摘要：“128块就能让蛋糕听你的”，西湖边那家叫糖秋的店把这句话贴在门口，周末队伍拐了两个弯。

“128块就能让蛋糕听你的”，西湖边那家叫糖秋的店把这句话贴在门口，周末队伍拐了两个弯。

有人边排边刷手机，发现前面大哥直接甩出一张Excel：蓝莓夹心、蓝风车奶油、五分甜，备注“不要葱花香”。

那一刻，排队的人突然意识到，甜品自助已经卷到“私人定制”了，连甜度都能像咖啡一样选“几分糖”。

杭州人去年还在吐槽“自助只有芋圆和假椰果”，今年就被打脸。

糖秋把单价抬到188，照样约到两周后；隔壁“素糖记”更离谱，用赤藓糖醇做慕斯，健身哥直接拿秤称克数，吃完还发小红书：碳水28g，比鸡胸还低。

数据说这类健康店，健身客占三成，人均却只吃传统店六成量——老板笑不动，原料省了一大截。

更魔幻的是跨城来打卡的。

周五下午，上海虹桥出发的高铁，车厢里一半人拎着空保温箱，目的地：杭州东站。

携程把高铁票和三家甜品店捆成“甜品专线”，周末班班售罄。

有人算过，128的自助券打包五块蛋糕，回上海转手分给同事，人情费都省了。

东站旁新开的民宿干脆提供“代排队+保温箱租借”，住一晚送两张“外带券”，凌晨两点前台还在帮人叫滴滴去糖秋夜排。

别以为老板只会数钱。

维乐去年装上AI预测系统，头天晚上输入天气、节假日、抖音热度，第二天草莓蛋糕多做或少做三十个，浪费从8%砍到3%。

市监局的新规也下来了：剩200克按正价补款，浪费党直接原地破防。

抖音上“甜品搭子”话题播放量破亿，最火的是“碳水马拉松”——两人一组，两小时刷完十家店，吃完打卡上传，评论区全是“别拿生命卷甜品”。

有人问我，花两百块吃一堆糖到底图啥？

大概就像小时候攒干脆面卡片，只不过现在卡片换成了限量抹茶千层。

你说它值吗？

看你怎么算：那一口蓝风车奶油，确实比前任的道歉甜多了。

来源：石洞里感受静谧