满满蛋白质的下饭菜摘要：满满蛋白质的下饭菜焦香的牛肉片和嫩滑的豆腐被酱香浓郁的粘稠酱汁包裹盖在米饭上一起入口最佳米饭软糯豆腐滑嫩咀嚼过程中还伴着浓郁的牛肉香气-牛肉烧豆腐/391kcal?食材：牛肉100g/豆腐150g/香菇20g1️⃣100g牛肉片擦干水分后在锅中中火煎炒到变色
焦香的牛肉片和嫩滑的豆腐
被酱香浓郁的粘稠酱汁包裹
盖在米饭上一起入口最佳
米饭软糯豆腐滑嫩
咀嚼过程中还伴着浓郁的牛肉香气
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牛肉烧豆腐/391kcal
?食材：牛肉100g/豆腐150g/香菇20g
1️⃣100g牛肉片擦干水分后在锅中中火煎炒到变色。
2️⃣加入蒜泥和20g香菇翻炒均匀。
3️⃣150g豆腐切块放入锅中加入300ml开水炖煮。
4️⃣水分开始收干后加入料汁（生抽10ml/老抽5ml/料酒5ml/蚝油8g/淀粉3g/水20ml）。
5️⃣将料汁和食材充分混合后加大火力翻炒到汤汁收紧粘稠即可出锅。
烤肠菌菇沙拉/234kcal
?食材：烤肠86g/香菇60g/沙拉菜53g/胡萝卜17g
1️⃣86g烤肠切片融化5g黄油煎到表面焦黄。
2️⃣60g蘑菇切片加入锅中加入适量黑胡椒海盐翻炒变软。
3️⃣将混合沙拉菜洗净控干铺在碗底。
4️⃣将炒好的菌菇烤肠放入淋入5g是拉差辣酱和3g蚝油翻拌均匀。
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来源：小孔人-
