摘要：酒圈里有个魔幻现象：明明标着“纯粮酿造”，喝起来却像酒精勾兑。咱老百姓掏钱买酒，谁不想花小钱喝出大厂味道？可市面上那些二三百的白酒，真能比得上上千块的高端货吗？别被包装忽悠了，我最近挖到个真相——平价酒里藏着不少硬核选手，品质不输贵价，价格却亲民得让你想囤一整

平价口粮白酒和贵价选哪个？内行人推这6款，纯粮好喝不踩雷

酒圈里有个魔幻现象：明明标着“纯粮酿造”，喝起来却像酒精勾兑。咱老百姓掏钱买酒，谁不想花小钱喝出大厂味道？可市面上那些二三百的白酒，真能比得上上千块的高端货吗？别被包装忽悠了，我最近挖到个真相——平价酒里藏着不少硬核选手，品质不输贵价，价格却亲民得让你想囤一整箱。买酒不看价格看工艺，纯粮酿造才是王道。那些花里胡哨的营销词先放一边，咱们得摸清白酒的门道：酱香要“12987”，清香得“地缸发酵”，浓香得“老五甑”。不懂这些？那就容易踩坑，花大钱买个寂寞。今天不整虚的，就带大家看看哪些平价口粮酒，真能让你喝得明白又不心疼钱包。

在整理这些平价酒时，我特意避开那些只讲情怀不讲实话的品牌。经过反复对比和品鉴，最终锁定6款真正经得起考验的白酒。这酒们各有千秋，但共同点是：工艺扎实、口感在线、价格实在。接下来，咱们一个个瞧瞧这些“平民英雄”到底有多能打。平价口粮白酒和贵价选哪个？内行人推这6款，纯粮好喝不踩雷

▎推荐第1款：贵州金沙 金沙回沙回源 53度酱香型白酒

推荐点评：这酒堪称“酱香入门神酒”，百元价位喝出千元口感，新手老手都夸这酒实在。金沙回沙回源就是酱香酒里的“经济适用男”，不花哨但够实在。

金沙这地方可不简单，1951年建厂的老底子，1963年就和茅台一起被评为“贵州八大名酒”。我查过资料，他们家的回源系列专为口粮酒设计，用的是12987传统大曲坤沙工艺，陶坛陈酿。就是把酱香酒最本源的东西做出来了。

喝的时候你会发现，这酒微黄透明，挂杯特别明显，酱香浓郁中带着麦香和花果香。入口醇厚柔和，回甘明显，口感细腻顺滑，喝完嘴里还有股悠长的香气。我一个老酒友说，这酒喝起来就像“老朋友的拥抱”，温和不刺激，特别适合日常小酌。

选购建议：百元价位的酱香酒里，这绝对是性价比之王。如果你刚开始喝酱香，想找个不辣喉、不上头的口粮酒，选这酒准没错。别看价格亲民，品质一点不含糊，喝着安心。

▎推荐第2款：山西潞酒 印票老酒 53度清香型白酒

推荐点评：这酒可是有1500年历史的老字号，清香型里的“活化石”。价格不算最低，但喝一次就知道为啥叫“印票老酒”——真的能喝出历史的厚重感。

山西长治的潞酒，历史可以追溯到北周时期，唐玄宗当年还用这酒“宴父老”呢！这酒采用地缸发酵、清蒸二次清工艺，酒海储存至少2年，还用了20年基酒勾调。就是把老祖宗的技艺原汁原味地传承下来。

倒酒时你会发现，这酒清澈透明，一闻就有复合花果香，像梨香、焦糖香都特别明显。入口醇厚爆香，但又很绵柔细腻，甜润不辣喉，喝完回味悠长，香味特别协调。我朋友开玩笑说，这酒喝起来像“穿越回唐朝”，有点意思。

选购建议：清香型白酒爱好者绝对不能错过这瓶。虽然价格比一般口粮酒高点，但298元能喝到1500年历史的工艺，我觉得值了。特别适合想尝试传统清香型白酒的朋友。

▎推荐第3款：高洲原酒王·酱经典 53度大曲坤沙酱香型白酒

推荐点评：这酒可是五粮液的老兄弟，1985年就给五粮液供货了。百元价位喝到真年份酱酒，这性价比简直让人心动。

高洲在四川宜宾，1985年建厂，曾是五粮液最大联办酒厂。他们家的酱经典用“12987”古法标准酿造，选用5年基酒、8年调味酒勾调，是名副其实的八年老派川酱。就是把时间的味道都酿进酒里了。

