摘要：前两天网上爆了个视频，辽宁一地酸菜厂里工人行为离谱。视频里俩人光着脚踩酸菜，一个抽烟还把烟灰抖进去，另一个直接往酸菜池里吐了口痰。这事传开后当地赶紧派人查了，发现那批酸菜还没卖出去，全给扣了。涉事工人和老板也要被处理，网友都说以后不敢吃酸菜了。

前两天网上爆了个视频，辽宁一地酸菜厂里工人行为离谱。视频里俩人光着脚踩酸菜，一个抽烟还把烟灰抖进去，另一个直接往酸菜池里吐了口痰。这事传开后当地赶紧派人查了，发现那批酸菜还没卖出去，全给扣了。涉事工人和老板也要被处理，网友都说以后不敢吃酸菜了。

这厂子卫生条件确实吓人。工人没穿工作服，连帽子口罩都没戴，直接用手抓酸菜。拍视频的人应该是客户或是附近居民，随手一拍发上网就炸了锅。现在监管部门天天在工厂门口盯着，还说要抽查其他酸菜厂。

其实这种问题年年都有。去年四川腌菜厂也出过事，前年河北泡菜厂被查出老鼠。为啥企业老犯错？估计是老板觉得小问题不会被发现。就算被罚了，换个说法继续干，比如不让人带手机进车间。

这次处理还算及时。酸菜没流出去算是万幸，要是让人吃了闹肚子就得上新闻联播了。不过光扣货抓人可能不管用，很多小厂根本不重视卫生。之前有老板说“祖传手艺不用那些规矩”，结果被罚了好几万。

现在有些地方开始用新技术管饭厂。比如山东有个酸菜加工厂，装了监控摄像头，客户能在网上看整个流程。要是工人敢往里吐痰，立马就会被发现。虽然成本高点，但至少能让顾客安心。

听说这回辽宁要出台新规定，以后干食品的每年都得体检，还得签承诺书。不过像这种小厂老板，可能还是能躲就躲。得靠平时多抽查才能管住他们。现在很多人担心，下次曝光的会不会是酱菜或者腐乳厂？

最近几天酸菜成了敏感词。超市里的酸菜销量断崖式下跌，连带着泡菜都卖不动了。有些商家在包装上特意注明“全程监控生产”，但买的人还是不多。看来这口酸菜的滋味，现在真不太好下咽。

来源：独行一点号