今天整理了9款吃不够的发面饼分享给大家~摘要:不用揉面筷子搅一搅就能做,关键是超级无敌香,外酥里软,又香又营养又好吃,一口下去太满足了~
不用揉面筷子搅一搅就能做,关键是超级无敌香,外酥里软,又香又营养又好吃,一口下去太满足了~
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✔️肉松发面饼
✔️蔬菜发面饼
✔️鲜肉发面饼
✔️时蔬发面饼
✔️酱肉发面饼
✔️虾仁发面饼
✔️蓝莓发面饼
✔️鲜肉鸡蛋发面饼
✔️韭菜鸡蛋发面饼
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‼️ 零失败万能发面饼公式‼️
◽️中筋面粉200g+温水160ml+酵母2g+辅食油5g
◽️ 所有食材混合均匀,发酵至2倍大
◽️加入馅料搅拌排气,放入冷锅二次发酵15分钟
◽️ 开小火煎至两面金黄熟透(或水开后蒸15分钟)
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⚠️小贴士:
❶全程小火慢烙,怕不熟可淋点水焖一会儿
❷冬季酵母记得用温水化开(35℃左右)
❸发酵时盖上盖子放在温暖处发酵(也可烤箱发酵模式35°一小时)
❹面团可晚上冰箱冷藏发酵,早晨起来直接做
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来源:热乎乎的夏天。