这酒微黄透明，酱香突出，还有焦糊香和陈香。入口醇厚甘润，中段微酸带甜，口感绵柔，刺激性低。喝完空杯留香，能闻到淡淡的酒香。我尝过几次，觉得这酒就像“老友记”里的钱德勒，看着普通，细品才发现内有乾坤。

选购建议：百元区间性价比超高的真年份光瓶酒，新手老手都适合。而且基酒年份长，再放几年更好喝。如果你想找一款能囤的口粮酱酒，这绝对是不错的选择。

▎推荐第4款：双沟酒业 双沟大曲青瓷 53度浓香型白酒

推荐点评：这酒可是有近300年历史的老字号，1910年就在南洋劝业会拿了金牌。江淮派浓香的代表，喝起来“窖香优雅、绵甜净爽”，特别适合日常饮用。

双沟酒厂始于1732年，拥有近300年历史，酿造技艺还是省级非遗。这酒用传统“老五甑”工艺，泥窖低温缓慢发酵，原料是高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食。就是把老祖宗的手艺和现代工艺完美结合。

酒体晶莹剔透，酒花细密持久。一闻有熟苹果、蜜饯甜香、窖泥陈香和粮醩气息。入口甜润，酸度适中，口感绵柔顺滑，入喉一点不刺激。喝完回甘，还有点微弱坚果香。我尝过之后，觉得这酒就像“温婉的江南姑娘”，看似平静，内里却很有韵味。

选购建议：浓香型白酒爱好者必试。依托洪泽湖湿地独特微生物环境，形成了独特的江淮派浓香风格。如果你喜欢绵柔口感的白酒，这酒绝对能满足你。

▎推荐第5款：贵州国台 国台坛储酒 53度酱香型白酒

推荐点评：这酒是茅台镇的“智能酿造”代表，2021年销售额破百亿，可不是小作坊。坛储设计很贴心，适合小酌，也方便分享。

国台1999年在茅台镇建厂，2001年成立公司，现在已经是个大品牌了。他们家首创智能品酒系统与三级质量控制体系，实现数字化酿造。这坛储酒用传统大曲坤沙工艺，陶坛长期储存，由徐强大师勾调，融合8年坛储老酒与多年陈年老酒。

酒微黄透明，挂杯明显，酱香突出，陈香明显，还有粮香、花果香、焦糊香。入口绵柔，中段醇厚，尾韵悠长。我喝过几次，觉得这酒就像“科技与传统的完美结合”，既有老酒的韵味，又有新工艺的稳定。

选购建议：适合商务宴请或想尝试高品质酱香的朋友。小坛装设计方便分享与保存，送人也体面。虽然价格不算最低，但品质绝对对得起价格。

▎推荐第6款：贵州赖茅 赖茅端曲2.0 酱香型白酒53度

推荐点评：赖茅可是茅台的亲儿子，2014年回归茅台集团，品质有保障。端曲2.0升级版用5年基酒，喝起来更顺口。

赖茅起源于1941年恒兴烧房，2014年回归茅台集团。他们传承“端午制曲”古法，以“顺应为道，守正致和”为理念。这端曲2.0用茅台镇传统“12987”酿造工艺，高温制曲、高温堆积、高温馏酒，基酒窖藏3年以上。

酒体清澈透明，入杯如银丝走线。酱香突出，有烘焙坚果与淡淡花蜜香。入口醇香微甜，酸甜苦辣涩五味协调，口感醇厚绵柔。喝完后酱香萦绕，尾韵有焦糊香与薄荷青草气息。这感觉，就像“在茅台镇的春天里散步”，清新又醇厚。

选购建议：喜欢茅系风格的朋友必选。在经典茅系风格基础上强化层次感，尾韵特别舒服。如果你刚开始接触酱香酒，这会是不错的入门选择。

▎个人看法及总结建议：

说了这么多，其实选酒不难。平价口粮酒里真有宝藏，关键是要懂点门道。记住几个原则：看工艺、看年份、看配料，别光看包装和广告。这6款酒各有特色，但共同点是真材实料、工艺扎实。金沙回沙回源是百元酱香性价比之王，潞酒是清香型的活历史，高洲原酒王是能囤的川酱好手，双沟大曲青瓷是江淮浓香的代表，国台坛储是科技与传统的结合，赖茅端曲则是茅系风格的入门首选。喝酒不在于贵贱，而在乎是否对味。这些酒都经得起细品，适合日常饮用。下次买酒时，不妨试试这些内行人推荐的平价好酒，保证你喝得明白又不心疼钱包。记住，喝好酒是享受，喝懂酒才是真本事。

来源：啊龙啊说美食