摘要：霜降一过，天气越来越凉，种大蒜的朋友可得上点心。很多人种大蒜，播完种就不管了，等到春天才想起施肥，最后收的时候，蒜薹细得像筷子，蒜头小得没分量。其实大蒜产量高低，关键就在霜降后的两次追肥，这两步做好了，后期收的时候能多收不少。

霜降后大蒜别偷懒，做好2次追肥，蒜薹粗、蒜头大

霜降一过，天气越来越凉，种大蒜的朋友可得上点心。很多人种大蒜，播完种就不管了，等到春天才想起施肥，最后收的时候，蒜薹细得像筷子，蒜头小得没分量。其实大蒜产量高低，关键就在霜降后的两次追肥，这两步做好了，后期收的时候能多收不少。

先说说为啥这两次追肥不能少。大蒜出苗后，冬天要扛低温，春天要快速长叶、抽薹、膨大蒜头，这两个阶段需要的养分最多。如果养分跟不上，冬天蒜苗抗冻性差，容易冻死；春天长不动，蒜薹和蒜头自然长不大。所以霜降后到明年返青，这两次肥必须按时追，一步都不能省。

第一次追肥：越冬前，让蒜苗安全过冬

第一次追肥的时间，就在霜降后7到10天，最晚不能超过11月下旬，也就是土壤没上冻之前。判断标准很简单，看蒜苗长了3到4片真叶，叶子颜色不发黄，就可以施肥了。如果遇到连续降温，日平均气温低于8℃，就提前3天施，别等地温太低，肥料吸收不了。

用什么肥呢？大田种植的话，一亩地用尿素5到8公斤，再搭配5公斤硫酸钾。小菜园种的话，不用那么精准，手抓两把尿素，再抓一把硫酸钾就行。为啥要加硫酸钾？因为钾元素能让蒜苗的茎秆长得结实，冬天不容易被冻坏，还能为后期蒜头生长打基础。如果不想用化肥，也能用腐熟的羊粪或者菜籽饼，羊粪一亩地撒100到150公斤，菜籽饼50公斤，不过这些有机肥得提前堆沤好，没腐熟的直接用会烧苗。

施肥的步骤要注意，先把肥料均匀撒在蒜苗的行间，别直接撒在叶子上，不然叶子会被烧得发黄。撒完后，用锄头浅锄3到5厘米，把肥料埋进土里，这样能减少肥料挥发，让根系更好吸收。埋完肥料后，一定要浇一次透水，浇水要选在晴天上午，用晒过的井水或者河水，别用太凉的水，避免刺激根系。浇完后看看地里有没有积水，黏土地块要多留意，积水多了会烂根，有积水就及时排掉。

如果蒜苗长得不一样，就得灵活调整。长得太旺的，叶子超过30厘米，颜色特别深绿，尿素就减到3公斤一亩，多加点硫酸钾，避免徒长后抗冻性变差；长得弱的，叶子发黄、根系稀疏，除了土施肥，还能叶面喷点0.2%的尿素水加0.3%的磷酸二氢钾溶液，7天喷一次，连喷两次，蒜苗就能慢慢长壮。

第二次追肥：返青期，促蒜薹抽生、蒜头膨大

第二次追肥要等明年春天，当地温稳定在5℃以上，连续5天都是这个温度，蒜苗的心叶开始往上长，露尖1到2厘米，就可以追了，一般在2月下旬到3月上旬，具体看当地天气。这时候蒜苗根系恢复活力，需要大量养分，追肥晚了，蒜苗长慢了，蒜薹抽不粗，蒜头也膨不大。

肥料搭配要调整，大田一亩地用尿素10到15公斤，硫酸钾10公斤。这次可以把肥料溶解在水里冲施，吸收效率比撒施高，小菜园的话，就用桶把肥料化开，沿着行间浇进去。如果还是撒施，撒完后必须马上浇水，不然风一吹，肥料就跑了，等于白施。

另外，这次追肥可以加点中微量元素，一亩地加0.5公斤硼砂和1公斤硫酸锌。很多人种大蒜，蒜薹容易空心，就是因为缺硼，加了硼砂就能避免这个问题，硫酸锌能让蒜头长得更饱满。如果用有机肥，腐熟的沼液稀释3倍后，一亩地浇500公斤，再搭配15公斤三元复合肥，效果也不错。

浇水方面，还是选晴天上午10点到下午3点，水温控制在10到15℃，可以提前在田间蓄水晒温。一次浇透20厘米土层就行，别浇太多，不然土壤太湿，容易生病。如果土壤黏重，浇水后可以浅锄一下，改善透气性；沙质土壤保肥保水性差，施肥可以分两次，每次少用点，避免养分流失。

追肥后常见问题怎么处理

有时候追肥后会遇到意外情况，别慌，按实际情况调整就行。比如刚施完肥就下雨，雨下得不大不用管，雨下得大，地里有积水，就及时排水，等天晴后浅锄一下土壤，让肥料不结块；如果施肥时不小心撒到叶子上，赶紧用清水冲一下，避免烧叶；如果追肥后10天，蒜苗还是没见长，叶子发黄，就是肥料不够，补施5公斤一亩尿素就行。

最后总结

大蒜这两次追肥，看着简单，其实是高产的关键。第一次越冬前，重点是抗冻促根，肥料别多放，埋好浇透；第二次返青期，重点是补氮补钾，搭配中微量元素，吸收效率要跟上。不用搞复杂的操作，按时间、按用量来，小菜园和大田灵活调整，就能让蒜薹长得粗，蒜头长得大，到收获的时候，就能多收不少，这辛苦也值了。种大蒜的朋友，现在就可以准备起来，别等错过时间，再后悔也晚了。

来源：星月搞笑