摘要：霜降一过，天气明显转凉，地里的萝卜和白菜却长得慢吞吞的，萝卜个头不见长，白菜叶子松散没包心，不少农友心里直打鼓。其实，这时候作物生长速度放缓是正常的，但只要管理跟得上，还能抓住最后的机会让它们再长一长。今天咱们就专门聊聊，霜降后萝卜和白菜该怎么浇水、怎么施肥，

霜降一过，天气明显转凉，地里的萝卜和白菜却长得慢吞吞的，萝卜个头不见长，白菜叶子松散没包心，不少农友心里直打鼓。其实，这时候作物生长速度放缓是正常的，但只要管理跟得上，还能抓住最后的机会让它们再长一长。今天咱们就专门聊聊，霜降后萝卜和白菜该怎么浇水、怎么施肥，才能最大限度促进生长。

霜降后作物生长变慢，关键是“温差”和“地温”

霜降节气后，白天阳光还比较充足，但夜晚温度低，昼夜温差大，作物新陈代谢会减慢。这时候萝卜和白菜的根系活力下降，吸收养分的能力也会减弱，所以长得慢。不过，只要地温还没彻底降下去，作物就还能继续生长。咱们要做的，就是通过合理的水肥管理，给它们“加把劲”。

萝卜没长大？浇水要“稳”，施肥要“准”

如果萝卜个头偏小，首先别急着猛浇水。霜降后土壤水分蒸发慢，水太多反而容易导致烂根或裂萝卜。浇水要坚持“地皮见干见湿”的原则，也就是土壤表面微干再浇，每次浇水尽量在中午前后进行，避免早晚低温浇水刺激根系。水量不宜过大，保持土壤湿润即可。

施肥方面，萝卜后期需要钾元素促进肉质根膨大，但霜降后根系吸收能力有限，不宜再用复合肥或生肥。可以适当补充一些腐熟的稀薄粪水或草木灰浸出液，这两种肥料温和不伤根，还能提供钾元素。如果萝卜叶子偏黄，可以喷施少量磷酸二氢钾溶液，但浓度一定要低，避免烧叶。

白菜不包心？水要“匀”，肥要“轻”

白菜包心需要充足的水分和养分，但霜降后大水大肥反而会适得其反。浇水要注意保持土壤持续湿润，避免忽干忽湿，否则白菜容易“散心”。最好采用沟灌或滴灌的方式，让水慢慢渗入土壤，不要直接泼浇叶片，防止病害发生。

施肥重点补钾和磷，促进结球紧实。可以用少量硫酸钾或腐熟淘米水沿根部周围浅施，注意离根部稍远些，避免烧根。如果白菜外叶生长过旺但心部不包，可以适当控氮，叶面喷施千分之三的磷酸二氢钾，每周一次，连喷两三次，有助于养分向心叶转移。

霜降后管理还要注意这两点

除了水肥，霜降后的田间管理也要跟上。白天尽量让作物多晒太阳，晚上可以通过覆盖稻草或旧薄膜保温，减小温差对作物的影响。如果遇到突然降温，提前一两天停止浇水，防止土壤温度骤降伤根。同时，及时清理老叶、病叶，增加通风透光，减少养分消耗。

心态放平，能收尽收就是收获

农事生产讲究天时地利，霜降后作物生长空间有限，咱们尽力管理就好，不必过分焦虑。只要萝卜不空心、白菜不冻害，哪怕个头小一点，味道依然清甜可口。重要的是通过今年的经验，明年适当提前播种或选种早熟品种，更能抢在天冷前收获。

霜降后萝卜白菜的管理核心是“轻、稳、准”，水肥都要温和适量，结合保温防冻措施，还能让作物再长一长。希望这些经验能对农友们有所帮助，地里的活儿，细心加上耐心，总会有不错的结果！

来源：壮小丁一点号