摘要：风吹麦浪，砂地生香。在古浪县直滩镇，一对“80后”夫妻——尹发华和妻子刘瑞，正忙碌在归雁生态农业有限公司的车间里。自动化生产线运转有序，金黄的面条在晾晒架上轻轻摇曳，空气中弥漫着小麦的清香。

风吹麦浪，砂地生香。在古浪县直滩镇，一对“80后”夫妻——尹发华和妻子刘瑞，正忙碌在归雁生态农业有限公司的车间里。自动化生产线运转有序，金黄的面条在晾晒架上轻轻摇曳，空气中弥漫着小麦的清香。

两夫妻的故事，始于对土地的热爱。2011年，还在读大学的尹发华毅然决定，休学投身农村可持续发展事业。“原本只想休学一年，没想到‘一入农门深似海’，再也离不开了。”

在古浪广袤的田野间，尹发华遇到了同样痴迷生态农业的陕西姑娘刘瑞。两人因“红秃头小麦”结缘。这种河西走廊特有的小麦品种，耐旱抗风，麦穗无芒泛红，生命力顽强。“就像我们西北人，坚韧、朴实。”刘瑞说。

共同的理想让两人走到一起，2014年，夫妻两人成立了古浪县雁归农牧专业合作社，决心用生态农业改变西北家乡。

创业之路并非一帆风顺。资金短缺、市场难拓、加工条件有限……“最难的时候，我们连设备都买不起，只能东拼西凑借钱。”尹发华回忆说。但他们没有放弃，跑展会、谈合作，甚至凌晨三四点起床和面，只为保证面条的口感。

2023年7月，归雁生态农业有限公司正式成立，一条集原料筛选、恒温和面、自然晾晒于一体的自动化生产线落地投产。公司坚持用古浪砂地种植的红秃头小麦，蛋白质含量高，面筋韧性强。

“从筛选到晾晒，每一道工序都按传统工艺来，机器只是帮手，匠心才是灵魂。”刘瑞边说边拉动手中的面团，动作娴熟。

如今，“雁归情”挂面已开发出原味、杂粮、蔬菜等多个品类，还衍生出青稞粉、荞麦粉等特色农产品。通过“微信+直播”双渠道，产品销往北上广深，年销售额突破200万元。

企业的成长，也带动了直滩村的振兴。通过村集体资产入股，公司每年为村集体经济分红7.5万元，还吸纳了当地村民就业。“以前种麦子赚不了几个钱，现在在家门口就能挣工资。”一位村民笑着说。

古浪县商务局和当地政府也给予了支持，帮忙对接销售渠道、推广品牌。尹发华感慨：“乡村振兴不是一个人能完成的，需要更多人一起‘归巢’。”

车间外，新一批红秃头小麦正在砂地里茁壮成长。尹发华抚摸着刚包装好的挂面，眼中闪烁着希望：“我们不仅要让古浪的麦香飘向全国，更要让这片土地上的乡亲们过上好日子。这就是我们回来的意义。”

新武威记者甘曜毓 通讯员袁文楠

来源：隔壁村的强娃子