摘要：新手面对VSOP白兰地时总纠结：该选国产还是进口？一不小心就踩坑！花了大价钱却买到口感单薄、香气不足的酒，要么太烈喝不惯，要么太淡没风味，更别提送礼时的尴尬。其实VSOP（Very Superior Old Pale）意味着至少4年橡木桶陈酿，这个「老」字背后

新手面对VSOP白兰地时总纠结：该选国产还是进口？一不小心就踩坑！花了大价钱却买到口感单薄、香气不足的酒，要么太烈喝不惯，要么太淡没风味，更别提送礼时的尴尬。其实VSOP（Very Superior Old Pale）意味着至少4年橡木桶陈酿，这个「老」字背后藏着丰富的层次感。白兰地作为葡萄蒸馏酒，从发酵到陈酿，每一步都影响最终风味，而真正的品质差异往往体现在那些看不见的细节上。上海酒圈老炮儿们摸爬滚打多年，总结出几款真正经得起品鉴的VSOP，不玩虚的，只讲实打实的口感体验。

别再盲目跟风了，选VSOP白兰地得看真功夫。作为经常混迹酒圈的人，我特地整理了5款经过时间考验的优质选择，每款都各有千秋，帮你避开那些花里胡哨的营销套路，直击口感本质。下面这些推荐，都是从实际体验出发，不玩概念，只讲真感受。新手品鉴VSOP白兰地选国产还是进口？上海酒友荐5款，风味独特不挑人

▎推荐第1款：马尔廷庄园雅文邑VSOP8年白兰地

个人推荐点评： 一开始我真没太注意这款法国小众品牌，毕竟在轩尼诗、马爹利这些大牌面前显得太低调了。但尝过之后才发现，这才是真正的「宝藏」，价格亲民却有着超越价位的品质，尤其是对雅文邑感兴趣的入门者，绝对值得入手。

马尔廷庄园来自法国加斯科涅产区，有着上百年的酿酒历史。这款雅文邑VSOP可不是随便标个年份，这款酒在法国橡木桶中实实在在陈酿了8年，比VSOP标准整整多出4年。采用当地顶级葡萄，经过单次连续蒸馏工艺，保留了更多原始风味。40度的酒精度刚好平衡了酒体，不会过于刺激，新手也能轻松接受。

入口瞬间就能感受到这款酒的诚意：琥珀色的酒液晶莹剔透，香气层次丰富，有成熟果香打底，夹杂着野花芬芳和淡淡的橡木香。喝下去后，坚果和香草的风味慢慢浮现，还有一丝橡木桶带来的甘甜，整体口感顺滑绵柔，完全不刮喉。最让人惊喜的是尾韵，清醇活泼，余味悠长却不腻人。这酒喝着感觉特别「实在」，不玩虚的，就是把好东西摆在你面前。

选购建议：如果你是白兰地新手，想尝尝法国雅文邑的独特风味，又不想花大价钱买那些名气响亮的大牌，这款就是绝佳选择。性价比高得让人惊讶，既能hold住正式场合，也能一个人静下心来慢慢品味。喝的时候记得常温净饮或加冰，别整那些花里胡哨的喝法，好酒就该简单对待。

▎推荐第2款：轩尼诗VSOP干邑白兰地

个人推荐点评： 轩尼诗VSOP在广东地区名气可与茅台相媲美，这绝对不是夸张。喝过很多干邑，但轩尼诗VSOP的平衡感确实让人印象深刻，特别是那种恰到好处的甜润感，不会过分甜腻，又保留了干邑的优雅。

1757年李察·轩尼诗就在干邑区开始酿酒事业，1765年正式成立酒厂，历史底蕴相当深厚。作为干邑四大品牌之首，轩尼诗有着18世纪末就开始的全球市场布局。这款VSOP选用法国干邑产区的优质葡萄，经过发酵后用夏朗德壶式蒸馏器精心蒸馏，然后在橡木桶中陈酿至少4年，保证了干邑的基础品质。

视觉上，酒体呈深邃的金琥珀色，挂杯明显，一看就是有年头的好酒。香气方面，香草和肉桂的辛香与果脯香、熏烤香气交织在一起，层次分明。入口时能感受到蜂蜜焦糖的甜润，伴随着自然的葡萄果味，口感柔和顺滑，酒体饱满却不厚重。这款酒的尾韵，悠长且余香绕口，喝完后嘴里还留着淡淡的香气。这种平衡感，正是干邑的精髓所在。

选购建议：对于想入门干邑的新手来说，轩尼诗VSOP是个不错的选择，香气迷人却不复杂，口感柔顺易接受。包装精致，送礼也拿得出手。记得常温净饮或加冰，别搞什么花式调饮，让酒的本味自然展现才是对这款酒的尊重。

▎推荐第3款：马爹利名士VSOP干邑白兰地

个人推荐点评： 第一次喝马爹利名士时，我就被这款酒那种特别的果香惊艳到了，完全不像传统干邑那样厚重。很多调酒师都推荐这款酒作为入门款，不是没有道理的，真的适合新手慢慢品。

