一到这个季节就想吃年糕?家常炒法就很好吃摘要：1️⃣年糕切片煮软后泡冷水备用，牛肉切片加少许生抽、耗油、白胡椒粉和淀粉抓匀，淋少许油封层
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1️⃣年糕切片煮软后泡冷水备用，牛肉切片加少许生抽、耗油、白胡椒粉和淀粉抓匀，淋少许油封层
2️⃣两个鸡蛋打散后少许油炒熟，牛肉炒熟
3️⃣先放入洋葱胡萝卜炒软，再放入豆芽青菜炒到断生，最后放入年糕、牛肉和鸡蛋
4️⃣加入少许生抽调味翻炒上色，最后加一点点耗油和辣椒粉翻炒均匀
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来源：吐司卡表