摘要：每到冬天，白酒销量总会悄然攀升。餐桌上、火锅旁、聚会间，总有人端起小杯说“驱寒暖胃、活血通络”，仿佛白酒成了寒冷天气里的一味“良药”。尤其是中老年人群，喝点白酒不仅是习惯，更像是代代传下来的“养生经”。

每到冬天，白酒销量总会悄然攀升。餐桌上、火锅旁、聚会间，总有人端起小杯说“驱寒暖胃、活血通络”，仿佛白酒成了寒冷天气里的一味“良药”。尤其是中老年人群，喝点白酒不仅是习惯，更像是代代传下来的“养生经”。

但问题是，白酒真的能驱寒吗？喝得多了，身体真的更健康吗？中科院的一项提示，直接把这个问题摆在了台面上：白酒虽香，但冬天喝酒，要谨记“8不要”。

这并不是危言耸听。与夏天相比，冬季人体代谢减慢、血管收缩加剧，本就容易引发心脑血管事件，而酒精的作用恰恰是扩张血管、加速心率、影响神经系统。

这意味着，冬季喝酒，尤其是高浓度的白酒，对身体的“刺激”远比我们想象的更剧烈。它不是一杯热茶，不是你穿上的羽绒服，而是一种随时可能“翻脸”的化学物质。

很多人误以为，只要控制在“适量”范围内，白酒就无害。问题是，所谓的“适量”根本没有统一标准。有的人一两就晕，有的人三两还清醒，而身体的“承受力”并不代表“无伤害”。

即便不醉，酒精也在悄悄穿过胃壁、肝脏、血液，留下痕迹。酒精是一类明确的致癌物，这是世界卫生组织早已确认的事实，不论你喝的是红酒、啤酒，还是白酒。

白酒的“纯”与“烈”让人产生一种错觉：它没有添加剂、没有甜味剂，好像更“天然”。但天然不代表无害。白酒的酒精浓度普遍在40%以上，入口虽快，但进入体内的代谢压力极大。

尤其是空腹饮酒，酒精吸收更迅速，容易引发低血糖、胃出血、急性胰腺炎等风险。如果再加上冬季寒冷、血压波动，后果可能比夏天更严重。

有人说，喝点酒能暖和，其实那只是表象。酒精确实能让皮肤血管暂时扩张，带来“发热感”，但这实际上是身体热量的流失。

皮肤温度升高的同时，核心体温却在下降。看起来脸红红的，身体却在悄悄变冷。这在低温环境下尤其危险，尤其是老年人，可能在不知不觉中诱发低体温甚至猝死。

除了对身体的直接影响，冬季喝白酒的“社交逻辑”同样值得警惕。很多人不是因为喜欢白酒的味道，而是因为场合需要、氛围所致。推杯换盏之间，“感情深一口闷”成了压倒理性的一股力量。

但在医学面前，感情再深也不该拿健康冒险。尤其是那些本身就有基础疾病的人群，比如高血压、糖尿病、消化道溃疡，酒精不是调剂，而是诱因。

我们不能忽视这样一个现象：很多中老年人把白酒当作“药酒”来喝，甚至自己泡制，加入各种草药，声称“强身健体”。但实际上，绝大多数草药与酒精同服并没有明确的安全性数据。

酒精会加速某些成分的吸收，也可能抑制肝脏的代谢功能，造成毒副作用。尤其是含有马钱子、附子等刺激性成分的泡酒，更是隐患重重。

中科院的“8不要”提醒，不是教条，而是经验总结。它不是说你一滴不能沾，而是提醒我们：饮酒这件事，越是放松警惕，越容易出事。

比如空腹不要喝；酒后不要立刻洗澡；不要混合多种酒类；不要与药物同服……这些建议看似简单，背后却是无数真实案例的沉淀。

我们总以为自己能“控制住”，但酒精的影响从来不是立即显现。它不像刀子割破皮肤那样直观，而是像一根细针，在你看不见的地方，一点一点地穿透。长期饮酒与高血压、心脑血管疾病、脂肪肝、肝硬化甚至癌症都有明确的关联。

《中华预防医学杂志》2023年一项研究指出，中国40岁以上男性中，长期饮用高度白酒者的动脉硬化检出率显著高于不饮酒者，且与饮酒量呈正相关。

当然，我们不是说喝酒一定导致疾病，而是说，酒精从来都不是“营养品”，它没有人体必需的成分，任何“有益”的说法都要打上巨大的问号。与其说是饮食的一部分，不如说是文化的残留。我们不能因为它根植于传统，就忽视它的风险。

冬天的确寒冷，身体确实需要温暖。但这份温暖，或许更应该来自饮食的均衡、睡眠的充足、运动的坚持，而不是一杯白酒的短暂热度。真正的“驱寒”，不是让血管扩张几分钟，而是提升身体的整体调节能力。

有时候我们喝酒，不是为了身体，而是为了情绪，为了放松，为了逃避压力。可惜的是，酒精带来的放松是假象，它麻痹神经的同时，也掏空了我们的自控能力。

在冬天这样本就低迷的季节，过量饮酒反而可能加重情绪波动，甚至诱发抑郁。

我们需要的，可能不是一场“禁酒令”，而是一种更成熟的健康观念。不是完全不喝，而是知道什么时候该停、该拒绝、该为自己说“不”。尤其是当你已经感到身体负担、睡眠变差、情绪不稳时，那杯白酒，就不是犒赏，而是负担。

很多人爱说“我酒量好，不怕这些”，但医学不会因为你“能喝”就给你豁免。一个人能喝多少，决定的是“醉不醉”，但身体能承受多少，决定的是“伤不伤”。这两者之间，差了好几个层级。别拿一时的痛快，换一生的代价。

冬天的确需要一点“热烈”，但也需要一点“克制”。不是所有的温度都来自酒精，不是所有的快乐都非得靠一杯。健康这件事，从来不是一蹴而就，但每一次克制，都是一种积累。

声明：本文为科普内容整理，旨在传播健康知识，内容仅供学习参考，不构成医疗建议或诊断方案，如有症状请尽快前往正规医院就诊。

参考文献：

[1] 郑玉新, 王伟, 陈立. 中老年人饮酒与动脉硬化关系的流行病学研究[J]. 中华预防医学杂志, 2023, 57(4): 412-417.

[2] 马丽, 李俊, 周强. 不同酒精摄入量对白酒饮用人群肝功能影响的调查[J]. 中国健康教育, 2024, 40(3): 256-260.

[3] 赵楠, 刘磊, 吴珊. 饮酒行为与中老年人健康状况的纵向分析[J]. 中国公共卫生, 2025, 41(2): 145-150.

来源：医者趣谈