摘要：不是不想做饭，是真没劲儿了——买菜、洗菜、切菜、炒菜、洗锅、倒垃圾，一套流程下来，比上班还累。

你家的油烟机，是不是好久没开过了？

不是不想做饭，是真没劲儿了——买菜、洗菜、切菜、炒菜、洗锅、倒垃圾，一套流程下来，比上班还累。

外卖吃腻了，自己做太烦，怎么办？

现在有人替你把饭端到桌上，连锅都不用洗。

这不是科幻片，是杭州人最近的日常。

美团上点个“厨师到家”，半小时后门铃响了，穿着围裙的厨师拎着食材进来，说：“今天给你做红烧肉+清蒸鲈鱼，配个时蔬，行吗？

”你点点头，他转身就开火。

你刷着手机，闻着香味，等上菜。

饭后他顺手把厨房擦干净，连灶台油渍都没留。

你连“谢谢”都还没说出口，人已经走了。

这事儿火得离谱。

国庆期间，上门做饭订单涨了三倍，杭州本地平台多到数不清，有的厨师一天能接七八单。

不是谁都能干，得有健康证、厨师证、无犯罪记录，还得过平台审核。

支付宝的“到位”平台更狠，芝麻分650分以上的厨师，平台直接给买保险，出了事先赔钱，再查责任。

更绝的是，有人花698块请米其林背景的厨师上门，不光做饭，还给你出菜单、配食材溯源报告、消毒餐具，连摆盘都讲究。

你打开App，还能实时看厨房直播——不是为了监视，是图个安心。

你家孩子吃一口，说“比幼儿园的饭香”，你心里那点愧疚，瞬间没了。

这不是简单的“代厨”，是服务升级成了一种生活方式。

有人专门做月子餐，营养师配餐，每天换花样，月订单破两千；有人做减脂餐，低油低盐，按卡路里算，吃一个月瘦八斤；还有企业团建，老板一拍桌子：“别订盒饭了，叫个厨师来，咱自己吃顿像样的。

”

最狠的是，杭州第一技师学院开了“家厨服务”专业，学生还没毕业，全被预订光了，起薪八千。

以前觉得做饭是家务，现在发现，能做饭、会服务、懂人心的人，才是稀缺资源。

当然，乱也有。

有人送来的菜凉了，有人偷吃冰箱里的酒，还有人走后发现少了一瓶酱油。

现在平台开始收保证金，五千块押着，出事先赔两千，再慢慢查。

法院也立案了，不是闹着玩的。

这行业还没完全规范，但趋势已经明了：没人想再为一顿饭耗掉两小时。

你不是懒，你是时间太贵了。

省下的时间，够你陪孩子玩一局积木，或者多睡半小时。

未来会不会有“云厨师”？

远程指导你炒菜？

说不定。

但现在最实在的，是有人愿意弯下腰，走进你的厨房，为你点一盏灯，烧一锅热饭。

你不需要成为生活家，你只需要，不用再一个人面对锅碗瓢盆。

来源：今天也是一条咸鱼鸭