摘要:清晨推开窗时,空气里还裹着昨夜雨水的凉润,风掠过院角的老槐树,叶子上的水珠簌簌落在青石板上,溅开细小的湿痕。想起前日埋在土里的蒜瓣,心里忽然咯噔一下——往年这个时候,若雨后不及时松松土,那些蒜瓣总爱闷在泥里,要么发不出芽,要么芽尖蔫头耷脑的,连带着整个冬天的收
清晨推开窗时,空气里还裹着昨夜雨水的凉润,风掠过院角的老槐树,叶子上的水珠簌簌落在青石板上,溅开细小的湿痕。想起前日埋在土里的蒜瓣,心里忽然咯噔一下——往年这个时候,若雨后不及时松松土,那些蒜瓣总爱闷在泥里,要么发不出芽,要么芽尖蔫头耷脑的,连带着整个冬天的收成都会受影响。
我赶紧抄起墙角的小锄头,往菜园走去。泥土被雨水泡得发胀,脚踩上去能感觉到轻微的黏腻,不像平日那样干爽疏松。走近蒜畦才发现,表层的土已经结成了薄薄的硬壳,用锄头轻轻一碰,能听到细碎的开裂声,这正是最让人担心的模样。蒜瓣就埋在这层硬壳下面,它们需要呼吸,需要阳光渗进来的温度,更需要泥土间的缝隙来舒展新抽的根须,若是被这层硬壳闷住,再好的蒜瓣也难有长势。
放下锄头,我蹲下身,先用手轻轻拨开蒜畦边缘的土块。手指触到泥土的瞬间,能明显感觉到湿土的沉重,比干燥时密实了不少。往年有过教训,一次雨后图省事,没及时处理,等过了几天再去看,扒开土发现好些蒜瓣都泛了白,芽尖软软地蜷在土里,像是被冻僵了似的,即便后来再松土,那些蒜瓣也没能缓过来,最后只能连着土一起铲掉,空出的地方补种其他菜苗,却总觉得少了点什么。
这次不敢怠慢,拿起小锄头,顺着蒜畦的走向,轻轻划开表层的硬土。锄头下去的力度要格外讲究,既要把硬壳打碎,又不能太深,免得伤到已经开始萌发的蒜芽。泥土在锄头下渐渐散开,露出里面湿润却不黏结的土层,偶尔能看到一两截细细的白根,从蒜瓣顶端探出来,像婴儿的手指般娇嫩,若是被锄头碰断,这株蒜的生长节奏怕是又要慢上半拍。
松到一半时,邻居张婶提着菜篮子路过,看见我在蒜畦里忙活,笑着喊了一声:“这天一晴就来松土,是个懂行的!”她说自己年轻时第一次种蒜,也是雨后没管,等发现蒜瓣不长时,土都硬得能敲出响声,最后收的蒜头小得像纽扣,煮在汤里都尝不出味儿。“这蒜啊,看着皮实,其实娇气着呢,就像地里的娃娃,淋了雨得赶紧给它透透气,不然闷坏了,再怎么补都难长起来。”张婶的话让我想起小时候跟着奶奶种蒜的场景,那时候奶奶也是这样,雨后的第一时间就带着我去菜园,她用小锄头松土,我在旁边捡被翻出来的小石子,阳光透过树叶洒在她的白发上,和现在眼前的蒜畦重叠在一起,忽然觉得这松土的动作,像是在延续着某种细碎却重要的约定。
继续松土时,风渐渐暖了些,阳光穿过云层,落在刚松开的泥土上,泛起淡淡的光泽。泥土的气息混着青草的味道飘过来,比雨后的潮湿多了几分清爽。偶尔能看到几只小蚂蚁,从土里钻出来,在松过的土块间爬来爬去,它们大概也喜欢这样疏松的环境,能更自在地寻找食物。我想起之前读过的农书里说,土壤的透气性对作物根系发育至关重要,尤其是大蒜这种浅根系作物,根系扎得不深,若是土壤板结,根系无法吸收足够的养分和水分,即便上面的芽勉强长出来,也会因为“下盘不稳”而慢慢枯萎。
松完一畦蒜,直起身时,腰已经有些发酸,手指上沾了不少湿土,却一点也不觉得累。看着眼前松散的土畦,每一行蒜瓣都像是被重新赋予了生机,仿佛能想象到再过些日子,嫩绿的蒜芽会从土里钻出来,迎着阳光一点点长高,叶片舒展着,在风里轻轻摇晃。想起去年冬天,用自己种的大蒜做腊八蒜,蒜瓣泡在醋里,渐渐变成透亮的绿色,吃饺子时夹一瓣,酸中带辣,满口清香,那味道比超市里买的大蒜更浓郁,大概就是因为每一步都用心照料,从播种到松土,从浇水到收获,每一个环节都不敢马虎。
收拾锄头时,又特意看了看蒜畦。松过的泥土表面没有了硬壳,雨水渗下的痕迹还在,却多了许多细小的缝隙,阳光能顺着这些缝隙钻到土里,给蒜瓣带去温暖。风掠过蒜畦,能感觉到泥土在轻轻呼吸,不像之前那样沉闷。忽然觉得,种植这件事,从来都不是简单的播种浇水,更多的是懂得倾听作物的需求——它们不会说话,却会用长势告诉你,哪里做得不够好,哪里需要调整。就像这场雨,本是滋养万物的甘霖,但若不懂及时松土,反而会变成阻碍生长的因素,所谓“顺时而为”,大抵就是这般,在合适的时机做合适的事,才能让每一株作物都能自在生长。
走回屋前,回头望了一眼菜园,蒜畦在阳光下显得格外整齐,松散的泥土泛着柔和的光。想起刚才张婶说的话,忽然觉得,种植大蒜的过程,就像在照料一个个小小的生命,你对它们用心,它们便会用生长来回应你。这场雨后的松土,看似简单,却是让大蒜好好生长的关键一步,少了这一步,再好的蒜瓣也难有好的收成。就像生活里许多事,看似微不足道的细节,往往决定着最终的结果,用心对待每一个细节,才能收获想要的圆满。
午后坐在院中的老槐树下,喝着温热的茶,偶尔能看到风掠过蒜畦,带动松散的泥土轻轻晃动。心里忽然踏实起来,知道经过这场松土,那些蒜瓣不会再被闷在土里,它们会在疏松的泥土里,慢慢舒展根须,抽出嫩芽,迎着阳光和风雨,一点点长成茁壮的蒜苗,等到冬天,便能收获饱满的蒜头。这样想着,连空气中的风都仿佛变得温柔起来,带着泥土的清香,和对未来生长的期待。
来源:卷里人生
