水城“链”上生金一亩地种出“N种”幸福

摘要：“今年，我们家创新采用‘以短养长’的种植模式，30亩鲜食玉米亩产1200斤，收入6.5万元；30亩鲜食大豆亩产400斤，收入2.4万元；30亩高粱亩产550斤，预计收入4.5万元……全年总收入超过15万元，这丰收可是板上钉钉的事！”10月21日，水城区发耳

“今年，我们家创新采用‘以短养长’的种植模式，30亩鲜食玉米亩产1200斤，收入6.5万元；30亩鲜食大豆亩产400斤，收入2.4万元；30亩高粱亩产550斤，预计收入4.5万元……全年总收入超过15万元，这丰收可是板上钉钉的事！”10月21日，水城区发耳镇新光村种植大户陆超梅笑着说。

“我们发耳镇的果蔬不是‘坐火车’就是‘乘飞机’，根本不愁销路。”陆超梅笑着说，“我们这里的蔬果很出名，每到收获季节，外地商贩便上门抢购，产品供不应求。靠着果蔬产业，我家不仅盖起了新房，还买了小轿车。”

农业，是水城区经济发展的“稳定器”。作为当地种植能手，陆超梅家于2019年流转了100亩土地发展多元化种植。在粑粑柑挂果前的空档期，她巧妙利用林地套种鲜食玉米和大豆，玉米收获后又轮作高粱，真正实现了“一地多收”。

近年来，发耳镇在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接过程中，充分发挥产业带动作用，撬动全镇发展新格局。通过培育致富带头人，成功打造以“早春蔬菜+樱桃、蜂糖李、红心柚等”为核心的“一早五果”特色果蔬产业集群。

放眼整个发耳镇，2025年粮食播种面积达22820亩，经济林3450亩，经果林27746亩，蔬菜9300亩。从早春蔬菜到水稻种植，从樱桃到红心柚，发耳镇已形成“稻菜轮种、林下套种”的成熟模式，实现“一亩多收”的倍增效应。

这样的转变并非个例——2025年，水城区预计完成建设高标准农田1.5万亩，粮食种植78万亩，粮食产量稳定在16万吨以上；油料种植2.8万亩，粮油单产提升2%以上。农业现代化进程显著加快，一幅乡村振兴画卷正徐徐展开。

如果说猕猴桃产业生动诠释了“向土地要效益”，那么刺梨产业则淋漓演绎着“向科技要价值”的鲜活故事。在20公里外的野钟乡刺梨产业基地，村民徐天勇正专注地为刺梨修枝施肥，春天的气息将转化为生产线上跃动的生机。

每年秋季，水城区采摘的刺梨鲜果被送往贵州初好农业科技开发有限公司的加工车间。在这里，鲜果通过超临界萃取等20道精密工序完成“全链蜕变”。这种“零废弃”的循环模式，通过打造“种、产、研、销”一体化产业链，将原本酸涩的野果转化为甜蜜产业，实现生态效益与经济效益的双重提升。

数据显示，目前水城区完成3.5万亩猕猴桃、1.2万亩茶叶提质增效，推动蔬菜、水果、食用菌、中药材、茶叶等产量提升，生态畜牧业质效水平显著提高，实现“山地不减粮”。预计2025年，全区茶叶、蔬菜、食用菌、水果、中药材产量分别达0.18万吨、53.84万吨、1.1万吨、13万吨、0.56万吨；生猪、牛、羊、家禽出栏量分别达35.12万头、1.75万头、4.27万只、254.85万羽。