摘要：有农户种小众作物三年挣了六十万，这钱不是炒出来的，全是靠地里长的东西。现在玉米小麦利润越来越薄，一些人看准了市场需求，转做稀奇古怪的种植，还真让不少农民赚到了钱。

有农户种小众作物三年挣了六十万，这钱不是炒出来的，全是靠地里长的东西。现在玉米小麦利润越来越薄，一些人看准了市场需求，转做稀奇古怪的种植，还真让不少农民赚到了钱。

河南有人种油用牡丹，一朵花能卖钱，油还能榨。那油特别贵，一斤二百多，关键是牡丹能活三十年，不用每年种。旁边搭个游客拍照的地方，一亩地光门票又能多赚五千。山东那边的牡丹园都是这样搞的。

蓝莓现在很多人种，但有机蓝莓价格能涨三倍。普通蓝莓二十块一斤，有机的要六十，北京上海超市卖得更快。有些老板还让城里人先付钱认养蓝莓树，一年八百块一棵，提前把钱收到手，还不用担心卖不出去。这种办法挺新鲜，听说风险小很多。

软枣猕猴桃不需要剥皮，直接吃就行。这东西维生素C是苹果的二十倍，市场上卖三十到五十块一斤。主播们喜欢直播带货，一场能卖上千斤。要是做成果干或者蜜饯，能多赚两成利润，还能放更久。

黄精以前只是药材，现在变成食材了。鲜的不如加工过的值钱，经过特殊处理后，每斤能卖二百多，比原来翻倍。浙江有些人开民宿，让客人自己蒸黄精，顺便带动销售。这一亩地比单种能多赚四成。

藏红花特别讲究，一亩地只能收一公斤干花丝。但是一公斤能卖一万块，基本能回本。西藏地区光照好，产量能达到两公斤，还跟药厂签了合同，不用担心卖不出去。风险几乎为零，但是得会挑球茎。

白芨以前在山里到处都是，现在野生的少了成了濒危植物。人工种的反而能赚钱，一公斤从五十块涨到了三百。不过种苗选不对容易烂根，买脱毒种苗虽然贵点，成活率能到九成。

新疆黑枸杞在沙漠边上种，耐旱还抗盐碱，但得滴灌。花青素比南方产的高，收购价六十块一斤。现在有不少公司收去提取花青素，跟农户签合同，让他们不用愁销售。

紫山药外表普通，切开紫色特别显眼，市场上卖十几块一斤。普通山药才五块一斤。湖南那边种的时候用地膜铺垄，能防草省人工。有人把它弄成果汁卖甜品店，价格还能再涨。

蛇瓜长得像蛇，用来当装饰也当菜。炒着吃口感清爽，一斤卖八块。一个藤能结几十个，亩产五千斤没问题。浙江大棚里套种，一年多赚三万块钱。

冰菜叶子上有晶莹的小水珠，适合做沙拉。西餐厅里一道菜能卖三十八块。地头卖十五块，一亩地能收四万五。北方大棚种还能冬天收，甘肃有农户在沙漠边种，省水还能挣十多万。

这些项目之所以赚钱，要么是稀有，要么是能加工增值，要么就是与众不同。不过得先试试小规模种不种得活，有没有人买。农业见效慢，不能光看别人赚得快就跟着跳，选对项目慢慢来才能稳扎稳打。

来源：行者与非