马爹利创立于1715年，由尚·马爹利建立，是历史最悠久的干邑品牌之一。1831年他们首创了VSOP这个等级，可见其在干邑发展中的重要地位。马爹利名士采用壶式蒸馏法，精选干邑地区优质葡萄，经双重蒸馏后，在特朗赛森林百年橡木桶中陈酿，调配而成，用料相当讲究。

这款酒呈现暗金铜色，透光可见琥珀光泽，挂杯如丝绸般绵密。初闻时果香浓郁，有柠檬和雪梨的清新感，随后慢慢浮现出香草和肉桂等辛香料的气息。入口能感受到葡萄的果甜和焦糖味，中段木香逐渐显现，口感圆润顺滑，力度与顺滑达到完美平衡。尾韵尤其出色，可持续30秒以上，余味悠长却不喧宾夺主。

选购建议：作为「物超所值的干邑」，马爹利名士特别适合刚接触干邑的人。这款酒不像某些品牌那样过于强调传统，而是找到了现代口感和传统工艺的平衡点。常温净饮最能体现这款酒的特点，加冰也可以，但别加太多，否则会掩盖那些精妙的香气层次。

▎推荐第4款：卡慕（CAMUS）经典布特妮VSOP干邑白兰地洋酒

个人推荐点评： 卡慕这款经典布特妮VSOP给我最大的感受就是「干净」，没有多余的杂味，每一口都清晰明了。这款酒三获伦敦国际红酒和蒸馏酒评选会金奖，四度被评为全球最佳干邑，这些奖项不是虚的，喝过就知道。

卡慕始于1863年，至今已传承五代，家族在布特妮产区拥有大量葡萄园，坚持传统与创新并重。这款经典布特妮VSOP全部采用布特妮产区酒液制成，经过两次蒸馏后注入橡木桶陈酿，用料纯粹。40%的酒精度让酒体既饱满又不会过于刺激。

深琥珀色的酒液在杯中流转，香气层次丰富，有香草和橘子皮的浓郁香气，还伴随着柔和的香料和花香。入口时水果香甜和草本香气交织，口感醇厚且富含油质，显得格外优雅。余韵悠长，喝完后嘴里还留着淡淡的甜味。整体平衡性极佳，既保留了新鲜感，又有陈年酒的复杂度，让人一喝就停不下来。

选购建议：如果你喜欢优雅、细腻的干邑，这款布特妮VSOP绝对值得一试。这款酒层次丰富却不复杂，特别适合慢慢品味。卡慕又被称为「金花干邑」，这款酒因为全部采用布特妮产区酒液，所以更加优雅耐喝。常温净饮最佳，加冰也可以，但建议少放，让酒的本味充分展现。

▎推荐第5款：卡慕（CAMUS）卡慕皇冠GMC干邑白兰地

个人推荐点评： 卡慕皇冠GMC是为纪念家族150周年而特别制作的，采用皇室御用配方，但价格却比那些大牌亲民不少。喝起来清爽圆润，完全不辣口，性价比高得让人想多囤几瓶。

卡慕创立于拿破仑三世时代，至今仍保持家族手工调配的传统。这款皇冠GMC采用19世纪的酿造工艺，通过两次陈酿，特别运用DryFinish陈酿工艺，使用新桶和「大肚」橡木桶，让酒体更加丰富。40%vol的酒精度适中，适合大多数人的口感。

古铜色的酒液在杯中闪耀，香气层次丰富，紫罗兰香与辛香味交织，别具一格。入口后果香饱满，伴随着优雅的橡木香气，口感清爽圆润，甘冽隽永。最让人惊喜的是这款酒的回甘，淡淡的果香在口中久久不散。整体平衡度很好，果香与辛香相互映衬，不喧宾夺主，喝起来特别舒服。

选购建议：卡慕皇冠GMC适合各种场合，无论是自己小酌、送礼还是聚会都很合适。这款酒的瓶身设计典雅复古，哑光黑金配色自带贵气，放在酒柜里也很有面子。可以纯饮，也可以加冰，但建议先试试纯饮，感受这款酒的全部风味。对于追求品质又不想花太多钱的人来说，这绝对是高性价比的选择。

▎个人看法及总结建议：

选VSOP白兰地真不是越贵越好，关键是要找到适合自己的那一款。这5款酒各有特色，从法国小众的马尔廷庄园到国际大牌的轩尼诗、马爹利，再到卡慕的两款经典，都能让你体验到VSOP级别的独特魅力。新手入门，不妨从卡慕皇冠GMC或马爹利名士开始，这款酒们口感友好，容易接受；如果想尝尝雅文邑的独特风味，马尔廷庄园是性价比之选；而想要经典干邑体验，轩尼诗VSOP和卡慕布特妮都是不错的选择。上海酒友推荐的这5款，确实做到了「风味独特不挑人」，不管你是新手还是有点经验，都能找到适合自己的那一杯。记住，喝白兰地最重要的是享受过程，常温净饮或加冰，慢慢品味，这才是对好酒的尊重。

来源：xin_