摘要:猕猴桃膨果期是果实由营养生长向生殖生长转化的关键阶段,此时期果实快速膨大、养分需求骤增,同时易受环境胁迫、栽培管理不当、病虫害侵袭等因素影响,导致落果现象发生,直接造成产量降低、品质下降,给种植户带来显著经济损失。为科学防控猕猴桃膨果期落果,结合猕猴桃生长发育
猕猴桃膨果期是果实由营养生长向生殖生长转化的关键阶段,此时期果实快速膨大、养分需求骤增,同时易受环境胁迫、栽培管理不当、病虫害侵袭等因素影响,导致落果现象发生,直接造成产量降低、品质下降,给种植户带来显著经济损失。为科学防控猕猴桃膨果期落果,结合猕猴桃生长发育特性与生产实践经验,从栽培管理、环境调控、病虫害防治、养分供给等维度,制定以下系统性防控措施,为猕猴桃优质高产种植提供技术支撑。
一、精准调控养分供给,满足膨果核心需求
猕猴桃膨果期对养分的需求具有“总量大、种类专、时效性强”的特点,养分失衡(缺素、养分过剩或比例失调)是引发落果的首要内因,需通过“科学施肥+动态补肥”实现精准供给,避免因养分竞争导致果实脱落。
(一)基肥打底,保障养分储备
膨果期养分供给需依托前期基肥基础,若基肥不足或质量不佳,易导致膨果中期养分断供,引发生理性落果。基肥施用应遵循“有机肥为主、无机肥为辅、微生物肥增效”的原则,在猕猴桃采果后至落叶前完成施用(为次年膨果期储备养分),每亩施入充分腐熟的羊粪、牛粪等优质有机肥3000-5000kg,搭配过磷酸钙50-80kg、硫酸钾20-30kg、微生物菌剂5-10kg,采用“环状沟施+分层掩埋”方式,沟深40-50cm、宽30-40cm,避免肥料直接接触根系造成烧根,为膨果期养分持续释放奠定基础。
(二)追肥靶向,聚焦膨果关键元素
膨果期追肥需围绕“促进果实膨大、增强果柄韧性、预防养分竞争”三大目标,分2-3次精准施用,避免单次追肥过量导致枝条徒长,与果实争夺养分。
1. 膨果初期(果实直径2-3cm时):以“氮磷钾均衡补充”为主,侧重促进果实细胞分裂,每亩追施氮磷钾复合肥(氮-磷-钾=15-15-15)30-40kg,搭配腐植酸肥10-15kg,采用穴施方式(在树冠滴水线处挖4-6个深20-25cm的穴),或通过滴灌系统随水施用,提升养分吸收效率,预防因细胞分裂不足导致果实小、易脱落。
2. 膨果中期(果实直径4-5cm时):以“钾元素为主、钙元素为辅”,钾元素可促进果实糖分积累与膨大,钙元素能增强果柄细胞壁强度,减少果柄断裂型落果,每亩追施硫酸钾25-35kg、螯合钙肥8-12kg,采用沟施或滴灌方式,避免使用氯化钾(猕猴桃对氯离子敏感,易引发叶片黄化、果实品质下降,间接增加落果风险)。
3. 膨果后期(果实直径6-7cm时):以“补微量元素、防养分流失”为主,此时果实膨大速度减缓,但需补充硼、锌等元素,增强果实抗逆性,减少生理性落果,可通过叶面喷施方式,每亩喷施0.2%硼砂溶液+0.3%硫酸锌溶液+0.5%磷酸二氢钾溶液,每隔7-10天喷施1次,连续喷施2-3次,叶面喷施宜选择清晨或傍晚(避开高温时段),确保叶片与果实均匀受肥,提升吸收效果。
(三)控旺抑徒,平衡养分分配
膨果期若猕猴桃枝条徒长(尤其是夏梢),会大量消耗养分,导致果实“养分供给不足”,引发落果。需通过“物理控旺+化学控旺”结合的方式,平衡养分分配,将养分优先供给果实。
1. 物理控旺:及时抹除树冠内膛过密梢、重叠梢、病虫梢,每根结果母枝保留2-3根健壮结果枝,结果枝留果后,在果穗上方留6-8片叶摘心,控制枝条纵向生长;对未结果的徒长枝,采用“扭枝”方式(在枝条基部10-15cm处,轻轻扭转枝条,使其角度变为45°-60°),削弱枝条长势,促进养分向果实转移。
2. 化学控旺:若物理控旺效果不佳,枝条仍快速生长,可在膨果中期,每亩喷施5%烯效唑可湿性粉剂300-400倍液,或25%多效唑可湿性粉剂1000-1200倍液,喷施时重点对准枝条顶端生长点,避免喷施到果实表面(防止果实畸形),通过抑制枝条赤霉素合成,减缓徒长速度,保障果实养分供给。
二、科学管理水分,避免环境胁迫落果
