“甲流”中招越来越多，提醒：少吃萝卜白菜，多吃4样，增…

摘要：最近身边"甲流"的身影似乎越来越频繁了，打开朋友圈时不时就能看到有人吐槽中招了，发烧浑身疼得像被揍了一顿。走进办公室也总有人因为甲流请假，原本热闹的办公氛围都变得有些冷清。这甲流就像个不速之客，悄无声息地闯进了我们的生活，让大家忧心忡忡。

"甲流"中招越来越多，提醒：少吃萝卜白菜，多吃4样增强免疫。

小王聊一聊。

最近身边"甲流"的身影似乎越来越频繁了，打开朋友圈时不时就能看到有人吐槽中招了，发烧浑身疼得像被揍了一顿。走进办公室也总有人因为甲流请假，原本热闹的办公氛围都变得有些冷清。这甲流就像个不速之客，悄无声息地闯进了我们的生活，让大家忧心忡忡。

大家是不是也好奇为什么这甲流突然就多了起来？先来说说这甲流为什么突然就多了起来。根据相关医学研究，甲型流感病毒具有高度的变异性，就像一个"善变的魔术师"，不断变换着自己的模样。新的病毒变种出现后，人体免疫系统就像新兵上阵--摸不着头脑，难以迅速识别和应对，这就导致更多的人被感染。

而且人群对甲流病毒的普遍易感性也是一个重要因素。如果大部分人没有接种过相关疫苗，或者疫苗的保护效力随着时间的推移而下降，那么病毒就更容易在人群中传播开来。再加上冬季本身就是呼吸道疾病的高发季节，干燥的空气、寒冷的天气都为病毒的传播提供了"温床"。

了解了甲流的背景，再回到饮食这个关键话题。在甲流高发期，有些食物虽然平时吃着不错，但这时候却可能"拖后腿"，比如萝卜和白菜。张阿姨就说了，这俩菜偏凉性，赶上身体没劲儿、没胃口的时候，吃多了容易闹肚子，还不好消化。那该多吃啥？接下来小王就给大家介绍四种适合在甲流期间多吃的食物。

·排名第四的是鸡蛋。鸡蛋可是个"宝藏食物"，就像麻雀虽小五脏俱全。别看它个头不大，营养却十分丰富。每100克鸡蛋中大约含有13克的蛋白质，而且这些蛋白质的氨基酸组成与人体组成模式接近，生物价高达94，是蛋白质中的"优等生"。

张阿姨说鸡蛋是"懒人营养王"，这话一点都不假。她每天早上都会给全家煮两个鸡蛋，有时候还会做成鸡蛋羹，撒上一点葱花，软乎乎的，就算没胃口也能吃上一碗。而且鸡蛋的做法多种多样，煮、蒸、炒、煎都可以。要是怕吃腻了，还能做成茶叶蛋、荷包蛋，怎么顺口怎么来。就像张阿姨邻居家的孩子中招了，就爱吃番茄炒蛋，酸甜口的，能多扒拉两口米饭。鸡蛋也不用囤太多，冰箱里放几个，随吃随做，特别方便。

·排名第三的是鸡肉。鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，每100克鸡肉中大约含有20克的蛋白质。在甲流期间，炖锅鸡汤是个不错的选择。张阿姨说，不用买多贵的鸡，普通的三黄鸡就行。把鸡剁成块儿，加点姜片、红枣，慢火炖一个小时。汤鲜肉嫩的，喝上一口，浑身都暖和起来，就像给身体注入了一股暖流。

张阿姨上周炖了锅鸡汤，她家老头子喝了两碗，直说比吃药都舒服。鸡肉别炖太柴了，煮到能用筷子轻松戳透就行。吃的时候配点米饭，或者就着馒头，一顿饭就轻松解决了。要是不想炖汤，还能做成清炒鸡丁、鸡肉炒青椒，简单又好吃，比外卖健康多了。

·排名第二的是南瓜。南瓜富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，每100克南瓜中大约含有0.8克的膳食纤维。张阿姨家最近常买南瓜，她说南瓜软甜，不管是老人还是小孩都爱吃，而且能当菜也能当主食，省事儿又方便。

她通常把南瓜切成块儿，上锅蒸20分钟，拿出来直接吃，甜滋滋的，不用放糖都好吃。有时候她还会把南瓜和小米一起熬粥，稠乎乎的，早上喝上一碗，胃里特别舒服。之前她家孙子有点没精神，吃了两天蒸南瓜，又能跑着玩了。南瓜还特别耐放，买一个能吃好几天，放在阴凉处就行，不用总去菜市场。要是想换口味，还能做成南瓜饼，煎得金黄，外酥里软，当作零食也不错。

·排名第一的是牛奶。牛奶是优质蛋白质和钙的重要来源，每100毫升牛奶中大约含有3克的蛋白质和104毫克的钙。在甲流期间，牛奶别直接喝凉的，尤其是现在天气还没完全暖和，热到温乎乎的再喝对肠胃好。张阿姨每天晚上睡前会热一杯牛奶，喝了睡得香，早上有时候也会搭配面包、鸡蛋一起吃，营养够全面。她之前总忘了热牛奶，喝了闹肚子，现在热完再喝舒服多了。要是不爱喝纯牛奶也能加点燕麦片，煮成牛奶燕麦粥，稠稠的，顶饱还抗饿。