摘要：种大蒜，很多人习惯了播种后马上浇一遍水，这叫播种水。这个习惯是导致大蒜出苗率低、苗期长势差的常见原因。因为大蒜在播种前，有一个关键步骤被省略了。如果提前做了这件事，然后再去播种浇水，大蒜的长势会完全不同，出苗整齐，根系发达。

种大蒜，很多人习惯了播种后马上浇一遍水，这叫播种水。这个习惯是导致大蒜出苗率低、苗期长势差的常见原因。因为大蒜在播种前，有一个关键步骤被省略了。如果提前做了这件事，然后再去播种浇水，大蒜的长势会完全不同，出苗整齐，根系发达。

这件事，就是“拌种”。

我们先要弄清楚，为什么播种后马上浇水，反而会对大蒜造成伤害。

大蒜是无性繁殖，我们种下去的不是种子，而是蒜瓣。蒜瓣是从蒜头上掰下来的，每一个蒜瓣的底部，都有一个明显的分离面，这是一个伤口。

土壤中存在大量的真菌、细菌，比如引起大蒜白腐病、干腐病的菌群。蒜瓣带着伤口被种下，如果立刻浇水，会发生两件事：第一，你一浇水，土壤里的病菌马上就活了。 第二，水会把这些病菌带到伤口上，也就是媒介的作用。

我们知道，蒜瓣本身是有很丰富的营养的，病菌一旦进去，就可以依靠蒜瓣的营养，滋生更多的病菌。我们在地面上什么也看不见，还在奇怪为什么大蒜迟迟不发芽。

等到十天半月过去，扒开土一看，会发现蒜瓣已经腐烂了，底部长满了白毛，或者变成了黑色的干腐状，这就是典型的烂种。

所以，播种后真的不要着急立即浇水，等于就是引狼入室，带着病菌感染蒜瓣。要拌种过后，再浇水，就不会出问题。

拌种之后再浇水，就不会让蒜瓣患病了。因为拌种的目的，就是让蒜瓣的伤口，封上一层保护膜，既杀菌又能隔离，哪怕此时病菌过来，也不怎么怕了。

拌种的材料很多，但最常用的，无非就是两种：多菌灵和草木灰。

多菌灵是广谱杀菌剂，主要是用来杀真菌的，只要在浇水前拌种，就会形成杀菌保护层，真菌无法靠近。如果是大面积种植或者是重茬地上种植，就必须得用多菌灵进行拌种，否则病菌数量太多就压抑不住。

草木灰是植物燃烧后的灰烬，相较于多菌灵，是天然的拌种剂，有三个明显的优势，第一，杀菌。草木灰是强碱性的，绝大多数病菌在强碱环境下无法存活。第二，施肥。草木灰是天然的、高品质的钾肥。钾肥的核心作用就是促根。用草木灰拌种，也有相当于生根粉的作用。第三，改良土壤。草木灰能中和酸性土壤，并且增加土壤的透气性。虽然草木灰功能多，纯天然，但其杀菌作用不如多菌灵，比较适合小面积种植，或者病菌情况不严重的大面积地块。

下面讲具体如何拌种。

多菌灵的用法：

不要直接用干粉去拌，应该要用湿拌法。用多菌灵粉末兑上一点点水，调成糊状。然后，拿着蒜瓣，只把蒜瓣最底部的伤口处，在那碗药糊里蘸一下。因为病菌只从伤口进，我们只防守伤口就行，没必要涂满。

草木灰的用法：

草木灰必须用干粉，而且要过筛，把粗的炭块筛掉，只留最细腻的灰。把蒜瓣稍微喷一点水，让它表皮微潮。然后把微潮的蒜瓣倒进干草木灰里，均匀摇晃，让每个蒜瓣都沾满灰，特别是底部伤口要沾厚实。草木灰成本比多菌灵低得多，所以可以沾满，没必要省。

无论是用多菌灵蘸了底，还是用草木灰裹了身，都不能立刻去播种。必须把拌好的蒜瓣，摊开放在阴凉通风的地方晾干，只有晾干了，才会形成保护膜。

如果拌种后不晾干，湿漉漉地就种下去，那前面所有的工作都等于白费。因为你一浇水，那些还没固定住的药剂和草木灰，立刻就被水冲走了，完全起不到保护作用。

最后等蒜瓣表面的保护层彻底晾干了，再去播种。播种之后，你就可以放心地去浇播种水了。因为此时的蒜瓣已经有保护层，水分可以让蒜瓣发芽，而不会感染病菌。

这个流程下来，大蒜的出苗率会非常整齐，蒜苗会长得非常健壮，根据经验，长势会比正常情况下猛三倍以上。

来源：小农民挖穿地球一点号