猕猴桃膨果期果实含水量需维持在85%-90%,水分过多或过少均会引发落果:水分不足会导致果实细胞脱水、果柄离层形成,引发“干旱落果”;水分过多会导致土壤透气性下降、根系缺氧腐烂,引发“涝害落果”,需通过“合理灌溉+及时排水”实现水分精准管理。
(一)合理灌溉,保持土壤湿润稳定
膨果期灌溉需遵循“少量多次、均匀湿润”的原则,避免土壤含水量剧烈波动,灌溉方式优先选择滴灌(节水且能精准控制水量),其次为沟灌(避免漫灌导致土壤板结)。
1. 灌溉时机:通过“土壤墒情判断”确定灌溉时间,当土壤10-20cm深度的含水量低于60%时(用手捏土壤,松开后土壤成团但易散),需及时灌溉;膨果初期至中期(果实快速膨大阶段),需水量较大,每隔7-10天灌溉1次;膨果后期(果实接近成熟阶段),需水量减少,每隔12-15天灌溉1次,避免水分过多导致果实裂果(裂果后易引发病害,间接增加落果风险)。
2. 灌溉水量:滴灌每亩每次灌溉量为20-30m³,沟灌每亩每次灌溉量为40-50m³,灌溉后土壤10-30cm深度含水量需达到70%-80%(用手捏土壤,松开后土壤成团不易散),避免灌溉过量导致积水,同时避免“大水漫灌”(易冲刷土壤、损伤根系,影响养分吸收,增加落果风险)。
(二)及时排水,预防涝害引发落果
猕猴桃根系为肉质根,不耐涝,若膨果期遭遇暴雨或连续阴雨天气,土壤积水超过24小时,根系会因缺氧腐烂,无法吸收养分与水分,导致果实因“养分断供”脱落。需提前做好排水准备,预防涝害:
1. 前期规划:种植猕猴桃时,需选择地势较高、排水良好的地块,若地块地势低洼,需起垄种植(垄高30-40cm、垄宽1.2-1.5m),同时在果园内开挖“主排水沟+支排水沟”,主排水沟深度50-60cm、宽度60-80cm,支排水沟深度30-40cm、宽度40-50cm,支排水沟与主排水沟连通,确保雨水能快速排出果园。
2. 雨后处理:暴雨或连续阴雨天气后,需及时检查果园排水情况,若发现局部积水,立即开挖临时排水沟(深度20-30cm),排除积水;积水排除后,待土壤表面稍干,及时疏松果园表层土壤(深度5-8cm),改善土壤透气性,促进根系恢复活力,减少因根系腐烂引发的落果。
三、强化树体管理,提升抗落果能力
树体长势与结果量的匹配度、树体通风透光条件,直接影响膨果期落果发生率:树体过弱(负载量过大)会导致养分无法满足果实需求,引发落果;树体过密(通风透光差)会导致叶片光合效率降低,养分合成不足,同时增加病虫害发生风险,间接引发落果,需通过“合理疏果+优化树型”强化树体管理。
(一)合理疏果,控制树体负载量
猕猴桃膨果期落果与“结果过多、负载量超标”密切相关,需在膨果初期(果实直径1-2cm时,果实坐稳后)完成疏果,避免后期养分竞争加剧引发落果,疏果需遵循“留优去劣、均匀分布”的原则,具体步骤如下:
1. 疏除畸形果:优先疏除扁形果、畸形果、小果(果实直径小于1cm)、病虫果,此类果实不仅消耗养分,且商品价值低,疏除后可减少养分浪费,为优质果实提供养分。
2. 疏除过密果:根据品种特性与树体长势确定留果量,早熟品种(如翠香)每根结果枝留果3-4个,中晚熟品种(如徐香、海沃德)每根结果枝留果2-3个;疏除果穗中过密的果实,确保果实间距达到5-8cm,避免果实相互挤压,同时保证叶片能为果实提供充足光合产物。
3. 调整整体负载:弱树(枝条细弱、叶片发黄)需适当减少留果量,每株留果150-200个;壮树(枝条粗壮、叶片浓绿)可适当增加留果量,每株留果250-300个,避免弱树负载过重导致落果,同时避免壮树留果过少导致枝条徒长。
(二)优化树型,改善通风透光条件
猕猴桃为藤本植物,若树型杂乱、枝条过密,会导致树冠内膛通风透光差,叶片光合效率降低(无法合成足够养分供给果实),同时增加高温高湿环境,为病虫害滋生创造条件,引发落果。需根据种植架型(常见T型架、大棚架),优化树型结构:
1. T型架树型优化:T型架猕猴桃,需将主蔓固定在架杆顶部的横梁上,主蔓两侧每隔30-40cm保留1根结果母枝,结果母枝向两侧延伸,呈“水平状”固定在横梁铁丝上;结果母枝上的结果枝,需均匀分布,避免重叠,结果枝与结果枝之间的间距保持20-25cm,确保树冠内膛无“密闭区”,阳光能穿透树冠,叶片光合效率提升30%以上。
