脆甜“出圈”！肥城市孙伯镇170亩“冰激凌”萝卜喜获丰收

摘要：近日，肥城市孙伯镇西程村170亩“冰激凌”萝卜种植基地喜获丰收，走进西程村的萝卜地，放眼望去，绿油油的萝卜叶中，成熟的紫红色萝卜整齐地铺满田埂，农户们穿梭在田埂间，忙着拔萝卜、去叶、装箱，欢声笑语中满是丰收的喜悦。

近日，肥城市孙伯镇西程村170亩“冰激凌”萝卜种植基地喜获丰收，走进西程村的萝卜地，放眼望去，绿油油的萝卜叶中，成熟的紫红色萝卜整齐地铺满田埂，农户们穿梭在田埂间，忙着拔萝卜、去叶、装箱，欢声笑语中满是丰收的喜悦。

“冰激凌”萝卜也叫“冰糖心萝卜”，外皮呈紫红色，肉质白里透红、口感脆甜多汁，不辣口，因其糖分含量足，故美其名曰“冰激凌”萝卜。今年，西程村首次尝试种植“冰激凌”萝卜，就有了不俗的收获，出土的萝卜品质和价格都相当不错。

“冰激凌”萝卜种植户尹涛说：“我们种植的“冰激凌”萝卜亩产量能达到5000多斤，每个萝卜平均重量都在500克以上，预计能够带来80多万元的收入。”

“冰激凌”萝卜的选择不是偶然而是经过多轮市场调研、实地考察后的科学决策。年初，西程村 “两委”牵头组建考察组，走遍多个特色农产品产区，最终锁定“冰激凌”水萝卜这一优势品种。为保障萝卜品质与产量，西程村构建起“专家指导+专人管控”的绿色种植体系，邀请农业技术专家全程驻点指导，从选种、播种到水肥管理、病虫害防治提供全流程支持，安排专人管控各环节，确保每一颗萝卜都达到生态健康、品质上乘的标准。

孙伯镇农业综合服务中心工作人员说：“为了让萝卜卖得好，我们提前对接了市场，一方面联系了固定的收购商上门收购，解决了销路问题；另一方面搭建了电商销售平台，通过直播带货的方式扩大影响力，同时还向附近的超市和散户零售，形成了多渠道销售格局，而且“冰激凌”萝卜价格相比普通萝卜高出数倍，这也让紫色小萝卜成为了助农增收的新亮点。”