摘要："一粒灵芝孢子粉，百病不侵身体棒"、"每天一杯蜂王浆，青春永驻不衰老"、"深海鱼油护心脑，血管通畅没烦恼"......这些广告语是否让你心动过？或许你的购物车里、家中橱柜上，正摆着各式各样的保健品瓶瓶罐罐。

"一粒灵芝孢子粉，百病不侵身体棒"、"每天一杯蜂王浆，青春永驻不衰老"、"深海鱼油护心脑，血管通畅没烦恼"......这些广告语是否让你心动过？或许你的购物车里、家中橱柜上，正摆着各式各样的保健品瓶瓶罐罐。

当代人对健康的渴望催生了庞大的保健品市场。据统计，中国保健品年消费规模已超过5000亿元，增速远超全球平均水平。保健品俨然成为不少人追求健康的"神器"，特别是中老年群体，更是成为保健品消费的主力军。

遗憾的是，许多被热捧的保健品实际效果与宣传相去甚远。保健品不是药品，不能预防和治疗疾病。它们充其量只是膳食补充剂，在特定情况下为人体提供某些营养素的补充。那么，哪些常见保健品被过度夸大了功效？我们又为何屡屡掉入保健品的营销陷阱？

灵芝孢子粉：神奇功效从何而来？

灵芝被誉为"仙草"，灵芝孢子粉更是被视为珍贵的保健佳品。市面上的广告常宣称它能增强免疫力、抗肿瘤、延缓衰老、保护肝脏。

现代医学研究确实发现灵芝中含有多糖、三萜类等活性成分，具有一定的免疫调节作用。但这种作用多在体外或动物实验中观察到，且效果微弱，远达不到"包治百病"的程度。

更值得注意的是，市场上灵芝孢子粉良莠不齐，不少产品加工工艺粗糙，有效成分含量极低。中国药科大学一项研究表明，近四成市售灵芝孢子粉产品有效成分含量低于国家标准。花高价买到的可能只是普通粉末，根本不值那个价。

蜂王浆：美容抗衰只是美丽传说

蜂王浆被誉为"生命之乳"，传说是蜂王长寿的秘密。广告中它常被描述为能延缓衰老、美容养颜、提高免疫力的神奇物质。

蜂王浆确实含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。但没有可靠的人体临床试验证明它具有显著的抗衰老或改善皮肤质量的作用。相反，医学期刊《过敏与临床免疫学》刊登的研究显示，蜂王浆是一种常见的过敏原，部分人食用后可能出现过敏反应。

更关键的是，蜂王浆中的活性成分极不稳定，对温度、光照敏感，普通储存条件下活性成分很快就会失效。那些声称能让你青春永驻的蜂王浆产品，其效果多半源于强大的心理暗示。

深海鱼油：保护心脑血管效果有限

深海鱼油因含有欧米伽-3脂肪酸而备受推崇，被广泛宣传为保护心脑血管、降低血脂的良品。

确实，欧米伽-3脂肪酸对心血管有一定保护作用。但美国心脏协会近期研究表明，鱼油对预防心血管疾病的效果被大大夸大了。对于没有心血管疾病史的健康人群，补充鱼油并不能显著降低患病风险。

上海交通大学医学院附属瑞金医院心内科主任医师指出："与其花钱买鱼油胶囊，不如每周吃两次鱼更经济实惠、效果更好。"自然食物中的营养素往往比单纯补充剂更易被人体吸收利用。

葡萄籽提取物：抗氧化神话

葡萄籽提取物被誉为"抗氧化之王"，宣传中常见它能对抗自由基、延缓衰老、美白肌肤。

葡萄籽确实含有原花青素等抗氧化物质，但这些成分在人体内的吸收率和生物利用度很低。中国医学科学院药物研究所发表的研究显示，口服葡萄籽提取物后，只有不到5%的有效成分能被人体吸收。

此外，机体的氧化还原平衡是极其复杂的生理过程，简单补充单一抗氧化剂往往难以达到预期效果。北京协和医院皮肤科专家表示，没有充分证据表明葡萄籽提取物能显著改善皮肤状况或延缓衰老。