2. 大棚架树型优化:大棚架猕猴桃,需将主蔓沿大棚架铁丝向四周延伸,主蔓上每隔40-50cm保留1根结果母枝,结果母枝呈“放射状”分布,结果母枝上的结果枝留果后,在果穗上方摘心,控制枝条长度(不超过50cm),避免枝条相互缠绕导致通风透光差;定期疏除树冠内膛的过密枝、交叉枝,确保大棚架下的透光率达到30%-40%(用手遮挡阳光,地面能看到均匀的光斑),改善树体生长环境,减少落果。
四、精准防治病虫害,杜绝病理性落果
猕猴桃膨果期,果实表皮较薄、树体养分集中,易受病虫害侵袭,常见引发落果的病虫害包括“病害(软腐病、炭疽病、灰霉病)”与“虫害(蚜虫、红蜘蛛、桃小食心虫)”,病虫害不仅会直接损伤果实与果柄,还会导致树体长势衰弱,间接引发落果,需遵循“预防为主、综合防治”的原则,实现精准防控。
(一)病害防控:聚焦“预防侵染+阻断扩散”
猕猴桃膨果期病害多通过“雨水传播、伤口侵入”,需提前做好预防措施,若发现病害,及时用药阻断扩散,避免病害蔓延导致大量落果。
1. 软腐病防控:软腐病会导致果实内部腐烂,果柄基部形成褐色病斑,最终果实脱落,多在高温高湿(温度25-30℃、相对湿度85%以上)环境下爆发。预防措施:膨果初期,每亩喷施70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800-1000倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂600-800倍液,每隔10-12天喷施1次,连续喷施2次,形成“药剂保护膜”,预防病菌侵染;发病初期(发现个别果实腐烂、果柄有褐色斑点),立即疏除病果(带出果园烧毁,避免病菌扩散),同时每亩喷施40%嘧霉胺悬浮剂1000-1200倍液,或50%异菌脲可湿性粉剂800-1000倍液,每隔7天喷施1次,连续喷施2-3次,阻断病害扩散。
2. 炭疽病防控:炭疽病会导致果实表面出现褐色圆形病斑,病斑逐渐扩大并凹陷,果柄干枯,果实脱落,多在雨后高温天气爆发。预防措施:膨果期定期清理果园落叶、落果(炭疽病病菌会在落叶中越冬),减少病菌源;每次雨后,每亩喷施25%咪鲜胺乳油1000-1500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液,预防病菌通过雨水传播;发病初期,每亩喷施43%戊唑醇悬浮剂2000-2500倍液,或20%苯醚甲环唑乳油1500-2000倍液,每隔8天喷施1次,连续喷施2次,控制病害发展。
3. 灰霉病防控:灰霉病会导致果实表面出现灰色霉层,果实软化腐烂,果柄易断裂,多在低温高湿(温度18-22℃、相对湿度90%以上)环境下爆发(如连续阴雨天气)。预防措施:膨果后期减少灌溉量,避免果园湿度过高;及时疏除过密枝,改善通风透光条件,降低果园湿度;膨果中期,每亩喷施50%腐霉利可湿性粉剂800-1000倍液,或40%咯菌腈悬浮剂2000-2500倍液,预防病菌侵染;发病初期,每亩喷施50%啶酰菌胺水分散粒剂1500-2000倍液,或30%异菌脲悬浮剂800-1000倍液,每隔7天喷施1次,连续喷施2-3次,消除病害。
(二)虫害防控:聚焦“减少虫源+精准灭虫”
猕猴桃膨果期虫害多通过“吸食果实汁液、啃食果柄”引发落果,需提前减少虫源,若发现虫害,针对性用药,避免虫害大面积爆发。
1. 蚜虫防控:蚜虫会聚集在果实与果柄交界处,吸食汁液,导致果柄枯萎、果实脱落,同时会传播病毒病,加剧落果。防控措施:种植前清理果园周边杂草(蚜虫会在杂草中越冬),减少虫源;膨果初期,在果园内悬挂“黄色粘虫板”(每亩悬挂20-30块,高度与树冠顶部平齐),诱杀蚜虫;若蚜虫数量较多(单枝蚜虫数量超过10只),每亩喷施10%吡虫啉可湿性粉剂1500-2000倍液,或25%噻虫嗪水分散粒剂2000-2500倍液,喷施时重点对准果实与果柄交界处,确保药剂均匀覆盖。
