹果一点号