蛋白粉：普通人无需额外补充

健身房里常见人们摇晃着蛋白粉，俨然成为增肌健身的标配。蛋白粉被广泛宣传为能增强肌肉、提高运动表现的必备品。

蛋白质确实是肌肉生长的基础物质，但对普通人而言，日常饮食已能满足蛋白质需求。中国营养学会数据显示，中国城市居民蛋白质摄入普遍充足，甚至有过量趋势。

盲目补充蛋白粉不仅浪费金钱，还可能增加肾脏负担。北京体育大学运动营养学教授建议："除非你是专业运动员或进行高强度训练，否则无需额外补充蛋白粉，均衡饮食就能满足需求。"

钙片：不是人人都需要

"补钙防骨质疏松"的观念深入人心，钙片成为中老年人的"标配"保健品。

补钙确实重要，但并非人人都需要额外补充钙片。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究表明，我国部分地区居民钙摄入不足，但盲目补钙同样存在问题。

过量补钙可能增加结石风险，甚至干扰其他矿物质的吸收。钙的吸收还受维生素D水平、运动量等多因素影响，单纯吃钙片效果有限。北京协和医院内分泌科医师指出："补钙应先评估自身钙状况，再有针对性地补充，而非盲目跟风。"

益生菌：肠道健康非一朝一夕

益生菌产品被宣传为调节肠道菌群、改善消化、增强免疫力的神器，市场规模迅速扩大。

益生菌确实对肠道健康有益，但效果远不如广告中描述的那样显著。首先，口服益生菌能否有效定植肠道尚存争议；其次，不同人群肠道菌群差异巨大，同一种益生菌对不同人的效果差异显著。

中国医学科学院肠道微生态研究团队发现，市售益生菌产品活菌数量差异巨大，有些产品几乎检测不到活菌。更重要的是，肠道健康是一个系统工程，饮食结构、生活方式的改变才是根本。

维生素片：并非越多越好

维生素片被称为"健康守门员"，补充维生素似乎成了现代人的日常习惯。

事实上，均衡饮食的人群很少出现维生素缺乏。过量摄入某些维生素不仅无益，反而可能有害。

例如，脂溶性维生素(A、D、E、K)过量摄入可能在体内积累导致毒性反应；水溶性维生素过量则会增加肝肾负担。

中国疾病预防控制中心建议，除非医生诊断为特定维生素缺乏，否则无需常规服用维生素补充剂。每天摄入足够的蔬菜水果，是获取维生素最健康、最经济的方式。

那么，为何保健品市场如此繁荣？为何我们屡屡被这些"神话"所吸引？

心理学研究表明，人们对健康的渴望与对疾病的恐惧，是保健品营销的心理基础。保健品承诺提供一种简单、便捷的健康解决方案，满足了现代人"不吃药、不看病，轻松获得健康"的心理需求。

其次，权威背书效应显著。许多保健品广告邀请"专家"站台，打着"科学研究"的旗号，让消费者产生信任感。再加上"稀缺性""特效性"等营销策略，轻易击破了消费者的理性防线。

此外，"从众心理"也在起作用。当看到身边的亲友都在服用某种保健品并"获益"时，人们很容易产生"我不能落后"的心理，进而跟风购买。

真正的健康之路并非依赖保健品，而是建立在科学的生活方式基础上：均衡饮食、适量运动、充足睡眠、愉悦心情。健康不是买来的，而是养成的。下次面对保健品广告时，不妨多问一句："我真的需要它吗？"

参考文献：

中国保健协会. 中国保健品市场发展报告(2022-2023).

陈文伟等. 市售灵芝孢子粉有效成分含量检测与评价. 中国食品卫生杂志, 2023, 35(3): 256-261.

Singh A, et al. Royal jelly composition and health implications: A review. Journal of Functional Foods, 2022, 88: 104868.

中国营养学会. 中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版).

Wang D, et al. Efficacy of omega-3 fatty acid supplements in primary prevention of cardiovascular disease: A network meta-analysis. BMJ, 2023, 380: e071571.

中国疾病预防控制中心营养与健康所. 中国居民营养与慢性病状况报告(2021).

张晓宁等. 益生菌制品质量评价及其在肠道微生态调节中的应用. 中华微生物学与免疫学杂志, 2022, 42(1): 62-68.

刘爱东. 保健品消费心理分析与营销策略研究. 消费经济, 2023, 39(5): 84-91.

来源：李医生健康讲坛一点号