2. 红蜘蛛防控:红蜘蛛会吸食叶片汁液,导致叶片发黄、光合效率降低,间接引发果实养分不足而脱落,严重时会直接吸食果实汁液,导致果实表皮出现褐色斑点,果实脱落。防控措施:春季猕猴桃萌芽前,喷施3-5波美度石硫合剂,消灭越冬红蜘蛛;膨果期定期检查叶片(红蜘蛛多聚集在叶片背面),若发现叶片背面有红蜘蛛(单叶红蜘蛛数量超过5只),每亩喷施20%阿维菌素乳油2000-3000倍液,或15%哒螨灵乳油1000-1500倍液,喷施时重点对准叶片背面,确保药剂覆盖叶片背面。
3. 桃小食心虫防控:桃小食心虫幼虫会蛀入果实内部,啃食果肉,导致果实腐烂脱落,是引发猕猴桃膨果期落果的主要虫害之一。防控措施:在果园内悬挂“桃小食心虫性诱剂”(每亩悬挂15-20个,高度与树冠中部平齐),监测虫害发生时间,同时诱杀雄虫,减少虫口数量;当性诱剂诱杀到第一只成虫时,立即每亩喷施40%毒死蜱乳油1000-1500倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油2000-2500倍液,每隔10天喷施1次,连续喷施2-3次,杀灭成虫与初孵幼虫,防止幼虫蛀果。
五、应对极端天气,降低胁迫性落果
猕猴桃膨果期易遭遇极端天气(如高温干旱、低温冻害、暴雨大风),极端天气会直接破坏果实与果柄的生理结构,引发大量落果,需提前做好预警,及时采取应对措施,降低极端天气的影响。
(一)高温干旱天气应对
若膨果期遭遇持续高温(温度超过35℃)且无降雨,会导致土壤水分快速蒸发、果实细胞脱水,果柄离层提前形成,引发“高温干旱落果”。应对措施:
1. 及时灌溉:采用“滴灌+叶面喷水”结合的方式,滴灌每亩每次灌溉量25-35m³,补充土壤水分;叶面喷水选择清晨(6-8点)或傍晚(18-20点),每亩喷施清水50-80kg,降低叶片与果实表面温度(可降温3-5℃),避免果实脱水。
2. 覆盖降温:在猕猴桃树冠滴水线范围内,覆盖“秸秆或地膜”,秸秆覆盖厚度5-8cm,地膜选择黑色地膜(可抑制杂草生长,同时减少土壤水分蒸发),通过覆盖可减少土壤水分蒸发量40%以上,维持土壤湿润,降低地表温度。
(二)低温冻害天气应对
若膨果期遭遇“倒春寒”或低温天气(温度低于5℃),会导致果实细胞结冰、果柄冻伤,解冻后果实与果柄分离,引发落果。应对措施:
1. 提前预警:关注天气预报,若预计有低温天气,提前1-2天在果园内堆放“秸秆或锯末”,每亩堆放10-15堆,在低温来临前的傍晚点燃(采用“闷烧”方式,避免明火,产生烟雾),通过烟雾阻挡冷空气,提高果园内温度(可提高温度2-3℃),预防冻害。
2. 灾后补救:若已发生低温冻害,及时喷施“0.3%磷酸二氢钾溶液+0.2%螯合钙肥溶液”,每亩喷施60-80kg,增强果实与果柄的抗逆性,促进受损组织恢复;同时疏除已冻伤的果实(果实表皮出现褐色斑点、变软),减少养分浪费,避免冻伤果实引发病害,间接增加落果风险。
(三)暴雨大风天气应对
若膨果期遭遇暴雨大风天气,不仅会导致果园积水(引发涝害落果),还会导致枝条摇晃、果实碰撞,果柄断裂引发落果。应对措施:
1. 提前加固:暴雨大风来临前,检查猕猴桃架型的牢固性,对松动的架杆、铁丝,及时用铁丝或木桩加固,避免架型倒塌导致枝条断裂、果实脱落;对结果枝较多的枝条,用绳子将枝条固定在铁丝上,减少枝条摇晃幅度。
2. 灾后处理:暴雨大风过后,立即排除果园积水(参照“涝害排水措施”),疏松土壤;检查果实与枝条,疏除已断裂果柄的果实、碰撞受损的果实(表皮破损、易引发病害);喷施“70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液+0.3%磷酸二氢钾溶液”,每亩喷施70-90kg,预防病害感染,同时补充养分,促进树体恢复。
综上,猕猴桃膨果期落果防控需遵循“综合施策、预防为主”的原则,通过精准调控养分与水分、强化树体管理、科学防治病虫害、应对极端天气,解决“养分失衡、环境胁迫、病虫害侵袭、树体负载超标”四大核心问题,从根本上降低落果发生率,保障猕猴桃膨果期果实稳定生长,实现优质高产目标。
来源:淇泉老翁
