贝贝南瓜火了，其实是场误会，你吃的真是南瓜吗？

摘要：现在很多人买菜专挑那种个小、颜色深绿、皮特别硬的南瓜，超市标签上写的是“贝贝南瓜”，大家也觉得它健康、低卡、适合减肥，可实际上这东西在植物学上根本不是传统南瓜，它是笋瓜的一种，原产日本，原名叫“惠和一号”，2010年左右才被带到上海，因为长得小巧，吃起来粉糯，

现在很多人买菜专挑那种个小、颜色深绿、皮特别硬的南瓜，超市标签上写的是“贝贝南瓜”，大家也觉得它健康、低卡、适合减肥，可实际上这东西在植物学上根本不是传统南瓜，它是笋瓜的一种，原产日本，原名叫“惠和一号”，2010年左右才被带到上海，因为长得小巧，吃起来粉糯，慢慢就被老百姓叫成“贝贝南瓜”了，现在只要是个小的甜南瓜，不管是不是同一个品种，都给它贴上这个标签卖。

商家说它营养好，低热量高纤维，是减肥神器，数据确实有，蛋白质比普通南瓜高一点，维生素A也不少，但你得明白，这点优势只是跟同类比起来强那么一点，不是压倒性的，普通老南瓜的营养差不了多少，最多也就多15%以内，真正让它贵的是种起来费劲，种子贵，得人工授粉，一棵苗只能结一两个果，一亩地收的量远不如老南瓜，你多花的钱，买的是人工成本，不是啥神奇营养。

南瓜其实有好几种，普通人根本分不清，西葫芦是嫩的时候吃，金丝瓜是熟透了能拉出丝的那种，江浙那边有人种，笋瓜里头也有能长到上千斤的大个子，贝贝南瓜这么小是人专门选出来的，以前靠果柄样子、果脐凹不凹来分品种，现在杂交太多，这些样子都不准了，农民自己都说不明白，商贩随便贴个标签，消费者就信了，网上那些叫“太空飞碟南瓜”的，好多其实是观赏用的西葫芦，说是什么有机认证，也没人管。

这几年市场上出了好多新品种的小南瓜，颜色更鲜亮，味道更甜，皮也更薄，贝贝南瓜早就不是某个具体品种了，变成了一类卖得火的商品，大家买它不是因为有多营养，而是觉得它好看，吃起来省事，正好符合城里人心里那种“吃得健康”的感觉，抖音上一堆博主教人拿它当主食代餐，播放量动不动就几亿，可没人提一句，一百克贝贝南瓜的淀粉含量，跟半碗米饭差不多，你要是真拿它当饭，三顿都吃，再配上油炸或者咸蛋黄焗的做法，热量反而超得厉害，不是这东西不好，是大家对“健康”这俩字想得太简单了。