摘要：为普及食品安全知识，强化辖区食品经营者的主体责任意识，营造“人人关心、人人参与、人人受益”的食品安全社会共治氛围，近日，肥城市老城街道联合市场监管所围绕“尚德守法 共享食安”主题，开展食品安全主题宣传活动，传递食安知识与责任理念。

为普及食品安全知识，强化辖区食品经营者的主体责任意识，营造“人人关心、人人参与、人人受益”的食品安全社会共治氛围，近日，肥城市老城街道联合市场监管所围绕“尚德守法 共享食安”主题，开展食品安全主题宣传活动，传递食安知识与责任理念。

发放宣传材料，普及安全知识

街道工作人员向来往居民和周边商户发放了《食品安全知识读本》《保健视频套路多，消费者需理性选购》解读折页、预防食物中毒小常识等宣传材料。通过面对面讲解，向广大群众普及了如何辨别假冒伪劣食品、如何科学安排膳食等实用知识，有效提升了居民的食品安全意识和自我防护能力。

讲解宣传版面，强化直观教育

活动现场设立了图文并茂的食品安全宣传展板，内容涵盖法律法规、食物中毒典型案例、健康饮食指南等。工作人员结合版面内容，为前来围观的商户代表和居民进行了生动细致的讲解，通过直观的视觉冲击和深入的案例剖析，让食品安全“四个最严”要求深入人心，敲响了商户规范经营的警钟。

签订承诺书，压实主体责任

活动中还组织辖区餐饮单位、超市、食品摊点等经营户代表现场签订《诚信经营承诺书》。承诺书明确了商户在落实进货查验、保证食品质量、明码标价、保持环境卫生等方面的责任与义务。通过这一活动，进一步强化了商户作为食品安全“第一责任人”的守法诚信意识，引导其自觉规范经营行为，共同守护群众“舌尖上的安全”。

此次宣传活动，不仅普及了食品安全知识，更构建了经营者与管理者、消费者之间的沟通桥梁。下一步，老城街道将以此次宣传周活动为新的起点，持续巩固活动成果，建立常态化宣传机制。同时，利用好社区宣传栏、微信公众号等线上线下阵地，广泛传播食品安全理念，筑牢食品安全防线，为辖区居民创造一个更加安全、放心的食品消费环境。

来源：肥城融媒